Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Dans cette rubrique vous trouverez toutes les formations du permis d'exploitation et sessions d'hygiène alimentaire que nous dispensons dans la région Hauts-de-France.

Combiner la formation HACCP et la formation permis d'exploitation en région Hauts-de-France : c'est possible !

Pack restaurateur Hauts-de-France

Avis aux restaurateurs ! Vous souhaitez ouvrir un restaurant et pouvoir servir des boissons alcoolisées en accompagnement des repas ? Deux formations vous seront alors nécessaires :

  • La formation à l'hygiène alimentaire (HACCP).
  • La formation au permis d'exploitation.

La première permet d'être formé aux bonnes pratiques d'hygiène en région Hauts-de-France tandis que l'autre sensibilise les futurs exploitants aux risques liés à l'alcool. Pourquoi ne pas alors combiner les deux formations afin de bénéficier d'un tarif souvent plus intéressant et ainsi être doublement formés sans perdre de temps ? 

Nous vous proposons de découvrir plus en détail le contenu du pack restaurateur incluant ces deux formations.

La formation permis d'exploitation en région Hauts-de-France

Pour pouvoir vendre des boissons alcoolisées en accompagnement des repas, un restaurateur doit justifier d'un permis d'exploitation. Pour obtenir ce permis d'exploitation, il est nécessaire d'effectuer une formation. 

Cette formation dure deux jours et demi, soit 20 heures de cours permettant notamment aux futurs exploits d'être :

  • Sensibilisés à la prévention et à la lutte contre l’alcoolisme.
  • Sensibilisés à la protection des mineurs.
  • Sensibilisés à la lutte contre le bruit.
  • Formés à la répression de l’ivresse publique.
  • Informés sur la législation des stupéfiants.
  • Informés sur les principes de la responsabilité civile et pénale.

Grâce à ce stage, les stagiaires pourront mieux appréhender les divers risques liés à la vente de boissons alcoolisées. À la fin des 20 heures de formations, les exploitants obtiennent un permis d'exploitation valable pendant 10 ans. Au-delà de ce délai, il sera nécessaire d'effectuer un renouvellement en repassant une formation d'une journée. 

