Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Stage Permis d'exploitation 1 jour à Saint-Hilaire-de-Riez (85)

Permis d'exploitation 1 jour à Saint-Hilaire-de-Riez (85)

Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Saint-Hilaire-De-Riez

Vous préparez actuellement un projet pro, qui implique la possession de licences de restaurateur ou débitant de boisson ? Vous serez contraint de prendre part à un cursus de formation, de manière à avoir un permis d’exploitation. Des stages sont disponibles par le biais de notre service, vous permettant d’obtenir cette accréditation, nécessaire pour l’ouverture de votre restaurant ou bar, ou pour avoir le droit d’exercer après dix années d’activité, en renouvelant votre licence. Nos stages sont évidemment agréés par le ministère de l’intérieur. N’hésitez pas à vous inscrire : sept jours avant le stage, vous pouvez vous désinscrire gratuitement. Notre équipe vous propose un suivi personnalisé : nous sommes disponibles 5 jours sur 7 par le biais de notre service clientèle. Les subventions que propose Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos formations, vous permettant ainsi de vous faire financer votre stage. Sur Saint-Hilaire-De-Riez, nous vous proposons en tout 4 formules différentes, il sera important de faire sa sélection selon la nature de son projet. De nombreux structures pourront vous prendre en charge au sein du département 85 - Vendée, et sur l’ensemble de la région Pays De la Loire.

Nos stages Permis exploitation 1 jour situés à proximité de Saint-Hilaire-de-Riez


Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 07 Avril au Lun 07 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 07 Avril au Lun 07 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 07 Avril au Lun 07 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 14 Avril au Lun 14 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 14 Avril au Lun 14 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 14 Avril au Lun 14 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 21 Avril au Lun 21 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 21 Avril au Lun 21 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 21 Avril au Lun 21 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 28 Avril au Lun 28 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 28 Avril au Lun 28 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 28 Avril au Lun 28 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 05 Mai au Lun 05 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 05 Mai au Lun 05 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 05 Mai au Lun 05 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 12 Mai au Lun 12 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 12 Mai au Lun 12 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 12 Mai au Lun 12 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 19 Mai au Lun 19 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 19 Mai au Lun 19 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 19 Mai au Lun 19 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 09 Juin au Lun 09 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 09 Juin au Lun 09 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 09 Juin au Lun 09 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 16 Juin au Lun 16 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 16 Juin au Lun 16 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 16 Juin au Lun 16 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 23 Juin au Lun 23 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 23 Juin au Lun 23 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 23 Juin au Lun 23 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 30 Juin au Lun 30 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 30 Juin au Lun 30 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 30 Juin au Lun 30 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 07 Juillet au Lun 07 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 07 Juillet au Lun 07 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 07 Juillet au Lun 07 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 14 Juillet au Lun 14 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 14 Juillet au Lun 14 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 14 Juillet au Lun 14 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 21 Juillet au Lun 21 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 21 Juillet au Lun 21 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 21 Juillet au Lun 21 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 28 Juillet au Lun 28 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 28 Juillet au Lun 28 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 28 Juillet au Lun 28 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 04 Aout au Lun 04 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 04 Aout au Lun 04 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 04 Aout au Lun 04 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 11 Aout au Lun 11 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 11 Aout au Lun 11 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 11 Aout au Lun 11 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 18 Aout au Lun 18 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 18 Aout au Lun 18 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 18 Aout au Lun 18 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 25 Aout au Lun 25 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 25 Aout au Lun 25 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 25 Aout au Lun 25 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 01 Septembre au Lun 01 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 01 Septembre au Lun 01 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 01 Septembre au Lun 01 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 08 Septembre au Lun 08 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 08 Septembre au Lun 08 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 08 Septembre au Lun 08 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 15 Septembre au Lun 15 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 15 Septembre au Lun 15 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 15 Septembre au Lun 15 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 22 Septembre au Lun 22 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 22 Septembre au Lun 22 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 22 Septembre au Lun 22 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 29 Septembre au Lun 29 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 29 Septembre au Lun 29 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 29 Septembre au Lun 29 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 06 Octobre au Lun 06 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 06 Octobre au Lun 06 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 06 Octobre au Lun 06 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 13 Octobre au Lun 13 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 13 Octobre au Lun 13 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 13 Octobre au Lun 13 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 20 Octobre au Lun 20 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 20 Octobre au Lun 20 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 20 Octobre au Lun 20 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 27 Octobre au Lun 27 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 27 Octobre au Lun 27 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 27 Octobre au Lun 27 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 03 Novembre au Lun 03 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 03 Novembre au Lun 03 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 03 Novembre au Lun 03 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 10 Novembre au Lun 10 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 10 Novembre au Lun 10 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 10 Novembre au Lun 10 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 17 Novembre au Lun 17 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 17 Novembre au Lun 17 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 17 Novembre au Lun 17 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 01 Décembre au Lun 01 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 01 Décembre au Lun 01 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 01 Décembre au Lun 01 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 08 Décembre au Lun 08 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 08 Décembre au Lun 08 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 08 Décembre au Lun 08 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 15 Décembre au Lun 15 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 15 Décembre au Lun 15 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 15 Décembre au Lun 15 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 22 Décembre au Lun 22 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 22 Décembre au Lun 22 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 22 Décembre au Lun 22 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Sables-d’Olonne 349 disponible Sables-d’Olonne (85)
Lun 29 Décembre au Lun 29 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Challans 349 disponible Challans (85)
Lun 29 Décembre au Lun 29 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à La Roche-sur-Yon... 349 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 29 Décembre au Lun 29 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour


La formation HACCP sur Saint-Hilaire-De-Riez

Vous souhaitez vous lancer dans la restauration ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire sera nécessaire. Vous serez concerné par cette formation peu importe que vous teniez un restaurant traditionnel ou un snack. Que vous choisissiez le e-learning ou l’enseignement classique, la formation HACCP sera valable à l’international, et vous apprendrez à respecter la chaîne alimentaire.

Le stage permis exploitation trois jours sur Saint-Hilaire-De-Riez

Pour ceux qui n’ont encore jamais expérimenté ce domaine, la loi préconise un cursus complet, sur trois jours. L’ensemble des points importants seront abordés. Ce sont en tout 20h d’enseignement qui seront nécessaires pour valider la formation.

Le pack restaurateur sur Saint-Hilaire-De-Riez

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est une offre apte à satisfaire les exploitants qui souhaitent ouvrir leur restaurant. Permis d’exploitation et formation HACCP, tout ce dont vous aurez besoin se trouve dans ce pack complet.

Le stage permis exploitation une journée sur Saint-Hilaire-De-Riez

Ce stage en 1 jour s’adresse à 3 typologies de pros. Il sera nécessaire de sélectionner ce cursus afin de tenir des chambres d’hôtes, tout en vendant des boissons alcoolisées. Les pros doivent faire effectuer le renouvellement de leur permis d’exploitation après 10 ans, c’est la formation recommandée pour y parvenir. Vous pourrez sélectionner ce cursus d’une journée si votre exploitation implique la commercialisation de boissons alcoolisées durant la nuit.

Une remise à niveau

Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.

Dans la ville de Saint-Hilaire-de-Riez la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.

Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.

Les réglementations à savoir

La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.

C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.

Il existe différents types de réglementations avec :

  • Les clients.
  • Les voisins.
  • Les salariés.
  • Les administrations.

Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.

Découvrir et apprendre

Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.

Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.

Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Saint-Hilaire-de-Riez.