Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Le stage de formation en hygiène alimentaire à Antibes (06)

Hygiène alimentaire à Antibes (06)

Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation à Antibes

Vous préparez à l’heure actuelle un projet professionnel, qui vous oblige à acquérir des licences de restaurateur ou débitant de boisson ? Il sera nécessaire de prendre part à un stage, pour obtenir un permis d’exploitation. Avant l’ouverture de votre établissement, ou pour renouveler votre licence, vous pourrez participer à l’un de nos cursus. Passez cette autorisation d’exercer sur la région Provence-Alpes-Côte D’Azur : de nombreux centres existent, sur le département 06 - Alpes Maritimes. N’hésitez pas à vous inscrire : en cas d’empêchement, vous pourrez annuler votre formation alcool, à condition de le faire au moins sept jours avant celle-ci. Nos offres sont éligibles aux subventions Pôle Emploi, vous permettant ainsi de vous faire financer votre stage. Besoin de renseignements complémentaires ? Notre service client sera pleinement disposé à vous apporter les réponses qu’il vous faut. Pour votre formation débit d’alcool, bien évidemment nos cursus sont agréés par le ministère de l’intérieur. Selon votre projet professionnel, vous pourrez choisir parmi quatre stages différents pour le permis d’exploitation Antibes.

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Stage à 599 € à Antibes 599 disponible Antibes (06)
Lun 07 Avril au Mar 08 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Antibes 599 disponible Antibes (06)
Lun 14 Avril au Mar 15 Avril 2025
Hygiène alimentaire
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Lun 21 Avril au Mar 22 Avril 2025
Hygiène alimentaire
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Lun 28 Avril au Mar 29 Avril 2025
Hygiène alimentaire
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Lun 05 Mai au Mar 06 Mai 2025
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Lun 12 Mai au Mar 13 Mai 2025
Hygiène alimentaire
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Lun 19 Mai au Mar 20 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Antibes 599 disponible Antibes (06)
Lun 26 Mai au Mar 27 Mai 2025
Hygiène alimentaire
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Lun 02 Juin au Mar 03 Juin 2025
Hygiène alimentaire
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Lun 09 Juin au Mar 10 Juin 2025
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Lun 16 Juin au Mar 17 Juin 2025
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Lun 23 Juin au Mar 24 Juin 2025
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Lun 30 Juin au Mar 01 Juillet 2025
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Lun 07 Juillet au Mar 08 Juillet 2025
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Lun 14 Juillet au Mar 15 Juillet 2025
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Lun 21 Juillet au Mar 22 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
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Lun 28 Juillet au Mar 29 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
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Lun 04 Aout au Mar 05 Aout 2025
Hygiène alimentaire
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Lun 11 Aout au Mar 12 Aout 2025
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Lun 18 Aout au Mar 19 Aout 2025
Hygiène alimentaire
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Lun 25 Aout au Mar 26 Aout 2025
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Lun 01 Septembre au Mar 02 Septembre 2025
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Lun 08 Septembre au Mar 09 Septembre 2025
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Lun 15 Septembre au Mar 16 Septembre 2025
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Lun 22 Septembre au Mar 23 Septembre 2025
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Lun 29 Septembre au Mar 30 Septembre 2025
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Lun 06 Octobre au Mar 07 Octobre 2025
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Lun 13 Octobre au Mar 14 Octobre 2025
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Lun 20 Octobre au Mar 21 Octobre 2025
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Lun 27 Octobre au Mar 28 Octobre 2025
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Lun 03 Novembre au Mar 04 Novembre 2025
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Lun 10 Novembre au Mar 11 Novembre 2025
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Lun 17 Novembre au Mar 18 Novembre 2025
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Lun 24 Novembre au Mar 25 Novembre 2025
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Lun 01 Décembre au Mar 02 Décembre 2025
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Lun 29 Décembre au Mar 30 Décembre 2025
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La formation permis exploitation 1 jour sur Antibes

Il s’agit d’un cursus destiné à plusieurs secteurs d’activité. Cette formation est conseillée pour les gérants de chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées en dehors des repas. Ce cursus est idéal pour les pros souhaitant repasser leur permis d’exploitation, après avoir géré leur exploitation pendant une dizaine d’années. Ce cursus est indiqué aux professionnels qui souhaitent pouvoir vendre de l’alcool la nuit.

La formation permis exploitation complet sur Antibes

Pour ceux qui n’ont encore jamais eu d’expérience professionnelle dans ce secteur, la loi préconise de participer à une formation approfondie, sur trois journées. La vocation de ce stage est de traiter l’ensemble des informations requises pour rester dans le cadre légal, dans l’exercice de ses fonctions. Cette formation nécessite 20h de cours.

Le pack restaurateur sur Antibes

Pour profiter de tout l’enseignement nécessaire dans le cadre de l’ouverture d’un établissement de restauration, notre formation permis d’exploitation Pack Restaurateur sera très avantageux, notamment en termes de budget. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en trois journées.

La formation HACCP sur Antibes

Vous souhaitez ouvrir votre propre restaurant ? Vous serez contraint de participer à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Restauration rapide ou traditionnelle, ce stage devra faire partie de vos formalités. Il s’agit d’un diplôme valable aussi bien à l’étranger qu’en France, le but est de savoir gérer les denrées pour qu’elles ne soient pas impropres à la consommation, et il vous sera possible de préparer la formation à distance.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Antibes regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Antibes.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.