Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Valognes (50)

Pack restaurateur à Valognes (50)

Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation à Valognes

Le métier de restaurateur ou de débitant de boissons pourrait vous intéresser ? Une formation doit être effectuée obligatoirement, dans le but d’obtenir un permis d’exploitation. Des stages sont accessibles par le biais de notre service, vous permettant d’obtenir cette accréditation, légalement obligatoire pour lancer votre bar, ou selon les cas, pour être autorisé à continuer d’exercer cette profession, grâce à un renouvellement de votre licence. Il vous sera possible de financer votre stage, songez à joindre votre Pôle Emploi pour en savoir plus. Selon votre projet professionnel, vous aurez au choix 4 stages différents pour le permis d’exploitation Valognes. Besoin de renseignements complémentaires ? Prenez contact avec notre service clientèle. Il vous sera possible de vous désinscrire de votre formation alcool gratuitement, une semaine avant la date prévue. Passez votre permis d’exploitation en toute quiétude grâce à nos centres : nos cursus de formation sont reconnus par l’Etat. Sur la région Normandie, dans le département 50 - Manche, vous trouverez facilement un centre près de chez vous, qui puisse vous permettre de devenir exploitant en restant dans le cadre légal.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Valognes


Stage à 1200 € à Avranches 1200 disponible Avranches (50)
Lun 24 Février au Ven 28 Février 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Cherbourg-Octeville 1200 disponible Cherbourg-Octeville (50)
Lun 24 Février au Ven 28 Février 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Lô 1200 disponible Saint-Lô (50)
Lun 24 Février au Ven 28 Février 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Avranches 1200 disponible Avranches (50)
Lun 03 Mars au Ven 07 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Cherbourg-Octeville 1200 disponible Cherbourg-Octeville (50)
Lun 03 Mars au Ven 07 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Lô 1200 disponible Saint-Lô (50)
Lun 03 Mars au Ven 07 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Avranches 1200 disponible Avranches (50)
Lun 10 Mars au Ven 14 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Cherbourg-Octeville 1200 disponible Cherbourg-Octeville (50)
Lun 10 Mars au Ven 14 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Lô 1200 disponible Saint-Lô (50)
Lun 10 Mars au Ven 14 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Avranches 1200 disponible Avranches (50)
Lun 17 Mars au Ven 21 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Cherbourg-Octeville 1200 disponible Cherbourg-Octeville (50)
Lun 17 Mars au Ven 21 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Lô 1200 disponible Saint-Lô (50)
Lun 17 Mars au Ven 21 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Avranches 1200 disponible Avranches (50)
Lun 24 Mars au Ven 28 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Cherbourg-Octeville 1200 disponible Cherbourg-Octeville (50)
Lun 24 Mars au Ven 28 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Lô 1200 disponible Saint-Lô (50)
Lun 24 Mars au Ven 28 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Avranches 1200 disponible Avranches (50)
Lun 31 Mars au Ven 04 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Cherbourg-Octeville 1200 disponible Cherbourg-Octeville (50)
Lun 31 Mars au Ven 04 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Lô 1200 disponible Saint-Lô (50)
Lun 31 Mars au Ven 04 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Avranches 1200 disponible Avranches (50)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Cherbourg-Octeville 1200 disponible Cherbourg-Octeville (50)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Lô 1200 disponible Saint-Lô (50)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Avranches 1200 disponible Avranches (50)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Cherbourg-Octeville 1200 disponible Cherbourg-Octeville (50)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Lô 1200 disponible Saint-Lô (50)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Avranches 1200 disponible Avranches (50)
Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Cherbourg-Octeville 1200 disponible Cherbourg-Octeville (50)
Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Lô 1200 disponible Saint-Lô (50)
Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Avranches 1200 disponible Avranches (50)
Lun 28 Avril au Ven 02 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Cherbourg-Octeville 1200 disponible Cherbourg-Octeville (50)
Lun 28 Avril au Ven 02 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Lô 1200 disponible Saint-Lô (50)
Lun 28 Avril au Ven 02 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Avranches 1200 disponible Avranches (50)
Lun 05 Mai au Ven 09 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Cherbourg-Octeville 1200 disponible Cherbourg-Octeville (50)
Lun 05 Mai au Ven 09 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Lô 1200 disponible Saint-Lô (50)
Lun 05 Mai au Ven 09 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Avranches 1200 disponible Avranches (50)
Lun 12 Mai au Ven 16 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Cherbourg-Octeville 1200 disponible Cherbourg-Octeville (50)
Lun 12 Mai au Ven 16 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Lô 1200 disponible Saint-Lô (50)
Lun 12 Mai au Ven 16 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Avranches 1200 disponible Avranches (50)
Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Cherbourg-Octeville 1200 disponible Cherbourg-Octeville (50)
Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Lô 1200 disponible Saint-Lô (50)
Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Avranches 1200 disponible Avranches (50)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Cherbourg-Octeville 1200 disponible Cherbourg-Octeville (50)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Lô 1200 disponible Saint-Lô (50)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Avranches 1200 disponible Avranches (50)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Cherbourg-Octeville 1200 disponible Cherbourg-Octeville (50)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Lô 1200 disponible Saint-Lô (50)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Avranches 1200 disponible Avranches (50)
Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Cherbourg-Octeville 1200 disponible Cherbourg-Octeville (50)
Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Saint-Lô 1200 disponible Saint-Lô (50)
Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Avranches 1200 disponible Avranches (50)
Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1200 € à Cherbourg-Octeville 1200 disponible Cherbourg-Octeville (50)
Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


Le pack restaurateur sur Valognes

Pour vous lancer sereinement dans la restauration, pensez au Pack Restaurateur, et son tarif avantageux. Vous disposerez de la formation complète du permis d’exploitation, ainsi que la session d’hygiène alimentaire ou HACCP.

La formation permis exploitation 3 jours sur Valognes

Le cursus en 3 jours est le bon choix si vous démarrez votre activité. La formation balaye tous les points nécessaires à la gérance de votre établissement. 20h d’enseignement seront nécessaires pour que la formation soit validée.

La formation HACCP sur Valognes

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une démarche essentielle pour les restaurateurs. Cette formation est obligatoire pour la restauration traditionnelle et rapide. Ce diplôme est valable aussi bien à l’étranger qu’en France, la vocation de la formation est de savoir gérer les denrées pour qu’elles restent propres à la consommation, et il vous sera possible d’opter pour le e-learning.

Le stage permis exploitation une journée sur Valognes

Trois types d’activités sont concernées par ce cursus. Les professionnels désirant renouveler leur permis d’exploitation sont concernés par cette formule, après avoir géré leur exploitation pendant dix années. Si votre projet professionnel inclut la vente d’alcool entre 22h et 8h, la formation permis exploitation en une journée sera celle à laquelle vous devrez vous inscrire. Le stage permis d’exploitation en 7 heures s’adresse aux professionnels voulant tenir des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées en dehors des repas.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Valognes. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Valognes. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Valognes, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.