Le stage de formation en hygiène alimentaire à Basse-Terre (971)

Passez votre permis exploitation sur Basse-Terre

Pour votre futur projet pro, vous être contraint de faire l’acquisition d’une licence vous donnant le droit d’être débitant de boissons alcoolisées, ou restaurateur ? Pour ce faire, vous aurez besoin d’un permis d’exploitation, il vous donnera l’opportunité d’ouvrir votre affaire, en toute légalité. Des stages sont accessibles par le biais de notre service, vous permettant d’avoir accès à ce précieux sésame, pour bénéficier du renouvellement de votre licence, ou pour démarrer votre activité. Sur Basse-Terre, nous vous proposons en tout quatre offres différentes, il sera essentiel de faire sa sélection en fonction de la nature de l’établissement qui vous intéresse. Nos stages sont éligibles aux aides proposées par Pôle Emploi, en fonction de votre situation, songez à vous informer pour bénéficier d’une prise en charge. Nos cursus ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de la formation débit d’alcool. Notre équipe vous propose un suivi personnalisé : nous sommes joignables cinq jours sur sept via notre SAV. Vous pourrez annuler votre formation alcool sans frais, 7 jours avant la date. Passez votre permis d’exploitation sur la région Outre-mer : de nombreuses structures sont aptes à vous accueillir, sur le département 971-Guadeloupe.

Nos stages Hygiène alimentaire situés à proximité de Basse-Terre

Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 07 Avril Lun 07 Avril au Mar 08 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-980985-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 07 Avril au Mar 08 Avril 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 14 Avril Lun 14 Avril au Mar 15 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-980986-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 14 Avril au Mar 15 Avril 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 21 Avril Lun 21 Avril au Mar 22 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-980987-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 21 Avril au Mar 22 Avril 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 28 Avril Lun 28 Avril au Mar 29 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-980988-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 28 Avril au Mar 29 Avril 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 05 Mai Lun 05 Mai au Mar 06 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-980989-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 05 Mai au Mar 06 Mai 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 12 Mai Lun 12 Mai au Mar 13 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-980990-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 12 Mai au Mar 13 Mai 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 19 Mai Lun 19 Mai au Mar 20 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-980991-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 19 Mai au Mar 20 Mai 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 26 Mai Lun 26 Mai au Mar 27 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-980992-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 26 Mai au Mar 27 Mai 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 02 Juin Lun 02 Juin au Mar 03 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-980993-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 02 Juin au Mar 03 Juin 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 09 Juin Lun 09 Juin au Mar 10 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-980994-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 09 Juin au Mar 10 Juin 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 16 Juin Lun 16 Juin au Mar 17 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-980995-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 16 Juin au Mar 17 Juin 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 23 Juin Lun 23 Juin au Mar 24 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-980996-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 23 Juin au Mar 24 Juin 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 30 Juin Lun 30 Juin au Mar 01 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-980997-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 30 Juin au Mar 01 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 07 Juillet Lun 07 Juillet au Mar 08 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-980998-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 07 Juillet au Mar 08 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 14 Juillet Lun 14 Juillet au Mar 15 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-980999-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 14 Juillet au Mar 15 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 21 Juillet Lun 21 Juillet au Mar 22 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-981000-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 21 Juillet au Mar 22 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 28 Juillet Lun 28 Juillet au Mar 29 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-981001-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 28 Juillet au Mar 29 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 04 Aout Lun 04 Aout au Mar 05 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-981002-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 04 Aout au Mar 05 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 11 Aout Lun 11 Aout au Mar 12 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-981003-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 11 Aout au Mar 12 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 18 Aout Lun 18 Aout au Mar 19 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-981004-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 18 Aout au Mar 19 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 25 Aout Lun 25 Aout au Mar 26 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-981005-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 25 Aout au Mar 26 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 01 Septembre Lun 01 Septembre au Mar 02 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-981006-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 01 Septembre au Mar 02 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 08 Septembre Lun 08 Septembre au Mar 09 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-981007-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 08 Septembre au Mar 09 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 15 Septembre Lun 15 Septembre au Mar 16 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-981008-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 15 Septembre au Mar 16 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre au Mar 23 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-981009-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 22 Septembre au Mar 23 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre au Mar 30 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-981010-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 29 Septembre au Mar 30 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre au Mar 07 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-981011-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 06 Octobre au Mar 07 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre au Mar 14 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-981012-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 13 Octobre au Mar 14 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre au Mar 21 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-981013-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 20 Octobre au Mar 21 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 27 Octobre Lun 27 Octobre au Mar 28 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-981014-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 27 Octobre au Mar 28 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 03 Novembre Lun 03 Novembre au Mar 04 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-981015-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 03 Novembre au Mar 04 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 10 Novembre Lun 10 Novembre au Mar 11 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-981016-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 10 Novembre au Mar 11 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 17 Novembre Lun 17 Novembre au Mar 18 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-981017-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 17 Novembre au Mar 18 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre au Mar 25 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-981018-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 24 Novembre au Mar 25 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre au Mar 02 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-981019-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 01 Décembre au Mar 02 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 08 Décembre Lun 08 Décembre au Mar 09 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-981020-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 08 Décembre au Mar 09 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 15 Décembre Lun 15 Décembre au Mar 16 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-981021-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 15 Décembre au Mar 16 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 22 Décembre Lun 22 Décembre au Mar 23 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-981022-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 22 Décembre au Mar 23 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Point à Pitre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Point à Pitre 97100 60/70 quai Ferdinand de Lesseps...	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Mar 30 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 147-3-981023-centre-point-pitre-97100-hygiene-alimentaire.html	Point à Pitre (97) Lun 29 Décembre au Mar 30 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire

Le stage permis exploitation trois jours sur Basse-Terre

Si vous êtes sur le point de démarrer votre bar ou restaurant, la loi préconise une formation complète, sur 3 jours. Tous les points importants seront au programme. Ce sont en tout vingt heures de cours qui seront nécessaires pour faire le tour de ce cursus.

Le stage permis exploitation une journée sur Basse-Terre

Plusieurs projets professionnels sont concernés par cette formation. Il sera nécessaire de sélectionner cette formation si votre projet est de devenir gérant de chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées. Cette formation est recommandée aux pros qui souhaitent avoir le droit de vendre de l’alcool entre 22h et 8h. Les pros ont pour obligation de renouveler leur permis d’exploitation après dix ans, voici la typologie de cursus recommandée pour y parvenir.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Basse-Terre

En tant que restaurateur, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, vous serez contraint d’envisager ce stage. C’est un diplôme reconnu aussi bien à l’étranger qu’en France, le but est de savoir gérer les aliments pour qu’ils restent propres à la consommation, et il vous sera possible de choisir l’enseignement à distance.

Le pack restaurateur sur Basse-Terre

Avant de vous lancer dans la restauration, optez pour le Pack Restaurateur, et son prix préférentiel. Permis d’exploitation et formation HACCP, tout ce qu’il vous faut pour votre futur métier se trouve dans ce pack complet.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Basse-Terre regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Basse-Terre.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.