![]() |
1200€ disponible 292-4-970943-centre-melun-77000-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Melun (77) Lun 24 Février au Ven 28 Février 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 291-4-971775-centre-le-mesnil-amelot-77990-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Le MESNIL AMELOT (77) Lun 24 Février au Ven 28 Février 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 290-4-971567-centre-rubelles-77950-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Rubelles (77) Lun 24 Février au Ven 28 Février 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 289-4-971151-centre-meaux-77100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Meaux (77) Lun 24 Février au Ven 28 Février 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 82-4-971359-centre-dammarie-lys-77190-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Dammarie-les-Lys (77) Lun 24 Février au Ven 28 Février 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 292-4-970944-centre-melun-77000-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Melun (77) Lun 03 Mars au Ven 07 Mars 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 291-4-971776-centre-le-mesnil-amelot-77990-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Le MESNIL AMELOT (77) Lun 03 Mars au Ven 07 Mars 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 290-4-971568-centre-rubelles-77950-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Rubelles (77) Lun 03 Mars au Ven 07 Mars 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 289-4-971152-centre-meaux-77100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Meaux (77) Lun 03 Mars au Ven 07 Mars 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 82-4-971360-centre-dammarie-lys-77190-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Dammarie-les-Lys (77) Lun 03 Mars au Ven 07 Mars 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 292-4-970945-centre-melun-77000-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Melun (77) Lun 10 Mars au Ven 14 Mars 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 291-4-971777-centre-le-mesnil-amelot-77990-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Le MESNIL AMELOT (77) Lun 10 Mars au Ven 14 Mars 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 290-4-971569-centre-rubelles-77950-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Rubelles (77) Lun 10 Mars au Ven 14 Mars 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 289-4-971153-centre-meaux-77100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Meaux (77) Lun 10 Mars au Ven 14 Mars 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 82-4-971361-centre-dammarie-lys-77190-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Dammarie-les-Lys (77) Lun 10 Mars au Ven 14 Mars 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 292-4-970946-centre-melun-77000-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Melun (77) Lun 17 Mars au Ven 21 Mars 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 291-4-971778-centre-le-mesnil-amelot-77990-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Le MESNIL AMELOT (77) Lun 17 Mars au Ven 21 Mars 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 290-4-971570-centre-rubelles-77950-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Rubelles (77) Lun 17 Mars au Ven 21 Mars 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 289-4-971154-centre-meaux-77100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Meaux (77) Lun 17 Mars au Ven 21 Mars 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 82-4-971362-centre-dammarie-lys-77190-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Dammarie-les-Lys (77) Lun 17 Mars au Ven 21 Mars 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 292-4-970947-centre-melun-77000-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Melun (77) Lun 24 Mars au Ven 28 Mars 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 291-4-971779-centre-le-mesnil-amelot-77990-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Le MESNIL AMELOT (77) Lun 24 Mars au Ven 28 Mars 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 290-4-971571-centre-rubelles-77950-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Rubelles (77) Lun 24 Mars au Ven 28 Mars 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 289-4-971155-centre-meaux-77100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Meaux (77) Lun 24 Mars au Ven 28 Mars 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 82-4-971363-centre-dammarie-lys-77190-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Dammarie-les-Lys (77) Lun 24 Mars au Ven 28 Mars 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 292-4-970948-centre-melun-77000-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Melun (77) Lun 31 Mars au Ven 04 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 291-4-971780-centre-le-mesnil-amelot-77990-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Le MESNIL AMELOT (77) Lun 31 Mars au Ven 04 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 290-4-971572-centre-rubelles-77950-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Rubelles (77) Lun 31 Mars au Ven 04 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 289-4-971156-centre-meaux-77100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Meaux (77) Lun 31 Mars au Ven 04 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 82-4-971364-centre-dammarie-lys-77190-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Dammarie-les-Lys (77) Lun 31 Mars au Ven 04 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 292-4-970949-centre-melun-77000-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Melun (77) Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 291-4-971781-centre-le-mesnil-amelot-77990-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Le MESNIL AMELOT (77) Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 290-4-971573-centre-rubelles-77950-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Rubelles (77) Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 289-4-971157-centre-meaux-77100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Meaux (77) Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 82-4-971365-centre-dammarie-lys-77190-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Dammarie-les-Lys (77) Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 292-4-970950-centre-melun-77000-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Melun (77) Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 291-4-971782-centre-le-mesnil-amelot-77990-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Le MESNIL AMELOT (77) Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 290-4-971574-centre-rubelles-77950-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Rubelles (77) Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 289-4-971158-centre-meaux-77100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Meaux (77) Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 82-4-971366-centre-dammarie-lys-77190-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Dammarie-les-Lys (77) Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 292-4-970951-centre-melun-77000-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Melun (77) Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 291-4-971783-centre-le-mesnil-amelot-77990-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Le MESNIL AMELOT (77) Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 290-4-971575-centre-rubelles-77950-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Rubelles (77) Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 289-4-971159-centre-meaux-77100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Meaux (77) Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 82-4-971367-centre-dammarie-lys-77190-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Dammarie-les-Lys (77) Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 292-4-970952-centre-melun-77000-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Melun (77) Lun 28 Avril au Ven 02 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 291-4-971784-centre-le-mesnil-amelot-77990-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Le MESNIL AMELOT (77) Lun 28 Avril au Ven 02 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 290-4-971576-centre-rubelles-77950-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Rubelles (77) Lun 28 Avril au Ven 02 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 289-4-971160-centre-meaux-77100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Meaux (77) Lun 28 Avril au Ven 02 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
![]() |
1200€ disponible 82-4-971368-centre-dammarie-lys-77190-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html |
Dammarie-les-Lys (77) Lun 28 Avril au Ven 02 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire |
Qu’il s’agisse d’ouvrir un restaurant ayant la « petite licence restaurant » ou bien la « grande licence restaurant », le futur exploitant doit se former. Il s’agit bien du chef de l’entreprise concernée et pas de l’un de ses collaborateurs. Le centre de formation doit être agréé officiellement par le ministère de l’intérieur, c’est notre cas.
Le restaurant envisagé est un débit de boissons comme les autres, surtout en ce qui concerne la vente de boissons alcoolisées. À ce titre, les grands thèmes abordés lors de cette formation seront :
Les aspects importants d’hygiène et de sécurité des produits alimentaires seront passés en revue, en fonction du référentiel international HACCP. Tout établissement de restauration se doit en effet de remplir une batterie de conditions permettant d’assurer la préparation et le service de repas sains. Cela passe par des normes de stockage, de contrôle et de manipulation précises. Le responsable sanitaire de l’établissement doit précéder en permanence la survenue des contrôles réguliers dans le département dans le Seine et marne en appliquant les bonnes méthodes continuellement.
Les centres de formation autorisés à délivrer cette formation sont définis région par région par une autorité gouvernementale. C’est notre cas comme pour le stage précédent.
Pour ne pas se retrouver pris de court par le départ de son collaborateur spécialisé, il est logique que l’exploitant désire suivre lui-même l’ensemble des deux formations. Pour simplifier l’organisation du futur exploitant, nous proposons donc dans le département dans le Seine et marne des packs. Les avantages que vous pouvez retirer de cette formule sont :
Comme pour tous nos stages organisés dans le département dans le Seine et marne, nos formateurs diplômés sont sélectionnés pour leur aptitude à encadrer de façon très concrète leurs stagiaires dans le cadre de ce pack complet. Une fois ceci fait, vous pourrez vous concentrer efficacement sur les démarches légales en vue de l'ouverture de votre restaurant.