Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Les différents types de stages à votre disposition dans le département dans le Bouches du Rhône

Retrouvez l'ensemble de nos stages du permis d'exploitation et formations en hygiène alimentaire en région Provence-Alpes-Cote d'Azur et plus précisément dans le département dans le Bouches du Rhône
Permis d'exploitation et hygiène alimentaire Bouches du Rhône 13

Nous vous proposons tous les types de stages adaptés à la réglementation de votre activité future ou actuelle. Leur durée varie de un jour à une semaine pour le pack complet restaurant. Suivant les cas, l’exploitant ou bien un au moins des collaborateurs doit pouvoir à tout moment justifier qu’il a bien suivi ce ou ces stages.

Le stage d’une journée

L’exploitant d’une chambre d’hôtes est tenu, avant l’ouverture au public, d’avoir suivi ce stage. Certains types de commerces peuvent éventuellement être autorisés à vendre des boissons alcoolisées durant la nuit, de 22 heures à 6 heures, même sans être sous le régime des débits de boissons. L’exploitant doit également suivre ce stage.

Enfin, et ce point n'est pas des moindres, ce stage est obligatoire tous les dix ans pour tout exploitant de débit de boissons. Il s’agit là de remettre à niveau ses connaissances en fonction de l’évolution régulière de la réglementation applicable dans le département dans le Bouches du Rhône.


