Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Retrouvez l'ensemble de nos stages Permis exploitation 1 jour en région Bourgogne-Franche-Comte et plus précisément dans le département dans le Saône et loire
Permis d'exploitation 1 jour Saône-et-Loire 71

Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Saône-et-Loire

Vous préparez à l’heure actuelle un projet pro, impliquant la possession de licences de restaurateur ou débitant de boisson ? Pour rendre ce projet possible, vous devrez avoir un permis d’exploitation, grâce à ce dernier, vous pourrez profiter d’une autorisation d’exercer. Si vous être contraint de renouveler votre licence, ou pour être autorisé à exercer, nous vous proposons des stages adaptés, comportant diverses options. Besoin d’informations complémentaires ? Vous pouvez appeler notre service clientèle. Dans le département Saône-et-Loire ou au sein de la région Bourgogne-Franche-Comté, vous trouverez aisément une structure près de chez vous, apte à vous former concernant vos obligations en tant qu’exploitant. Nos stages ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur concernant votre permis d’exploitation débit de boissons. Si vous décidez d’annuler votre venue une semaine avant le jour J, votre formation ne vous sera pas facturée. Un financement de votre stage est possible, songez à contacter votre Pôle Emploi pour de plus amples informations. Sur le département Saône-et-Loire, nous vous proposons plusieurs cursus permis d’exploitation qui comportent quatre thèmes : le permis d’exploitation 1 jour, le permis d’exploitation 3 jours, la formation hygiène alimentaire, et le pack restaurateur.

Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 07 Avril au Lun 07 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 14 Avril au Lun 14 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 21 Avril au Lun 21 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 28 Avril au Lun 28 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 05 Mai au Lun 05 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 12 Mai au Lun 12 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 19 Mai au Lun 19 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 09 Juin au Lun 09 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 16 Juin au Lun 16 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 23 Juin au Lun 23 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 30 Juin au Lun 30 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 07 Juillet au Lun 07 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 14 Juillet au Lun 14 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 21 Juillet au Lun 21 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 28 Juillet au Lun 28 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 04 Aout au Lun 04 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 11 Aout au Lun 11 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 18 Aout au Lun 18 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 25 Aout au Lun 25 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 01 Septembre au Lun 01 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 08 Septembre au Lun 08 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 15 Septembre au Lun 15 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 22 Septembre au Lun 22 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 29 Septembre au Lun 29 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 06 Octobre au Lun 06 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 13 Octobre au Lun 13 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 20 Octobre au Lun 20 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 27 Octobre au Lun 27 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 03 Novembre au Lun 03 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 10 Novembre au Lun 10 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 17 Novembre au Lun 17 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 01 Décembre au Lun 01 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 08 Décembre au Lun 08 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 15 Décembre au Lun 15 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 22 Décembre au Lun 22 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Lux 349 disponible Lux (71)
Lun 29 Décembre au Lun 29 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour

La formation HACCP Saône-et-Loire

Vous voulez gérer un restaurant ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire fera partie des pré-requis. Vous serez concerné par ce cursus aussi bien pour la restauration classique, que pour la restauration rapide. Que vous choisissiez le e-learning ou l’enseignement traditionnel, la formation HACCP sera valable à l’international, et vous saurez comment conserver les aliments dans les bonnes conditions.

La formation permis exploitation 1 jour Saône-et-Loire

Il s’agit d’une formation destinée à différents domaines d’activité. Les professionnels qui souhaitent renouveler leur permis d’exploitation sont concernés par ce cursus, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité. Vous pourrez sélectionner ce stage de 7 heures si vous souhaitez avoir le droit de vendre boissons alcoolisées durant la nuit. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, vous devrez sélectionner ce stage.

Le pack restaurateur sur le département Saône-et-Loire

Pour vous lancer sereinement dans la restauration, pensez au Pack Restaurateur, et son prix préférentiel. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en trois journées.

Le stage permis exploitation 3 jours Saône-et-Loire

Le cursus complet est le bon choix si vous n’avez pas encore d’expérience. L’objectif est d’aborder tous les renseignements nécessaires pour le bon déroulement de l’activité, en restant en adéquation avec les dispositions légales. C’est une formation qui nécessite 20h de cours.

Pour les nouvelles activités

Ce type d’activité est plus simple à gérer qu’un débit de boissons classique, ne serait-ce que par le public fréquentant l'établissement. Le stage d’un jour permet d’aborder avec le futur exploitant les grands principes concernant :

  • La lutte contre l’alcoolisme et l’ivresse publique.
  • La protection des mineurs, en particulier ceux présents sous leur toit.

Qu’il s’agisse de chambres d’hôtes ou bien d’une simple table, la délivrance d’alcool est soumise aux mêmes règles que celles en vigueur dans tout débit de boisson. Les caractéristiques de fonctionnement de ces établissements permettent de se limiter à l’essentiel de la législation applicable dans le département dans le Saône et loire. De ce fait, il est possible d’organiser cette formation en un temps plus court que les deux jours et demi habituels.

Des normes précises existent en ce qui concerne le stockage et la présentation des boissons par exemple. Certains avertissements relatifs à la santé publique se doivent également d’être visiblement affichés. La remise à niveau des connaissances se doit également d’être effectuée tous les dix ans.

En ce qui concerne les exploitants chevronnés

Le suivi d’un stage d’un jour est obligatoire pour tout exploitant de débit de boissons, une fois tous les dix ans. Ce stage permet principalement de se tenir au courant de l’évolution de la réglementation applicable dans le département dans le Saône et loire. Même si les grands principes restent globalement identiques, la réglementation évolue constamment, ne serait-ce que par la prise en compte de nouveaux modes de consommation.

Ne pas suivre un stage régulièrement peut entraîner, entre autres, la fermeture de l’établissement sans préavis. Dans tous les cas, l’exploitant est passible d’une amende de plusieurs milliers d’€.

Nos stages

Le site présente en temps réel les lieux et les dates auxquelles des places sont disponibles dans le département dans le Saône et loire. En renseignant les zones de recherche, vous pouvez trouver au plus vite le stage proche qui correspondra à votre besoin. Vous pouvez immédiatement y réserver votre place en ligne.

Tous nos stages sont animés et encadrés par des formateurs diplômés et expérimentés dans ce domaine. Leur spécialisation est gage d’une session à la fois efficace et concrète pour votre future activité, ou sa poursuite. La législation impose que l’organisme de formation animant ces stages soit agréé par le ministère de l’Intérieur. C’est bien notre cas.



permis d'exploitation en préfecture
Se rendre en préfecture dans le Saône et loire (71)
196, rue de Strasbourg
71000 MACON
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