Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Stage Permis d'exploitation 1 jour à La Seyne-sur-Mer (83)

Permis d'exploitation 1 jour à La Seyne-sur-Mer (83)

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation La Seyne-sur-Mer

Vous avez à l’heure actuelle un projet professionnel, qui vous contraint à posséder des licences de restaurateur ou débitant de boisson ? Une formation doit être effectuée obligatoirement, pour disposer d’un permis d’exploitation. Pour renouveler votre licence, ou pour être autorisé à exercer, différents stages seront à votre portée. Une prise en charge de votre formation est envisageable, vous pourrez bénéficier d’informations complémentaires auprès de votre Pôle Emploi. N’hésitez pas à finaliser votre inscription : si vous n’êtes finalement pas disponible, sachez que votre session peut être annulée au moins 7 jours avant le jour J. Nos formations sont construites autour de plusieurs thématiques : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. Concernant votre formation débit d’alcool, vous profitez grâce à notre structure de stages agréés par le ministère de l’intérieur. Vous souhaitez nous soumettre vos questions ? Notre SAV sera pleinement disposé à vous répondre. Un grand nombre de structures existent au sein de la région Provence-Alpes-Côte D’Azur, et sur l’ensemble du département 83 - Var.

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Lun 05 Mai au Lun 05 Mai 2025
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Lun 12 Mai au Lun 12 Mai 2025
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Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
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Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025
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Lun 04 Aout au Lun 04 Aout 2025
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Lun 29 Décembre au Lun 29 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour


La formation permis exploitation 1 jour sur La Seyne-sur-Mer

Trois typologies d’activités sont concernées par ce stage. Vous allez devoir sélectionner le permis d’exploitation en 1 jour si vous souhaitez gérer des chambres d’hôtes, tout en vendant des boissons alcoolisées. Pour tenir un débit de boissons alcoolisées accessible de 22h à 8h, la formation permis exploitation en 1 jour sera celle à laquelle vous devrez participer. À l’issue d’une dizaine d’années d’activité, les professionnels auront pour obligation de faire renouveler leur permis d’exploitation, voici la formation recommandée pour y parvenir.

La formation permis exploitation complet sur La Seyne-sur-Mer

Si vous êtes sur le point de lancer votre exploitation, il sera obligatoire d’effectuer le stage complet du permis d’exploitation sur La Seyne-sur-Mer, en trois journées. Tous les renseignements importants seront au programme. Ce sont en tout vingt heures de cours qui seront prises en charge dans le cadre de ce stage.

Le pack restaurateur sur La Seyne-sur-Mer

Pour vous lancer en toute tranquillité dans le domaine de la restauration, pensez au Pack Restaurateur, et son prix préférentiel. On trouve dans ce pack la formation en trois jours du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP.

La formation HACCP sur La Seyne-sur-Mer

En tant que restaurateur, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Cette formation est nécessaire pour la restauration traditionnelle et rapide. Que vous optiez pour le e-learning ou l’enseignement classique, ce diplôme sera valable à l’international, et vous saurez comment préserver les aliments dans les bonnes conditions.

Une remise à niveau

Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.

Dans la ville de La Seyne-sur-Mer la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.

Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.

Les réglementations à savoir

La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.

C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.

Il existe différents types de réglementations avec :

  • Les clients.
  • Les voisins.
  • Les salariés.
  • Les administrations.

Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.

Découvrir et apprendre

Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.

Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.

Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de La Seyne-sur-Mer.