Stage à 349 € à Marseille 349 disponible Marseille (13)
Lun 07 Avril au Lun 07 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 07 Avril au Mer 09 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Marseille 1200 disponible Marseille (13)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Marseille 599 disponible Marseille (13)
Lun 07 Avril au Mar 08 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Marseille 349 disponible Marseille (13)
Lun 07 Avril au Lun 07 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 07 Avril au Mer 09 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Marseille 1200 disponible Marseille (13)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Marseille 599 disponible Marseille (13)
Lun 07 Avril au Mar 08 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Salon-de-Provence 349 disponible Salon-de-Provence (13)
Lun 07 Avril au Lun 07 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Salon-de-Provence 699 disponible Salon-de-Provence (13)
Lun 07 Avril au Mer 09 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Salon-de-Provence 1200 disponible Salon-de-Provence (13)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Salon-de-Provence 599 disponible Salon-de-Provence (13)
Lun 07 Avril au Mar 08 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Vitrolles 349 disponible Vitrolles (13)
Lun 07 Avril au Lun 07 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Vitrolles 699 disponible Vitrolles (13)
Lun 07 Avril au Mer 09 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Vitrolles 1200 disponible Vitrolles (13)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vitrolles 599 disponible Vitrolles (13)
Lun 07 Avril au Mar 08 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Martigues 349 disponible Martigues (13)
Lun 07 Avril au Lun 07 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Martigues 699 disponible Martigues (13)
Lun 07 Avril au Mer 09 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Martigues 1200 disponible Martigues (13)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Martigues 599 disponible Martigues (13)
Lun 07 Avril au Mar 08 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Marseille 349 disponible Marseille (13)
Lun 07 Avril au Lun 07 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 07 Avril au Mer 09 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Marseille 1200 disponible Marseille (13)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Marseille 599 disponible Marseille (13)
Lun 07 Avril au Mar 08 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Gémenos 349 disponible Gémenos (13)
Lun 07 Avril au Lun 07 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Gémenos 699 disponible Gémenos (13)
Lun 07 Avril au Mer 09 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Gémenos 1200 disponible Gémenos (13)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Gémenos 599 disponible Gémenos (13)
Lun 07 Avril au Mar 08 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Arles 349 disponible Arles (13)
Lun 07 Avril au Lun 07 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Arles 699 disponible Arles (13)
Lun 07 Avril au Mer 09 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Arles 1200 disponible Arles (13)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Arles 599 disponible Arles (13)
Lun 07 Avril au Mar 08 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Marseille 349 disponible Marseille (13)
Lun 07 Avril au Lun 07 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 07 Avril au Mer 09 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Marseille 1200 disponible Marseille (13)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Marseille 599 disponible Marseille (13)
Lun 07 Avril au Mar 08 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à La Ciotat 349 disponible La Ciotat (13)
Lun 07 Avril au Lun 07 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à La Ciotat 699 disponible La Ciotat (13)
Lun 07 Avril au Mer 09 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à La Ciotat 1200 disponible La Ciotat (13)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Ciotat 599 disponible La Ciotat (13)
Lun 07 Avril au Mar 08 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Aix-en-Provence 349 disponible Aix-en-Provence (13)
Lun 07 Avril au Lun 07 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Aix-en-Provence 699 disponible Aix-en-Provence (13)
Lun 07 Avril au Mer 09 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Aix-en-Provence 1200 disponible Aix-en-Provence (13)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Aix-en-Provence 599 disponible Aix-en-Provence (13)
Lun 07 Avril au Mar 08 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Marseille 349 disponible Marseille (13)
Lun 07 Avril au Lun 07 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 07 Avril au Mer 09 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Marseille 1200 disponible Marseille (13)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Marseille 599 disponible Marseille (13)
Lun 07 Avril au Mar 08 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Marseille 349 disponible Marseille (13)
Lun 14 Avril au Lun 14 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 14 Avril au Mer 16 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Marseille 1200 disponible Marseille (13)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Marseille 599 disponible Marseille (13)
Lun 14 Avril au Mar 15 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Marseille 349 disponible Marseille (13)
Lun 14 Avril au Lun 14 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 14 Avril au Mer 16 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Marseille 1200 disponible Marseille (13)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Marseille 599 disponible Marseille (13)
Lun 14 Avril au Mar 15 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Salon-de-Provence 349 disponible Salon-de-Provence (13)
Lun 14 Avril au Lun 14 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Salon-de-Provence 699 disponible Salon-de-Provence (13)
Lun 14 Avril au Mer 16 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Salon-de-Provence 1200 disponible Salon-de-Provence (13)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Salon-de-Provence 599 disponible Salon-de-Provence (13)
Lun 14 Avril au Mar 15 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Vitrolles 349 disponible Vitrolles (13)
Lun 14 Avril au Lun 14 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Vitrolles 699 disponible Vitrolles (13)
Lun 14 Avril au Mer 16 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Vitrolles 1200 disponible Vitrolles (13)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vitrolles 599 disponible Vitrolles (13)
Lun 14 Avril au Mar 15 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Martigues 349 disponible Martigues (13)
Lun 14 Avril au Lun 14 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Martigues 699 disponible Martigues (13)
Lun 14 Avril au Mer 16 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Martigues 1200 disponible Martigues (13)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Martigues 599 disponible Martigues (13)
Lun 14 Avril au Mar 15 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Marseille 349 disponible Marseille (13)
Lun 14 Avril au Lun 14 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 14 Avril au Mer 16 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Marseille 1200 disponible Marseille (13)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Marseille 599 disponible Marseille (13)
Lun 14 Avril au Mar 15 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Gémenos 349 disponible Gémenos (13)
Lun 14 Avril au Lun 14 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Gémenos 699 disponible Gémenos (13)
Lun 14 Avril au Mer 16 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Gémenos 1200 disponible Gémenos (13)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Gémenos 599 disponible Gémenos (13)
Lun 14 Avril au Mar 15 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Arles 349 disponible Arles (13)
Lun 14 Avril au Lun 14 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Arles 699 disponible Arles (13)
Lun 14 Avril au Mer 16 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Arles 1200 disponible Arles (13)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Arles 599 disponible Arles (13)
Lun 14 Avril au Mar 15 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Marseille 349 disponible Marseille (13)
Lun 14 Avril au Lun 14 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 14 Avril au Mer 16 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Marseille 1200 disponible Marseille (13)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Marseille 599 disponible Marseille (13)
Lun 14 Avril au Mar 15 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à La Ciotat 349 disponible La Ciotat (13)
Lun 14 Avril au Lun 14 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à La Ciotat 699 disponible La Ciotat (13)
Lun 14 Avril au Mer 16 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à La Ciotat 1200 disponible La Ciotat (13)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Ciotat 599 disponible La Ciotat (13)
Lun 14 Avril au Mar 15 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Aix-en-Provence 349 disponible Aix-en-Provence (13)
Lun 14 Avril au Lun 14 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Aix-en-Provence 699 disponible Aix-en-Provence (13)
Lun 14 Avril au Mer 16 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Aix-en-Provence 1200 disponible Aix-en-Provence (13)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Aix-en-Provence 599 disponible Aix-en-Provence (13)
Lun 14 Avril au Mar 15 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Marseille 349 disponible Marseille (13)
Lun 14 Avril au Lun 14 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 14 Avril au Mer 16 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Marseille 1200 disponible Marseille (13)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Marseille 599 disponible Marseille (13)
Lun 14 Avril au Mar 15 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Marseille 349 disponible Marseille (13)
Lun 21 Avril au Lun 21 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 21 Avril au Mer 23 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Marseille 1200 disponible Marseille (13)
Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Marseille 599 disponible Marseille (13)
Lun 21 Avril au Mar 22 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Marseille 349 disponible Marseille (13)
Lun 21 Avril au Lun 21 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 21 Avril au Mer 23 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Marseille 1200 disponible Marseille (13)
Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Marseille 599 disponible Marseille (13)
Lun 21 Avril au Mar 22 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Salon-de-Provence 349 disponible Salon-de-Provence (13)
Lun 21 Avril au Lun 21 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Salon-de-Provence 699 disponible Salon-de-Provence (13)
Lun 21 Avril au Mer 23 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Salon-de-Provence 1200 disponible Salon-de-Provence (13)
Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Salon-de-Provence 599 disponible Salon-de-Provence (13)
Lun 21 Avril au Mar 22 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Vitrolles 349 disponible Vitrolles (13)
Lun 21 Avril au Lun 21 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Vitrolles 699 disponible Vitrolles (13)
Lun 21 Avril au Mer 23 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Vitrolles 1200 disponible Vitrolles (13)
Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vitrolles 599 disponible Vitrolles (13)
Lun 21 Avril au Mar 22 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Martigues 349 disponible Martigues (13)
Lun 21 Avril au Lun 21 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Martigues 699 disponible Martigues (13)
Lun 21 Avril au Mer 23 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Martigues 1200 disponible Martigues (13)
Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Martigues 599 disponible Martigues (13)
Lun 21 Avril au Mar 22 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Marseille 349 disponible Marseille (13)
Lun 21 Avril au Lun 21 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 21 Avril au Mer 23 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Marseille 1200 disponible Marseille (13)
Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Marseille 599 disponible Marseille (13)
Lun 21 Avril au Mar 22 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Gémenos 349 disponible Gémenos (13)
Lun 21 Avril au Lun 21 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Gémenos 699 disponible Gémenos (13)
Lun 21 Avril au Mer 23 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Gémenos 1200 disponible Gémenos (13)
Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Gémenos 599 disponible Gémenos (13)
Lun 21 Avril au Mar 22 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Arles 349 disponible Arles (13)
Lun 21 Avril au Lun 21 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Arles 699 disponible Arles (13)
Lun 21 Avril au Mer 23 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Arles 1200 disponible Arles (13)
Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Arles 599 disponible Arles (13)
Lun 21 Avril au Mar 22 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Marseille 349 disponible Marseille (13)
Lun 21 Avril au Lun 21 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 21 Avril au Mer 23 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Marseille 1200 disponible Marseille (13)
Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Marseille 599 disponible Marseille (13)
Lun 21 Avril au Mar 22 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à La Ciotat 349 disponible La Ciotat (13)
Lun 21 Avril au Lun 21 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à La Ciotat 699 disponible La Ciotat (13)
Lun 21 Avril au Mer 23 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à La Ciotat 1200 disponible La Ciotat (13)
Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Ciotat 599 disponible La Ciotat (13)
Lun 21 Avril au Mar 22 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Aix-en-Provence 349 disponible Aix-en-Provence (13)
Lun 21 Avril au Lun 21 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Aix-en-Provence 699 disponible Aix-en-Provence (13)
Lun 21 Avril au Mer 23 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Aix-en-Provence 1200 disponible Aix-en-Provence (13)
Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Aix-en-Provence 599 disponible Aix-en-Provence (13)
Lun 21 Avril au Mar 22 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Marseille 349 disponible Marseille (13)
Lun 21 Avril au Lun 21 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 21 Avril au Mer 23 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Marseille 1200 disponible Marseille (13)
Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Marseille 599 disponible Marseille (13)
Lun 21 Avril au Mar 22 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Marseille 349 disponible Marseille (13)
Lun 28 Avril au Lun 28 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 28 Avril au Mer 30 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Marseille 1200 disponible Marseille (13)
Lun 28 Avril au Ven 02 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Marseille 599 disponible Marseille (13)
Lun 28 Avril au Mar 29 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Marseille 349 disponible Marseille (13)
Lun 28 Avril au Lun 28 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 28 Avril au Mer 30 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours

Le stage de permis d’exploitation de 2,5 jours

Quel que soit le type de licence dont il s’apprête à solliciter l’obtention, le futur exploitant d’un débit de boissons doit avoir suivi le stage de 2 jours et demi. Très fortement orienté vers les problématiques de santé publique, ce stage comporte de nombreux rappels réglementaires applicables à la distribution de boissons alcoolisées.

La protection des mineurs, la lutte contre la toxicomanie et les nuisances engendrées par un débit de boissons sont également des thèmes majeurs de ce stage. Acteur important, l’exploitant sera informé précisément de sa responsabilité à la fois en tant que commerçant et que personne dans son activité.

Le stage d’hygiène alimentaire HACCP (2 jours)

Dans l’équipe opérationnelle d’un restaurant, l’un au moins des collaborateurs doit avoir été formé à la méthode internationale reconnue HACCP relative à l’hygiène alimentaire. C’est le but de ce stage d’une durée de deux jours. Dans le domaine de la restauration, vous aborderez les normes et les bonnes pratiques à adopter obligatoirement.

Les contrôles sanitaires dans les établissements de restauration sont de plus en plus fréquents dans votre département dans le Bouches du Rhône. La présence en permanence d’une personne au moins ayant suivi cette formation est incontournable. Attention, les sanctions à l’encontre du représentant de l’entreprise peuvent être très sévères si ce n’est pas le cas.

Le pack restaurateur : Permis d’exploitation et HACCP

Dans l’écrasante majorité des cas, le restaurant est également un débit de boissons. Et pour plus de tranquillité d’esprit l’exploitant désire disposer en plus de son permis d’exploitation, de la casquette hygiène alimentaire / HACCP. C’est en y pensant que nous avons décidé de proposer un pack regroupant les deux formations en une semaine continue. C’est plus pratique pour le stagiaire et également pour notre organisation. De ce fait, le prix du pack est moins élevé que les deux stages pris séparément.

Si vous désirez suivre l’un ou l’autre de nos stages, il suffit de vous laisser guider dans notre calendrier. Il indique en permanence les sessions comportant des places disponibles près de chez vous. Vous serez ainsi serein et confiant pour entamer cette grande aventure qui vous attend dans le département dans le Bouches du Rhône.