Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Capbreton (40)

Pack restaurateur à Capbreton (40)

Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Capbreton

Vous souhaitez vous lancer dans la gestion d’un bar ou d’un restaurant ? Une formation doit être effectuée à vos frais, de manière à obtenir un permis d’exploitation. Grâce à notre plateforme, vous pourrez profiter de stages adaptés, vous donnant la faculté d’avoir accès à cette autorisation, nécessaire pour ouvrir votre bar, ou selon les cas, pour avoir le droit de continuer d’exercer, grâce à un renouvellement de votre licence. Nous vous mettons à disposition en tout 4 formations permis d’exploitation sur Capbreton : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. Nos centres sont agréés par le ministère de l’intérieur, vous permettant de participer à votre formation licence IV l’esprit tranquille. Obtenez votre permis d’exploitation sur la région Nouvelle-Aquitaine : de nombreuses structures existent, sur le département 40 - Landes. Si vous désirez annuler votre participation une semaine avant la date prévue, votre formation ne vous sera pas facturée. Nos cursus peuvent vous ouvrir des droits aux subventions proposées par Pôle Emploi, vous donnant ainsi la possibilité de vous faire financer votre permis d’exploitation. Une question, un besoin particulier ? Contactez notre service client.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Capbreton


Stage à 1200 € à Aire-sur-l’Adour 1200 disponible Aire-sur-l’Adour (40)
Lun 24 Février au Ven 28 Février 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Biscarrosse 1200 disponible Biscarrosse (40)
Lun 24 Février au Ven 28 Février 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Dax 1200 disponible Dax (40)
Lun 24 Février au Ven 28 Février 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Mont-de-Marsan 1200 disponible Mont-de-Marsan (40)
Lun 24 Février au Ven 28 Février 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Aire-sur-l’Adour 1200 disponible Aire-sur-l’Adour (40)
Lun 03 Mars au Ven 07 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Biscarrosse 1200 disponible Biscarrosse (40)
Lun 03 Mars au Ven 07 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Dax 1200 disponible Dax (40)
Lun 03 Mars au Ven 07 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Mont-de-Marsan 1200 disponible Mont-de-Marsan (40)
Lun 03 Mars au Ven 07 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Aire-sur-l’Adour 1200 disponible Aire-sur-l’Adour (40)
Lun 10 Mars au Ven 14 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Biscarrosse 1200 disponible Biscarrosse (40)
Lun 10 Mars au Ven 14 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Dax 1200 disponible Dax (40)
Lun 10 Mars au Ven 14 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Mont-de-Marsan 1200 disponible Mont-de-Marsan (40)
Lun 10 Mars au Ven 14 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Aire-sur-l’Adour 1200 disponible Aire-sur-l’Adour (40)
Lun 17 Mars au Ven 21 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Biscarrosse 1200 disponible Biscarrosse (40)
Lun 17 Mars au Ven 21 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Dax 1200 disponible Dax (40)
Lun 17 Mars au Ven 21 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Mont-de-Marsan 1200 disponible Mont-de-Marsan (40)
Lun 17 Mars au Ven 21 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Aire-sur-l’Adour 1200 disponible Aire-sur-l’Adour (40)
Lun 24 Mars au Ven 28 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Biscarrosse 1200 disponible Biscarrosse (40)
Lun 24 Mars au Ven 28 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Dax 1200 disponible Dax (40)
Lun 24 Mars au Ven 28 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Mont-de-Marsan 1200 disponible Mont-de-Marsan (40)
Lun 24 Mars au Ven 28 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Aire-sur-l’Adour 1200 disponible Aire-sur-l’Adour (40)
Lun 31 Mars au Ven 04 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Biscarrosse 1200 disponible Biscarrosse (40)
Lun 31 Mars au Ven 04 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Dax 1200 disponible Dax (40)
Lun 31 Mars au Ven 04 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Mont-de-Marsan 1200 disponible Mont-de-Marsan (40)
Lun 31 Mars au Ven 04 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Aire-sur-l’Adour 1200 disponible Aire-sur-l’Adour (40)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Biscarrosse 1200 disponible Biscarrosse (40)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Dax 1200 disponible Dax (40)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Mont-de-Marsan 1200 disponible Mont-de-Marsan (40)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Aire-sur-l’Adour 1200 disponible Aire-sur-l’Adour (40)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Biscarrosse 1200 disponible Biscarrosse (40)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Dax 1200 disponible Dax (40)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Mont-de-Marsan 1200 disponible Mont-de-Marsan (40)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Aire-sur-l’Adour 1200 disponible Aire-sur-l’Adour (40)
Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Biscarrosse 1200 disponible Biscarrosse (40)
Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Dax 1200 disponible Dax (40)
Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Mont-de-Marsan 1200 disponible Mont-de-Marsan (40)
Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Aire-sur-l’Adour 1200 disponible Aire-sur-l’Adour (40)
Lun 28 Avril au Ven 02 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Biscarrosse 1200 disponible Biscarrosse (40)
Lun 28 Avril au Ven 02 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Dax 1200 disponible Dax (40)
Lun 28 Avril au Ven 02 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Mont-de-Marsan 1200 disponible Mont-de-Marsan (40)
Lun 28 Avril au Ven 02 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Aire-sur-l’Adour 1200 disponible Aire-sur-l’Adour (40)
Lun 05 Mai au Ven 09 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Biscarrosse 1200 disponible Biscarrosse (40)
Lun 05 Mai au Ven 09 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Dax 1200 disponible Dax (40)
Lun 05 Mai au Ven 09 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Mont-de-Marsan 1200 disponible Mont-de-Marsan (40)
Lun 05 Mai au Ven 09 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Aire-sur-l’Adour 1200 disponible Aire-sur-l’Adour (40)
Lun 12 Mai au Ven 16 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Biscarrosse 1200 disponible Biscarrosse (40)
Lun 12 Mai au Ven 16 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Dax 1200 disponible Dax (40)
Lun 12 Mai au Ven 16 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Mont-de-Marsan 1200 disponible Mont-de-Marsan (40)
Lun 12 Mai au Ven 16 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Aire-sur-l’Adour 1200 disponible Aire-sur-l’Adour (40)
Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Biscarrosse 1200 disponible Biscarrosse (40)
Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