Stage à 449 € à Le Touquet-Paris-Plage... 449 disponible Le Touquet-Paris-Plage (62)
Lun 20 Mai au Lun 20 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Le Touquet-Paris-Plage... 799 disponible Le Touquet-Paris-Plage (62)
Lun 20 Mai au Mer 22 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Le Touquet-Paris-Plage... 999 disponible Le Touquet-Paris-Plage (62)
Lun 20 Mai au Ven 24 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Tourcoing 449 disponible Tourcoing (59)
Lun 20 Mai au Lun 20 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Tourcoing 799 disponible Tourcoing (59)
Lun 20 Mai au Mer 22 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Tourcoing 999 disponible Tourcoing (59)
Lun 20 Mai au Ven 24 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Gravelines 449 disponible Gravelines (59)
Lun 20 Mai au Lun 20 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Gravelines 799 disponible Gravelines (59)
Lun 20 Mai au Mer 22 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Gravelines 999 disponible Gravelines (59)
Lun 20 Mai au Ven 24 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Valenciennes 449 disponible Valenciennes (59)
Lun 20 Mai au Lun 20 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Valenciennes 799 disponible Valenciennes (59)
Lun 20 Mai au Mer 22 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Valenciennes 999 disponible Valenciennes (59)
Lun 20 Mai au Ven 24 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Roubaix 449 disponible Roubaix (59)
Lun 20 Mai au Lun 20 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Roubaix 799 disponible Roubaix (59)
Lun 20 Mai au Mer 22 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Roubaix 999 disponible Roubaix (59)
Lun 20 Mai au Ven 24 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Lille 449 disponible Lille (59)
Lun 20 Mai au Lun 20 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Lille 799 disponible Lille (59)
Lun 20 Mai au Mer 22 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Lille 999 disponible Lille (59)
Lun 20 Mai au Ven 24 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Armentières 449 disponible Armentières (59)
Lun 20 Mai au Lun 20 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Armentières 799 disponible Armentières (59)
Lun 20 Mai au Mer 22 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Armentières 999 disponible Armentières (59)
Lun 20 Mai au Ven 24 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Berck 449 disponible Berck (62)
Lun 20 Mai au Lun 20 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Berck 799 disponible Berck (62)
Lun 20 Mai au Mer 22 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Berck 999 disponible Berck (62)
Lun 20 Mai au Ven 24 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Calais 449 disponible Calais (62)
Lun 20 Mai au Lun 20 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Calais 799 disponible Calais (62)
Lun 20 Mai au Mer 22 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Calais 999 disponible Calais (62)
Lun 20 Mai au Ven 24 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Saint-Omer 449 disponible Saint-Omer (62)
Lun 20 Mai au Lun 20 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Saint-Omer 799 disponible Saint-Omer (62)
Lun 20 Mai au Mer 22 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Saint-Omer 999 disponible Saint-Omer (62)
Lun 20 Mai au Ven 24 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Boulogne-sur-Mer 449 disponible Boulogne-sur-Mer (62)
Lun 20 Mai au Lun 20 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Boulogne-sur-Mer 799 disponible Boulogne-sur-Mer (62)
Lun 20 Mai au Mer 22 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Boulogne-sur-Mer 999 disponible Boulogne-sur-Mer (62)
Lun 20 Mai au Ven 24 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Dunkerque 449 disponible Dunkerque (59)
Lun 20 Mai au Lun 20 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Dunkerque 799 disponible Dunkerque (59)
Lun 20 Mai au Mer 22 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Dunkerque 999 disponible Dunkerque (59)
Lun 20 Mai au Ven 24 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Maubeuge 449 disponible Maubeuge (59)
Lun 20 Mai au Lun 20 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Maubeuge 799 disponible Maubeuge (59)
Lun 20 Mai au Mer 22 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Maubeuge 999 disponible Maubeuge (59)
Lun 20 Mai au Ven 24 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Abbeville 449 disponible Abbeville (80)
Lun 20 Mai au Lun 20 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Abbeville 799 disponible Abbeville (80)
Lun 20 Mai au Mer 22 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Abbeville 999 disponible Abbeville (80)
Lun 20 Mai au Ven 24 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Laon 449 disponible Laon (02)
Lun 20 Mai au Lun 20 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Laon 799 disponible Laon (02)
Lun 20 Mai au Mer 22 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Laon 999 disponible Laon (02)
Lun 20 Mai au Ven 24 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Cambrai 449 disponible Cambrai (59)
Lun 20 Mai au Lun 20 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Cambrai 799 disponible Cambrai (59)
Lun 20 Mai au Mer 22 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Cambrai 999 disponible Cambrai (59)
Lun 20 Mai au Ven 24 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Arras 449 disponible Arras (62)
Lun 20 Mai au Lun 20 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Arras 799 disponible Arras (62)
Lun 20 Mai au Mer 22 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Arras 999 disponible Arras (62)
Lun 20 Mai au Ven 24 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Douai 449 disponible Douai (59)
Lun 20 Mai au Lun 20 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Douai 799 disponible Douai (59)
Lun 20 Mai au Mer 22 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Douai 999 disponible Douai (59)
Lun 20 Mai au Ven 24 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Lens 449 disponible Lens (62)
Lun 20 Mai au Lun 20 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Lens 799 disponible Lens (62)
Lun 20 Mai au Mer 22 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Lens 999 disponible Lens (62)
Lun 20 Mai au Ven 24 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Amiens 449 disponible Amiens (80)
Lun 20 Mai au Lun 20 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Amiens 799 disponible Amiens (80)
Lun 20 Mai au Mer 22 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Amiens 999 disponible Amiens (80)
Lun 20 Mai au Ven 24 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Noyelles-Godault 449 disponible Noyelles-Godault (62)
Lun 20 Mai au Lun 20 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Noyelles-Godault 799 disponible Noyelles-Godault (62)
Lun 20 Mai au Mer 22 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Noyelles-Godault 999 disponible Noyelles-Godault (62)
Lun 20 Mai au Ven 24 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Beauvais 449 disponible Beauvais (60)
Lun 20 Mai au Lun 20 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Beauvais 799 disponible Beauvais (60)
Lun 20 Mai au Mer 22 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Beauvais 999 disponible Beauvais (60)
Lun 20 Mai au Ven 24 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Lomme 449 disponible Lomme (59)
Lun 20 Mai au Lun 20 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Lomme 799 disponible Lomme (59)
Lun 20 Mai au Mer 22 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Lomme 999 disponible Lomme (59)
Lun 20 Mai au Ven 24 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Saint-Quentin 449 disponible Saint-Quentin (02)
Lun 20 Mai au Lun 20 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Saint-Quentin 799 disponible Saint-Quentin (02)
Lun 20 Mai au Mer 22 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Saint-Quentin 999 disponible Saint-Quentin (02)
Lun 20 Mai au Ven 24 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Le Touquet-Paris-Plage... 399 disponible Le Touquet-Paris-Plage (62)
Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Tourcoing 399 disponible Tourcoing (59)
Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Gravelines 399 disponible Gravelines (59)
Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Valenciennes 399 disponible Valenciennes (59)
Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Roubaix 399 disponible Roubaix (59)
Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Lille 399 disponible Lille (59)
Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Armentières 399 disponible Armentières (59)
Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Berck 399 disponible Berck (62)
Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Calais 399 disponible Calais (62)
Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Omer 399 disponible Saint-Omer (62)
Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Boulogne-sur-Mer 399 disponible Boulogne-sur-Mer (62)
Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Dunkerque 399 disponible Dunkerque (59)
Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Maubeuge 399 disponible Maubeuge (59)
Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Abbeville 399 disponible Abbeville (80)
Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Laon 399 disponible Laon (02)
Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cambrai 399 disponible Cambrai (59)
Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Arras 399 disponible Arras (62)
Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Douai 399 disponible Douai (59)
Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Lens 399 disponible Lens (62)
Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Amiens 399 disponible Amiens (80)
Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Noyelles-Godault 399 disponible Noyelles-Godault (62)
Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Beauvais 399 disponible Beauvais (60)
Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Lomme 399 disponible Lomme (59)
Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Quentin 399 disponible Saint-Quentin (02)
Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Le Touquet-Paris-Plage... 449 disponible Le Touquet-Paris-Plage (62)
Lun 27 Mai au Lun 27 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Le Touquet-Paris-Plage... 799 disponible Le Touquet-Paris-Plage (62)
Lun 27 Mai au Mer 29 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Le Touquet-Paris-Plage... 999 disponible Le Touquet-Paris-Plage (62)
Lun 27 Mai au Ven 31 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Tourcoing 449 disponible Tourcoing (59)
Lun 27 Mai au Lun 27 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Tourcoing 799 disponible Tourcoing (59)
Lun 27 Mai au Mer 29 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Tourcoing 999 disponible Tourcoing (59)
Lun 27 Mai au Ven 31 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Gravelines 449 disponible Gravelines (59)
Lun 27 Mai au Lun 27 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Gravelines 799 disponible Gravelines (59)
Lun 27 Mai au Mer 29 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Gravelines 999 disponible Gravelines (59)
Lun 27 Mai au Ven 31 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Valenciennes 449 disponible Valenciennes (59)
Lun 27 Mai au Lun 27 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Valenciennes 799 disponible Valenciennes (59)
Lun 27 Mai au Mer 29 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Valenciennes 999 disponible Valenciennes (59)
Lun 27 Mai au Ven 31 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Roubaix 449 disponible Roubaix (59)
Lun 27 Mai au Lun 27 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Roubaix 799 disponible Roubaix (59)
Lun 27 Mai au Mer 29 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Roubaix 999 disponible Roubaix (59)
Lun 27 Mai au Ven 31 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Lille 449 disponible Lille (59)
Lun 27 Mai au Lun 27 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Lille 799 disponible Lille (59)
Lun 27 Mai au Mer 29 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Lille 999 disponible Lille (59)
Lun 27 Mai au Ven 31 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Armentières 449 disponible Armentières (59)
Lun 27 Mai au Lun 27 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Armentières 799 disponible Armentières (59)
Lun 27 Mai au Mer 29 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Armentières 999 disponible Armentières (59)
Lun 27 Mai au Ven 31 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Berck 449 disponible Berck (62)
Lun 27 Mai au Lun 27 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Berck 799 disponible Berck (62)
Lun 27 Mai au Mer 29 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Berck 999 disponible Berck (62)
Lun 27 Mai au Ven 31 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Calais 449 disponible Calais (62)
Lun 27 Mai au Lun 27 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Calais 799 disponible Calais (62)
Lun 27 Mai au Mer 29 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Calais 999 disponible Calais (62)
Lun 27 Mai au Ven 31 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Saint-Omer 449 disponible Saint-Omer (62)
Lun 27 Mai au Lun 27 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Saint-Omer 799 disponible Saint-Omer (62)
Lun 27 Mai au Mer 29 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Saint-Omer 999 disponible Saint-Omer (62)
Lun 27 Mai au Ven 31 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Boulogne-sur-Mer 449 disponible Boulogne-sur-Mer (62)
Lun 27 Mai au Lun 27 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Boulogne-sur-Mer 799 disponible Boulogne-sur-Mer (62)
Lun 27 Mai au Mer 29 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Boulogne-sur-Mer 999 disponible Boulogne-sur-Mer (62)
Lun 27 Mai au Ven 31 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Dunkerque 449 disponible Dunkerque (59)
Lun 27 Mai au Lun 27 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Dunkerque 799 disponible Dunkerque (59)
Lun 27 Mai au Mer 29 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Dunkerque 999 disponible Dunkerque (59)
Lun 27 Mai au Ven 31 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Maubeuge 449 disponible Maubeuge (59)
Lun 27 Mai au Lun 27 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Maubeuge 799 disponible Maubeuge (59)
Lun 27 Mai au Mer 29 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Maubeuge 999 disponible Maubeuge (59)
Lun 27 Mai au Ven 31 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Abbeville 449 disponible Abbeville (80)
Lun 27 Mai au Lun 27 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Abbeville 799 disponible Abbeville (80)
Lun 27 Mai au Mer 29 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Abbeville 999 disponible Abbeville (80)
Lun 27 Mai au Ven 31 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Laon 449 disponible Laon (02)
Lun 27 Mai au Lun 27 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Laon 799 disponible Laon (02)
Lun 27 Mai au Mer 29 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Laon 999 disponible Laon (02)
Lun 27 Mai au Ven 31 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Cambrai 449 disponible Cambrai (59)
Lun 27 Mai au Lun 27 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Cambrai 799 disponible Cambrai (59)
Lun 27 Mai au Mer 29 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Cambrai 999 disponible Cambrai (59)
Lun 27 Mai au Ven 31 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Arras 449 disponible Arras (62)
Lun 27 Mai au Lun 27 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Arras 799 disponible Arras (62)
Lun 27 Mai au Mer 29 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Arras 999 disponible Arras (62)
Lun 27 Mai au Ven 31 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Douai 449 disponible Douai (59)
Lun 27 Mai au Lun 27 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Douai 799 disponible Douai (59)
Lun 27 Mai au Mer 29 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 999 € à Douai 999 disponible Douai (59)
Lun 27 Mai au Ven 31 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire

