Stage Permis d'exploitation 1 jour à Mamoudzou (976)

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation MamouDzou

Vous préparez actuellement un projet professionnel, qui vous contraint à acquérir des licences de débit de boissons alcoolisées, ou de restauration ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, grâce à ce dernier, vous aurez la possibilité de bénéficier d’une autorisation de monter votre établissement. Des stages sont à votre disposition grâce à notre plateforme, vous permettant d’obtenir cette accréditation, pour bénéficier du renouvellement de votre licence, ou au lancement de votre établissement. Sur MamouDzou, vous pourrez trouver en tout 4 typologies différentes, il sera nécessaire de faire son choix selon la nature de l’établissement qui vous correspond. Nos centres sont agréés par le ministère de l’intérieur, afin que vous puissiez participer à votre formation licence IV en toute quiétude. Un financement de votre formation est envisageable, vous aurez la possibilité de bénéficier d’infos complémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Un grand nombre de centres sont disponibles pour vous accueillir sur la région Outre-mer, et sur tout le département 976-Mayotte. La réservation de votre stage est plutôt flexible : si vous ne pouvez pas participer, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, si vous le faites au minimum une semaine avant celle-ci. Nous restons joignables facilement pour vous apporter tous les renseignements nécessaires : notre ligne dédiée vous prend en charge durant les jours ouvrables.

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Formation permis d'exploitation - Formation HACCP

Mamoudzou 97600

Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 07 Avril Lun 07 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982701-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 07 Avril au Lun 07 Avril 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 14 Avril Lun 14 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982702-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 14 Avril au Lun 14 Avril 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 21 Avril Lun 21 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982703-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 21 Avril au Lun 21 Avril 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 28 Avril Lun 28 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982704-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 28 Avril au Lun 28 Avril 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 05 Mai Lun 05 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982705-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 05 Mai au Lun 05 Mai 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 12 Mai Lun 12 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982706-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 12 Mai au Lun 12 Mai 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 19 Mai Lun 19 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982707-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 19 Mai au Lun 19 Mai 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 26 Mai Lun 26 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982708-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 02 Juin Lun 02 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982709-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 09 Juin Lun 09 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982710-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 09 Juin au Lun 09 Juin 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 16 Juin Lun 16 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982711-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 16 Juin au Lun 16 Juin 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 23 Juin Lun 23 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982712-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 23 Juin au Lun 23 Juin 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 30 Juin Lun 30 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982713-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 30 Juin au Lun 30 Juin 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 07 Juillet Lun 07 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982714-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 07 Juillet au Lun 07 Juillet 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 14 Juillet Lun 14 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982715-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 14 Juillet au Lun 14 Juillet 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 21 Juillet Lun 21 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982716-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 21 Juillet au Lun 21 Juillet 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 28 Juillet Lun 28 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982717-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 28 Juillet au Lun 28 Juillet 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 04 Aout Lun 04 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982718-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 04 Aout au Lun 04 Aout 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 11 Aout Lun 11 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982719-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 11 Aout au Lun 11 Aout 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 18 Aout Lun 18 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982720-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 18 Aout au Lun 18 Aout 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 25 Aout Lun 25 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982721-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 25 Aout au Lun 25 Aout 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 01 Septembre Lun 01 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982722-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 01 Septembre au Lun 01 Septembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 08 Septembre Lun 08 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982723-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 08 Septembre au Lun 08 Septembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 15 Septembre Lun 15 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982724-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 15 Septembre au Lun 15 Septembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982725-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 22 Septembre au Lun 22 Septembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982726-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 29 Septembre au Lun 29 Septembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982727-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 06 Octobre au Lun 06 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982728-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 13 Octobre au Lun 13 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982729-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 20 Octobre au Lun 20 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 27 Octobre Lun 27 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982730-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 27 Octobre au Lun 27 Octobre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 03 Novembre Lun 03 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982731-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 03 Novembre au Lun 03 Novembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 10 Novembre Lun 10 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982732-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 10 Novembre au Lun 10 Novembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 17 Novembre Lun 17 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982733-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 17 Novembre au Lun 17 Novembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982734-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982735-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 01 Décembre au Lun 01 Décembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 08 Décembre Lun 08 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982736-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 08 Décembre au Lun 08 Décembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 15 Décembre Lun 15 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982737-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 15 Décembre au Lun 15 Décembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 22 Décembre Lun 22 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982738-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 22 Décembre au Lun 22 Décembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 349 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 170-1-982739-centre-mamoudzou-97600-permis-exploitation-1-jour.html	Mamoudzou (97) Lun 29 Décembre au Lun 29 Décembre 2025 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire

Le stage permis exploitation 1 jour sur MamouDzou

Trois types de métiers sont concernés par ce cursus. Le renouvellement du permis d’exploitation est obligatoire après dix années d’activité, c’est la typologie de cursus recommandée pour y parvenir. Ce cursus est indiqué à ceux souhaitant commercialiser de l’alcool la nuit. Cette formation est conseillée pour les personnes souhaitant tenir des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées en dehors des repas.

Le pack restaurateur sur MamouDzou

Le Pack Restaurateur regroupe plusieurs stages pour un prix intéressant, afin de former les personnes qui souhaitent gérer un restaurant. Cette formule comprend la formation hygiène alimentaire et la version complète du permis d’exploitation.

Le stage permis exploitation 3 jours sur MamouDzou

Le stage complet permis d’exploitation MamouDzou s’adresse aux personnes qui lancent leur activité, et qui n’ont pas encore exploité ce type d’établissement. L’ensemble des points essentiels seront au programme. Ce sont en tout vingt heures de cours qui seront nécessaires pour faire le tour de cette formation.

La formation HACCP sur MamouDzou

Pour devenir restaurateur, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Cette formation est obligatoire peu importe que vous soyez propriétaire d’un restaurant traditionnel ou un snack. Que vous choisissiez le e-learning ou l’enseignement classique, ce diplôme sera valable en France comme à l’étranger, et vous apprendrez à respecter la chaîne alimentaire.

Une remise à niveau

Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.

Dans la ville de Mamoudzou la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.

Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.

Les réglementations à savoir

La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.

C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.

Il existe différents types de réglementations avec :

Les clients.
Les voisins.
Les salariés.
Les administrations.

Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.

Découvrir et apprendre

Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.

Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.

Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Mamoudzou.

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