La formation hygiène alimentaire sur Capbreton

En tant que futur restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera nécessaire. Ce stage est obligatoire pour la restauration traditionnelle et rapide. En enseignement à distance ou au sein nos centres, ce diplôme sera valable à l’international, et vous saurez comment préserver les aliments dans les bonnes conditions.

Le pack restaurateur sur Capbreton

Pour profiter de tout le nécessaire dans le cadre de l’ouverture d’un établissement de restauration, notre Pack Restaurateur vous permettra de payer vos stages à un prix plus avantageux. Formation hygiène alimentaire, mais aussi permis d’exploitation, tout ce dont vous aurez besoin se trouve dans cette formation complète.

Le stage permis exploitation une journée sur Capbreton

Il s’agit d’un stage en mesure de convenir à différents projets professionnels. Ce stage est recommandé pour les exploitants désirant repasser leur permis d’exploitation, après une expérience de 10 ans dans leur activité. Vous devrez choisir cette formation si vous souhaitez tenir des chambres d’hôtes, avec distribution de boissons alcoolisées. Cette formation est indiquée à ceux qui souhaitent avoir le droit de vendre des boissons alcoolisées la nuit.

Le stage permis exploitation trois jours sur Capbreton

Pour ceux qui n’ont encore jamais eu d’expérience professionnelle dans ce domaine, la loi préconise un cursus approfondi, sur trois jours. L’objectif est d’aborder toutes les informations requises pour le bon déroulement de l’activité, légalement. Vingt heures d’enseignement seront nécessaires pour valider le stage.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Capbreton. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Capbreton. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Capbreton, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.