Stage Permis d'exploitation 1 jour à Port-Louis (971)

Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation à Port-Louis

Pour mener à bien votre futur projet professionnel, vous aurez besoin d’une licence III ou IV ? Pour ce faire, il sera demandé de vous munir d’un permis d’exploitation, vous pourrez grâce à celui-ci bénéficier d’une autorisation d’ouvrir votre établissement. Grâce à notre plateforme, vous pourrez profiter de stages adaptés, dont le but est de vous donner la possibilité d’obtenir votre permis d’exploitation, obligatoire pour l’ouverture de votre restaurant ou bar, ou selon les cas, pour être en mesure d’exercer après 10 ans d’activité, en renouvelant votre licence. Sur Port-Louis, nous vous proposons en tout 4 formules différentes, à vous de sélectionner la formation nécessaire pour votre projet. Une certaine flexibilité est possible : si vous avez un empêchement, il faut savoir que votre session peut être annulée au minimum une semaine avant la date prévue. Au sein du département 971-Guadeloupe ou au sein de la région Outre-mer, sachez que différents centres peuvent vous accueillir pour participer à un stage, pour votre permis d’exploitation. Une prise en charge de votre stage est envisageable, vous pourrez prendre des informations supplémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Une question, un besoin particulier ? Notre SAV sera tout disposé à vous apporter les réponses qu’il vous faut. Il s’agit évidemment de formations agréées par le ministère de l’intérieur.

Nos stages Permis exploitation 1 jour situés à proximité de Port-Louis

Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 07 Avril Lun 07 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980829-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 07 Avril au Lun 07 Avril 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 14 Avril Lun 14 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980830-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 14 Avril au Lun 14 Avril 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 21 Avril Lun 21 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980831-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 21 Avril au Lun 21 Avril 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 28 Avril Lun 28 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980832-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 28 Avril au Lun 28 Avril 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 05 Mai Lun 05 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980833-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 05 Mai au Lun 05 Mai 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 12 Mai Lun 12 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980834-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 12 Mai au Lun 12 Mai 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 19 Mai Lun 19 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980835-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 19 Mai au Lun 19 Mai 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 26 Mai Lun 26 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980836-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 02 Juin Lun 02 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980837-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 09 Juin Lun 09 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980838-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 09 Juin au Lun 09 Juin 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 16 Juin Lun 16 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980839-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 16 Juin au Lun 16 Juin 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 23 Juin Lun 23 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980840-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 23 Juin au Lun 23 Juin 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 30 Juin Lun 30 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980841-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 30 Juin au Lun 30 Juin 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 07 Juillet Lun 07 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980842-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 07 Juillet au Lun 07 Juillet 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 14 Juillet Lun 14 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980843-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 14 Juillet au Lun 14 Juillet 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 21 Juillet Lun 21 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980844-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 21 Juillet au Lun 21 Juillet 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 28 Juillet Lun 28 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980845-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 28 Juillet au Lun 28 Juillet 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 04 Aout Lun 04 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980846-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 04 Aout au Lun 04 Aout 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 11 Aout Lun 11 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980847-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 11 Aout au Lun 11 Aout 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 18 Aout Lun 18 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980848-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 18 Aout au Lun 18 Aout 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 25 Aout Lun 25 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980849-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 25 Aout au Lun 25 Aout 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 01 Septembre Lun 01 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980850-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 01 Septembre au Lun 01 Septembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 08 Septembre Lun 08 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980851-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 08 Septembre au Lun 08 Septembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 15 Septembre Lun 15 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980852-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 15 Septembre au Lun 15 Septembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980853-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 22 Septembre au Lun 22 Septembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980854-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 29 Septembre au Lun 29 Septembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980855-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 06 Octobre au Lun 06 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980856-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 13 Octobre au Lun 13 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980857-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 20 Octobre au Lun 20 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 27 Octobre Lun 27 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980858-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 27 Octobre au Lun 27 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 03 Novembre Lun 03 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980859-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 03 Novembre au Lun 03 Novembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 10 Novembre Lun 10 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980860-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 10 Novembre au Lun 10 Novembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 17 Novembre Lun 17 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980861-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 17 Novembre au Lun 17 Novembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980862-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980863-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 01 Décembre au Lun 01 Décembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 08 Décembre Lun 08 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980864-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 08 Décembre au Lun 08 Décembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 15 Décembre Lun 15 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980865-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 15 Décembre au Lun 15 Décembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 22 Décembre Lun 22 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980866-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 22 Décembre au Lun 22 Décembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 147-1-980867-centre-point-pitre-97100-permis-exploitation-1-jour.html	Point à Pitre (97) Lun 29 Décembre au Lun 29 Décembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire

Le stage permis exploitation complet sur Port-Louis

Le stage complet permis d’exploitation Port-Louis est idéal pour les personnes qui sont au démarrage de leur activité, et qui n’ont pas encore exploité ce type d’établissement. Tous les renseignements nécessaires seront au programme. Ce sont en tout 20h de cours qui seront prises en charge dans le cadre de ce cursus.

Le pack restaurateur sur Port-Louis

Si vous êtes sur le point d’ouvrir un restaurant, notre Pack Restaurateur vous donnera l’opportunité d’accéder à un prix plus avantageux. On y trouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en 3 jours.

Le stage permis exploitation une journée sur Port-Louis

Il s’agit d’un stage pouvant convenir à trois types de domaines d’activité. Les exploitants doivent légalement faire effectuer le renouvellement de leur permis d’exploitation après une dizaine d’années, voici la formation recommandée pour y parvenir. Ce stage se consacre aux personnes voulant gérer des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées hors repas. Vous pourrez choisir ce stage d’une journée pour proposer un débit de boissons alcoolisées durant la nuit.

La formation HACCP sur Port-Louis

Pour devenir restaurateur, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Vous serez concerné par ce cursus pour la restauration rapide et traditionnelle. Dans l’un de nos centres ou en e-learning, ce diplôme sera valable en France comme à l’étranger, pour ce qui est de la conservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

Une remise à niveau

Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.

Dans la ville de Port-Louis la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.

Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.

Les réglementations à savoir

La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.

C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.

Il existe différents types de réglementations avec :

Les clients.
Les voisins.
Les salariés.
Les administrations.

Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.

Découvrir et apprendre

Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.

Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.

Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Port-Louis.