Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Retrouvez l'ensemble de nos stages Permis exploitation 1 jour en région Auvergne-Rhone-Alpes et plus précisément dans le département dans le Cantal
Permis d'exploitation 1 jour Cantal 15

Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation Cantal

Pour mener à bien votre futur projet pro, vous êtes sur le point d’acquérir une licence vous donnant le droit d’être débitant de boissons alcoolisées, ou restaurateur ? Un permis d’exploitation sera obligatoire, il vous permettra de monter votre affaire légalement. Si vous être contraint de renouveler votre licence, ou pour pouvoir exercer, vous pourrez vous inscrire à l’une de nos formations. Nos cursus ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur concernant la formation licence 4. Selon votre projet professionnel, ce sont en tout quatre stages différents dont vous pourrez profiter pour obtenir votre permis d’exploitation sur le département Cantal. Besoin de renseignements supplémentaires ? Prenez contact avec notre SAV. Il vous sera possible de vous désinscrire de votre stage permis d’exploitation gratuitement, sept jours avant la date. Un financement de votre permis d’exploitation est possible, par le biais du Pôle Emploi. Des structures vous attendent partout en France pour vous prendre en charge, sur la région Auvergne-Rhône-Alpes, et dans le département Cantal.

Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 25 Novembre au Lun 25 Novembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 25 Novembre au Lun 25 Novembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 02 Décembre au Lun 02 Décembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 02 Décembre au Lun 02 Décembre 2024
Permis exploitation 1 jour
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Lun 09 Décembre au Lun 09 Décembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 09 Décembre au Lun 09 Décembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 16 Décembre au Lun 16 Décembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 16 Décembre au Lun 16 Décembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 23 Décembre au Lun 23 Décembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 23 Décembre au Lun 23 Décembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 30 Décembre au Lun 30 Décembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 30 Décembre au Lun 30 Décembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 06 Janvier au Lun 06 Janvier 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 13 Janvier au Lun 13 Janvier 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 20 Janvier au Lun 20 Janvier 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 27 Janvier au Lun 27 Janvier 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 03 Février au Lun 03 Février 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 10 Février au Lun 10 Février 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 17 Février au Lun 17 Février 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 24 Février au Lun 24 Février 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 03 Mars au Lun 03 Mars 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 10 Mars au Lun 10 Mars 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 17 Mars au Lun 17 Mars 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 24 Mars au Lun 24 Mars 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 31 Mars au Lun 31 Mars 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 07 Avril au Lun 07 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 14 Avril au Lun 14 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 21 Avril au Lun 21 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 28 Avril au Lun 28 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 05 Mai au Lun 05 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 12 Mai au Lun 12 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 19 Mai au Lun 19 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 09 Juin au Lun 09 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 16 Juin au Lun 16 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 23 Juin au Lun 23 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 30 Juin au Lun 30 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 07 Juillet au Lun 07 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 14 Juillet au Lun 14 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 21 Juillet au Lun 21 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 28 Juillet au Lun 28 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 04 Aout au Lun 04 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 11 Aout au Lun 11 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 18 Aout au Lun 18 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 25 Aout au Lun 25 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 01 Septembre au Lun 01 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 08 Septembre au Lun 08 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 15 Septembre au Lun 15 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 22 Septembre au Lun 22 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 29 Septembre au Lun 29 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 06 Octobre au Lun 06 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 13 Octobre au Lun 13 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Aurillac 349 disponible Aurillac (15)
Lun 20 Octobre au Lun 20 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 27 Octobre au Lun 27 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 03 Novembre au Lun 03 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 10 Novembre au Lun 10 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 17 Novembre au Lun 17 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 01 Décembre au Lun 01 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 08 Décembre au Lun 08 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 15 Décembre au Lun 15 Décembre 2025
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Lun 22 Décembre au Lun 22 Décembre 2025
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Lun 29 Décembre au Lun 29 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour

Le pack restaurateur sur le département Cantal

Le Pack Restaurateur rassemble plusieurs stages à moindre coût, pour les futurs restaurateurs. Permis d’exploitation et formation HACCP, tout ce qu’il vous faut pour démarrer se trouve dans cette formule très avantageuse.

Le stage permis exploitation 1 jour Cantal

Voici les professionnels qui auront la possibilité de sélectionner ce stage. Ce cursus est conseillé pour les pros souhaitant tenir des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées en dehors des repas. Si votre projet inclut un débit de boissons alcoolisées durant la nuit, c’est cette formation qui sera recommandée. Cette formation concerne les personnes souhaitant repasser leur permis d’exploitation, après une expérience de 10 ans au sein de leur exploitation.

La formation hygiène alimentaire Cantal

En tant que restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera un passage obligatoire. Vous serez concerné par cette formation peu importe que vous soyez propriétaire d’un snack ou restaurant traditionnel. Que vous choisissiez le e-learning ou l’enseignement classique, ce diplôme sera valable partout dans le monde, pour ce qui est de la préservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

Le stage permis exploitation trois jours Cantal

Le cursus complet est le bon choix si vous démarrez votre activité. La formation vous présente tous les points nécessaires à la gérance de votre établissement. 20h de cours seront nécessaires pour valider le stage.

Pour les nouvelles activités

Ce type d’activité est plus simple à gérer qu’un débit de boissons classique, ne serait-ce que par le public fréquentant l'établissement. Le stage d’un jour permet d’aborder avec le futur exploitant les grands principes concernant :

  • La lutte contre l’alcoolisme et l’ivresse publique.
  • La protection des mineurs, en particulier ceux présents sous leur toit.

Qu’il s’agisse de chambres d’hôtes ou bien d’une simple table, la délivrance d’alcool est soumise aux mêmes règles que celles en vigueur dans tout débit de boisson. Les caractéristiques de fonctionnement de ces établissements permettent de se limiter à l’essentiel de la législation applicable dans le département dans le Cantal. De ce fait, il est possible d’organiser cette formation en un temps plus court que les deux jours et demi habituels.

Des normes précises existent en ce qui concerne le stockage et la présentation des boissons par exemple. Certains avertissements relatifs à la santé publique se doivent également d’être visiblement affichés. La remise à niveau des connaissances se doit également d’être effectuée tous les dix ans.

En ce qui concerne les exploitants chevronnés

Le suivi d’un stage d’un jour est obligatoire pour tout exploitant de débit de boissons, une fois tous les dix ans. Ce stage permet principalement de se tenir au courant de l’évolution de la réglementation applicable dans le département dans le Cantal. Même si les grands principes restent globalement identiques, la réglementation évolue constamment, ne serait-ce que par la prise en compte de nouveaux modes de consommation.

Ne pas suivre un stage régulièrement peut entraîner, entre autres, la fermeture de l’établissement sans préavis. Dans tous les cas, l’exploitant est passible d’une amende de plusieurs milliers d’€.

Nos stages

Le site présente en temps réel les lieux et les dates auxquelles des places sont disponibles dans le département dans le Cantal. En renseignant les zones de recherche, vous pouvez trouver au plus vite le stage proche qui correspondra à votre besoin. Vous pouvez immédiatement y réserver votre place en ligne.

Tous nos stages sont animés et encadrés par des formateurs diplômés et expérimentés dans ce domaine. Leur spécialisation est gage d’une session à la fois efficace et concrète pour votre future activité, ou sa poursuite. La législation impose que l’organisme de formation animant ces stages soit agréé par le ministère de l’Intérieur. C’est bien notre cas.



permis d'exploitation en préfecture
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Place de la Préfecture
15000 AURILLAC
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