La France est le pays des grands crus de vin et de la restauration. Il n’est donc pas surprenant de voir des restaurants et des débits de boissons ouvrir çà et là, dans les grandes villes comme dans les petites localités de l’hexagone.
La réglementation française est très claire en ce qui concerne l’exploitation des licences et des débits de boisson. Tout exploitant est obligé de se soumettre à certains nombres de contraintes préalables avant l’ouverture de son établissement.
En effet, tous les nouveaux exploitants doivent procéder au stage obligatoire pour obtenir un permis d’exploitation. Cette formation est disponible partout en France tout au long de l’année, notamment dans votre région de Saint-Pierre-et-Miquelon. Voici en quoi consiste le programme du stage.
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699€ disponible 178-2-409704-centre-saint-pierre-miquelon-97500-permis-exploitation-3-jours.html |
Saint-Pierre-et-Miquelon (97) Lun 25 Novembre au Mer 27 Novembre 2024 Permis exploitation 3 jours | |
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699€ disponible 178-2-409708-centre-saint-pierre-miquelon-97500-permis-exploitation-3-jours.html |
Saint-Pierre-et-Miquelon (97) Lun 02 Décembre au Mer 04 Décembre 2024 Permis exploitation 3 jours | |
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699€ disponible 178-2-409712-centre-saint-pierre-miquelon-97500-permis-exploitation-3-jours.html |
Saint-Pierre-et-Miquelon (97) Lun 09 Décembre au Mer 11 Décembre 2024 Permis exploitation 3 jours | |
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699€ disponible 178-2-409715-centre-saint-pierre-miquelon-97500-permis-exploitation-3-jours.html |
Saint-Pierre-et-Miquelon (97) Lun 16 Décembre au Mer 18 Décembre 2024 Permis exploitation 3 jours | |
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699€ disponible 178-2-409718-centre-saint-pierre-miquelon-97500-permis-exploitation-3-jours.html |
Saint-Pierre-et-Miquelon (97) Lun 23 Décembre au Mer 25 Décembre 2024 Permis exploitation 3 jours | |
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699€ disponible 178-2-409721-centre-saint-pierre-miquelon-97500-permis-exploitation-3-jours.html |
Saint-Pierre-et-Miquelon (97) Lun 30 Décembre au Mer 01 Janvier 2025 Permis exploitation 3 jours |
Avant de se lancer dans l’exploitation de débit de boisson, il est crucial de faire la différence entre deux notions : le permis d’exploitation et la licence débit de boisson.
Le permis d’exploitation est l’attestation légale qui permet à l’exploitant de créer ou de reprendre un débit de boissons. C’est la première étape pour obtenir l’autorisation de commercialiser des boissons, appelée licence débit de boisson. Bien qu’elles soient différentes, ces notions vont de paire.
Le stage de permis d’exploitation ne concerne pas toutes les catégories d’exploitant de débit de boissons. Il s’adresse principalement aux futurs exploitants, désireux de rependre ou d’ouvrir un débit de boissons alcoolisées. Elle s’adresse aussi aux exploitants ayant moins de 10 ans d’expérience.
La vente de boisson est une activité délicate, particulièrement pour les nouveaux exploitants de débit de boisson. Cette formation a pour objectif de :
Le stage permis d’exploitation est une formation d'une durée de 20 heures répartie sur 2 jours et demi. Aucune condition particulière n’est requise pour participer à cette formation. Les sujets abordés lors de ce stage sont :
La formation contient deux volets en région Saint-Pierre-et-Miquelon :
La formation est dirigée par des experts dans le domaine du droit et de la santé publique. Au terme de la formation, le candidat reçoit une certification valable pendant 10 ans.
Le stage permis d’exploitation avoisine les 200 euros dans votre région de Saint-Pierre-et-Miquelon.
