Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Vélizy-Villacoublay (78)

Pack restaurateur à Vélizy-Villacoublay (78)

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Velizy-Villacoublay

Vous projetez de devenir débitant de boissons, ou restaurateur ? Vous aurez l’obligation de participer à une formation, afin d’apprendre vos obligations et vos droits. Des formations sont accessibles par le biais de notre site web, vous offrant la faculté d’avoir accès à cette autorisation, nécessaire pour ouvrir votre établissement, ou pour avoir le droit de continuer d’exercer, en renouvelant votre licence. Il vous est possible de bénéficier d’un financement pour votre formation, pensez à joindre votre Pôle Emploi pour en savoir plus. Il vous sera possible de vous désinscrire de votre formation alcool sans frais, 1 semaine au préalable. Il s’agit de toute évidence de formations ayant été agréées par l’Etat. Passez votre permis d’exploitation sur la région Île-De-France : de nombreuses structures existent, sur le département 78 - Yvelines. Notre équipe vous propose un suivi personnalisé : notre SAV vous accueille du lundi au vendredi. Sur Velizy-Villacoublay, nous vous proposons en tout 4 formules différentes, aptes à s’adapter à le type d’activité qui vous intéresse.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Vélizy-Villacoublay


Stage à 1200 € à Mantes-la-Jolie 1200 disponible Mantes-la-Jolie (78)
Lun 24 Février au Ven 28 Février 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Montesson 1200 disponible Montesson (78)
Lun 24 Février au Ven 28 Février 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Plaisir 1200 disponible Plaisir (78)
Lun 24 Février au Ven 28 Février 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Versailles 1200 disponible Versailles (78)
Lun 24 Février au Ven 28 Février 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Germain-en-Laye 1200 disponible Saint-Germain-en-Laye (78)
Lun 24 Février au Ven 28 Février 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Buc 1200 disponible Buc (78)
Lun 24 Février au Ven 28 Février 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Mantes-la-Jolie 1200 disponible Mantes-la-Jolie (78)
Lun 03 Mars au Ven 07 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Montesson 1200 disponible Montesson (78)
Lun 03 Mars au Ven 07 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Plaisir 1200 disponible Plaisir (78)
Lun 03 Mars au Ven 07 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Versailles 1200 disponible Versailles (78)
Lun 03 Mars au Ven 07 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Germain-en-Laye 1200 disponible Saint-Germain-en-Laye (78)
Lun 03 Mars au Ven 07 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Buc 1200 disponible Buc (78)
Lun 03 Mars au Ven 07 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Mantes-la-Jolie 1200 disponible Mantes-la-Jolie (78)
Lun 10 Mars au Ven 14 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Montesson 1200 disponible Montesson (78)
Lun 10 Mars au Ven 14 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Plaisir 1200 disponible Plaisir (78)
Lun 10 Mars au Ven 14 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Versailles 1200 disponible Versailles (78)
Lun 10 Mars au Ven 14 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Germain-en-Laye 1200 disponible Saint-Germain-en-Laye (78)
Lun 10 Mars au Ven 14 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Buc 1200 disponible Buc (78)
Lun 10 Mars au Ven 14 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Mantes-la-Jolie 1200 disponible Mantes-la-Jolie (78)
Lun 17 Mars au Ven 21 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Montesson 1200 disponible Montesson (78)
Lun 17 Mars au Ven 21 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Plaisir 1200 disponible Plaisir (78)
Lun 17 Mars au Ven 21 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Versailles 1200 disponible Versailles (78)
Lun 17 Mars au Ven 21 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Germain-en-Laye 1200 disponible Saint-Germain-en-Laye (78)
Lun 17 Mars au Ven 21 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Buc 1200 disponible Buc (78)
Lun 17 Mars au Ven 21 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Mantes-la-Jolie 1200 disponible Mantes-la-Jolie (78)
Lun 24 Mars au Ven 28 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Montesson 1200 disponible Montesson (78)
Lun 24 Mars au Ven 28 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Plaisir 1200 disponible Plaisir (78)
Lun 24 Mars au Ven 28 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Versailles 1200 disponible Versailles (78)
Lun 24 Mars au Ven 28 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Germain-en-Laye 1200 disponible Saint-Germain-en-Laye (78)
Lun 24 Mars au Ven 28 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Buc 1200 disponible Buc (78)
Lun 24 Mars au Ven 28 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Mantes-la-Jolie 1200 disponible Mantes-la-Jolie (78)
Lun 31 Mars au Ven 04 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Montesson 1200 disponible Montesson (78)
Lun 31 Mars au Ven 04 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Plaisir 1200 disponible Plaisir (78)
Lun 31 Mars au Ven 04 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Versailles 1200 disponible Versailles (78)
Lun 31 Mars au Ven 04 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Germain-en-Laye 1200 disponible Saint-Germain-en-Laye (78)
Lun 31 Mars au Ven 04 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Buc 1200 disponible Buc (78)
Lun 31 Mars au Ven 04 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Mantes-la-Jolie 1200 disponible Mantes-la-Jolie (78)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Montesson 1200 disponible Montesson (78)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Plaisir 1200 disponible Plaisir (78)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Versailles 1200 disponible Versailles (78)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Germain-en-Laye 1200 disponible Saint-Germain-en-Laye (78)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Buc 1200 disponible Buc (78)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Mantes-la-Jolie 1200 disponible Mantes-la-Jolie (78)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Montesson 1200 disponible Montesson (78)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Plaisir 1200 disponible Plaisir (78)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Versailles 1200 disponible Versailles (78)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Germain-en-Laye 1200 disponible Saint-Germain-en-Laye (78)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Buc 1200 disponible Buc (78)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Mantes-la-Jolie 1200 disponible Mantes-la-Jolie (78)
Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Montesson 1200 disponible Montesson (78)
Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


Le stage permis exploitation 1 jour sur Velizy-Villacoublay

Ce stage en une journée peut convenir à 3 types de professionnels. À l’issue d’une dizaine d’années de gérance, les pros auront pour obligation de prendre en charge le renouvellement de leur permis d’exploitation, voici la typologie de stage qu’il faut pour y parvenir. Le stage permis d’exploitation en 7 heures est envisageable pour les propriétaires de chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées hors repas. Pour être à la tête d’un débit d’alcool nocturne, c’est ce cursus qu’il faudra sélectionner.

La formation hygiène alimentaire sur Velizy-Villacoublay

Vous projetez de pouvoir conserver puis préparer des denrées alimentaires ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire sera obligatoire. Ce stage est nécessaire pour la restauration traditionnelle et rapide. Il s’agit d’un diplôme valable à l’international, le but est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, ce diplôme peut être préparé en e-learning.

Le stage permis exploitation complet sur Velizy-Villacoublay

Au début de son activité en tant que gérant, il sera nécessaire d’opter pour le stage complet du permis d’exploitation sur Velizy-Villacoublay, en 3 jours. La vocation de ce stage est de traiter toutes les informations requises pour gérer son exploitation légalement. Cette formation se déroule en 20h de cours.

Le pack restaurateur sur Velizy-Villacoublay

Au moment de l’ouverture de votre restaurant, choisissez le Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. Session HACCP, mais aussi permis d’exploitation, c’est une formule complète et pratique.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Vélizy-Villacoublay. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Vélizy-Villacoublay. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Vélizy-Villacoublay, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.