Choisir d'ajouter le stage d'hygiène alimentaire à sa formation en région Hauts-de-France

Pour assurer la sécurité alimentaire des consommateurs, l'Etat a rendu obligatoire la formation d'hygiène alimentaire HACCP. Ainsi, au moins une personne travaillant au sein d'un établissement de bouche doit avoir suivi ce stage, qu'il soit le gérant ou un simple salarié. 

La formation HACCP en région Hauts-de-France se déroule sur 2 jours soit 14 heures durant lesquelles les stagiaires sont notamment formés sur :

  • Les risques liés à l'alimentation : virus, bactéries, etc.
  • Les bons gestes et les bonnes pratiques à mettre en place pour limiter ces risques.
  • La méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) : un outil d'analyse, de contrôle et de gestion idéal pour les restaurateurs.
  • Les réglementations à respecter lors des contrôles sanitaires. 

Ainsi, le pack HACCP et permis d'exploitation en région Hauts-de-France est idéal pour les restaurateurs puisqu'il couvre à la fois l'aspect sanitaire et la possibilité de vendre de l'alcool dans le futur établissement. Au total, la formation dure 5 jours, 20 heures pour la formation au permis d'exploitation et 14 heures pour la formation HACCP. 

Combiner les deux permet ainsi d'apprendre sans perdre de temps, et tout cela sur le même lieu. Pour pouvoir bénéficier de formations reconnues, les stagiaires doivent effectuer leurs formations dans un organisme agréé par l'État. 

Nous vous recommandons donc ce pack si vous êtes un futur restaurateur voulant être formé de la plus complète des façons possibles. Être restaurateur ne s'improvise pas, il est ainsi plus judicieux d'être correctement informé avant de vous lancer dans l'aventure d'une vie.