Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Stage Permis d'exploitation 1 jour à Loudun (86)

Permis d'exploitation 1 jour à Loudun (86)

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation LouDun

Vous avez à l’heure actuelle un projet professionnel, impliquant la possession de licences de restaurateur ou débitant de boisson ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, il vous donnera la possibilité d’ouvrir votre affaire légalement. Si vous avez besoin de renouveler votre licence 10 ans après l’ouverture de votre restaurant ou bar, ou pour être autorisé à exercer, nous vous mettons à disposition des cursus de formation adaptés, sous plusieurs formes. Si vous décidez d’annuler votre venue une semaine avant le jour J, votre stage ne sera pas facturé. En fonction du type d’établissement qui vous correspond, ce sont en tout 4 stages différents dont vous pourrez profiter pour votre permis d’exploitation sur LouDun. Au sein du département 86 - Vienne ou au sein de la région Nouvelle-Aquitaine, sachez que plusieurs structures existent à proximité de votre domicile pour passer votre permis d’exploitation. Obtenez votre permis d’exploitation en toute sécurité en sollicitant notre service : nos formations sont validées par l’Etat. Nous restons à votre disposition si vous avez besoin de prendre davantage d’informations : notre ligne dédiée vous accueille du lundi au vendredi de 9h à 17h. Nos formations sont éligibles aux aides Pôle Emploi, en fonction de votre situation, n’oubliez pas de vous informer pour obtenir un financement.

Nos stages Permis exploitation 1 jour situés à proximité de Loudun



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Le stage permis exploitation 1 jour sur LouDun

Différents types d’activités sont concernés par ce stage. Pour être à la tête d’un débit de boissons alcoolisées nocturne, c’est ce stage qu’il faudra choisir. Cette formation est conseillée pour les gérants de chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées en dehors des repas. Ce stage concerne les pros désirant repasser leur permis d’exploitation, après avoir exercé leur activité pendant une dizaine d’années.

Le pack restaurateur sur LouDun

Pour vous lancer sereinement dans le secteur de la restauration, optez pour le Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. On pourra trouver dans ce pack la formation complète du permis d’exploitation, ainsi que la session d’hygiène alimentaire ou HACCP.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur LouDun

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est nécessaire pour monter son propre restaurant. Restaurant traditionnel ou snack, il sera nécessaire pour vous d’envisager ce cursus. C’est un diplôme reconnu dans le monde entier, le but est d’appliquer les principes liés à la chaîne alimentaire et la conservation des denrées alimentaires, et vous aurez l’opportunité de choisir le e-learning.

Le stage permis exploitation complet sur LouDun

Le cursus complet est conseillé aux professionnels qui sont au démarrage de leur activité, et qui n’ont pas encore exploité ce type d’établissement. Le but est d’aborder toutes les informations requises pour rester dans le cadre légal, au cours de l’exploitation de son restaurant ou bar. Ce stage nécessite 20h de cours.

Une remise à niveau

Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.

Dans la ville de Loudun la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.

Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.

Les réglementations à savoir

La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.

C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.

Il existe différents types de réglementations avec :

  • Les clients.
  • Les voisins.
  • Les salariés.
  • Les administrations.

Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.

Découvrir et apprendre

Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.

Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.

Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Loudun.