Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Bastia (2B)

Permis exploitation : votre stage sur Bastia

La profession de restaurateur ou gérant d’un bar pourrait vous intéresser ? Pour ce faire, vous aurez besoin d’un permis d’exploitation adapté, il vous permettra de monter votre affaire, en toute légalité. Pour obtenir votre permis d’exploitation, pour ouvrir un restaurant, ou pour continuer d’exercer, notre site web vous sera utile. Sur la région Corse, dans le département 2B - Haute-Corse, vous trouverez en quelques clics un service à proximité de votre localité, qui puisse vous permettre de vous procurer votre permis d’exploitation. Selon le type d’établissement qui vous correspond, vous pourrez choisir parmi quatre stages différents pour le permis d’exploitation Bastia. Vous souhaitez nous poser vos questions ? Notre service client sera pleinement disposé à vous apporter les réponses dont vous avez besoin. Il est probable que vous puissiez bénéficier d’un financement pour votre permis d’exploitation, avec le Pôle Emploi. Nos structures d’accueil sont agréées par le ministère de l’intérieur, afin que vous puissiez passer votre formation permis d’exploitation débit de boissons l’esprit tranquille. Si vous annulez votre participation sept jours avant la date prévue, votre formation ne sera pas facturée.

Affinez votre recherche de stage Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire à Bastia (2B)

Stage d'exploitation France Bastia

Bastia 20200

Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 07 Avril Lun 07 Avril au Ven 11 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942037-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 14 Avril Lun 14 Avril au Ven 18 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942038-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 21 Avril Lun 21 Avril au Ven 25 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942039-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 28 Avril Lun 28 Avril au Ven 02 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942040-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 28 Avril au Ven 02 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 05 Mai Lun 05 Mai au Ven 09 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942041-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 05 Mai au Ven 09 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 12 Mai Lun 12 Mai au Ven 16 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942042-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 12 Mai au Ven 16 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 19 Mai Lun 19 Mai au Ven 23 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942043-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 26 Mai Lun 26 Mai au Ven 30 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942044-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 02 Juin Lun 02 Juin au Ven 06 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942045-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 09 Juin Lun 09 Juin au Ven 13 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942046-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 16 Juin Lun 16 Juin au Ven 20 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942047-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 23 Juin Lun 23 Juin au Ven 27 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942048-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 30 Juin Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942049-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 07 Juillet Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942050-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 14 Juillet Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942051-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 21 Juillet Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942052-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 28 Juillet Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942053-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 04 Aout Lun 04 Aout au Ven 08 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942054-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 04 Aout au Ven 08 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 11 Aout Lun 11 Aout au Ven 15 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942055-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 11 Aout au Ven 15 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 18 Aout Lun 18 Aout au Ven 22 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942056-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 18 Aout au Ven 22 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 25 Aout Lun 25 Aout au Ven 29 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942057-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 25 Aout au Ven 29 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 01 Septembre Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942058-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 08 Septembre Lun 08 Septembre au Ven 12 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942059-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 08 Septembre au Ven 12 Septembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 15 Septembre Lun 15 Septembre au Ven 19 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942060-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 15 Septembre au Ven 19 Septembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942061-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942062-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942063-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942064-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942065-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 27 Octobre Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942066-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 03 Novembre Lun 03 Novembre au Ven 07 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942067-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 03 Novembre au Ven 07 Novembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 10 Novembre Lun 10 Novembre au Ven 14 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942068-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 10 Novembre au Ven 14 Novembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 17 Novembre Lun 17 Novembre au Ven 21 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942069-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 17 Novembre au Ven 21 Novembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942070-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942071-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 08 Décembre Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942072-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 15 Décembre Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942073-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 22 Décembre Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942074-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 523-4-942075-centre-bastia-20200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire

La formation hygiène alimentaire sur Bastia

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour les restaurateurs. Ce stage est obligatoire peu importe que vous choisissiez un snack ou restaurant traditionnel. Au sein de nos centres ou en e-learning, la formation HACCP sera valable en France comme à l’étranger, pour ce qui est de la conservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

Le stage permis exploitation complet sur Bastia

Au lancement de son activité en tant que gérant, il sera nécessaire de se diriger vers la formation complète du permis d’exploitation sur Bastia, en 3 jours. Tous les renseignements essentiels seront abordés. Vingt heures de cours seront nécessaires pour que le stage doit validé.

Le pack restaurateur sur Bastia

Pour bénéficier de tout l’enseignement nécessaire dans le cadre de l’ouverture d’un établissement de restauration, notre formation permis d’exploitation Pack Restaurateur sera parfait, en particulier en termes de budget. Permis d’exploitation et formation HACCP, c’est une formule qui inclut tout le nécessaire.

Le stage permis exploitation 1 jour sur Bastia

Différents types d’exploitants peuvent choisir ce stage. Pour proposer des chambres d’hôtes avec vente de boissons alcoolisées, c’est ce cursus qui devra être choisi. Les professionnels qui désirent renouveler leur permis d’exploitation pourront opter pour cette journée de formation, après une expérience de 10 ans dans le métier. Pour gérer un établissement avec un débit d’alcool ouvert de 22h à 8h, vous devrez opter pour cette formation.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Bastia. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

Hôtels.
Cafés.
Bars.
Pubs.
Restaurants.
Campings.
Discothèques.
Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
Protection des mineurs et des femmes enceintes.
Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
Législations liées aux stupéfiants.
Lutte contre le bruit.
Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Bastia. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Bastia, les établissements concernés sont :

Restaurants traditionnels.
Fast-food et vente à emporter.
Livraisons.
Ventes en camion (Food-Truck).
Cafétérias et libres services.
Marchés ou kiosques.
Bars servant à manger.
Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
Connaître la durée de vie des produits.
Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
Apprendre à congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.

Villes de la régidon

Dans la région Corse