Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Stage Permis d'exploitation 1 jour à Barcelonette (04)

Permis d'exploitation 1 jour à Barcelonette (04)

Permis exploitation Barcelonette : découvrez nos offres

Gérer un bar ou un restaurant vous intéresse ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, grâce à ce dernier, vous pourrez profiter d’une autorisation de monter votre établissement. Lors du renouvellement de votre licence, ou pour être autorisé à exercer, nous vous proposons des stages adaptés, comportant diverses options. Passez votre permis d’exploitation en toute tranquillité grâce à nos services : nos cursus sont validés par le ministère de l’intérieur. Un financement de votre formation est possible, renseignez-vous auprès du Pôle Emploi dont vous dépendez. Un grand nombre de structures sont accessibles au sein du département 04 - Alpes De Haute Provence, et partout sur la région Provence-Alpes-Côte D’Azur. Chambres d’hôtes, formation hygiène, ouverture d’un bar, selon votre projet, ce sont en tout 4 stages différents dont vous pourrez profiter pour accéder à votre permis d’exploitation sur Barcelonette. La réservation de votre stage est plutôt flexible : en cas d’empêchement, l’annulation de votre formation sera possible, sept jours avant le jour J. Nous restons disponibles afin de vous informer : nous sommes joignables 5 jours sur 7 par le biais de notre service client.

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Stage à 349 € à Barcelonette 349 disponible Barcelonette (04)
Lun 07 Avril au Lun 07 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 14 Avril au Lun 14 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 21 Avril au Lun 21 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 28 Avril au Lun 28 Avril 2025
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Lun 05 Mai au Lun 05 Mai 2025
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Lun 12 Mai au Lun 12 Mai 2025
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Lun 19 Mai au Lun 19 Mai 2025
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Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
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Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025
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Lun 09 Juin au Lun 09 Juin 2025
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Lun 16 Juin au Lun 16 Juin 2025
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Lun 23 Juin au Lun 23 Juin 2025
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Lun 30 Juin au Lun 30 Juin 2025
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Lun 07 Juillet au Lun 07 Juillet 2025
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Lun 14 Juillet au Lun 14 Juillet 2025
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Lun 21 Juillet au Lun 21 Juillet 2025
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Lun 28 Juillet au Lun 28 Juillet 2025
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Lun 04 Aout au Lun 04 Aout 2025
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Lun 11 Aout au Lun 11 Aout 2025
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Lun 25 Aout au Lun 25 Aout 2025
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Lun 01 Septembre au Lun 01 Septembre 2025
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Lun 08 Septembre au Lun 08 Septembre 2025
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Lun 15 Septembre au Lun 15 Septembre 2025
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Lun 22 Septembre au Lun 22 Septembre 2025
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Lun 29 Septembre au Lun 29 Septembre 2025
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Lun 29 Décembre au Lun 29 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour


La formation HACCP sur Barcelonette

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour devenir restaurateur. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, ce stage devra faire partie de vos formalités. Ce diplôme est valable dans le monde entier, le but est d’appliquer les principes liés à la chaîne alimentaire et la préservation des aliments, et vous aurez la possibilité de préparer la formation en e-learning.

Le stage permis exploitation 1 jour sur Barcelonette

Cette formation est destiné à trois types de pros. Ce stage concerne les professionnels ayant besoin de repasser leur permis d’exploitation, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité. Il est recommandé de choisir cette formation d’une journée si votre commerce implique la commercialisation de boissons alcoolisées durant la nuit. Ce cursus s’adresse aux gérants de chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs clients en dehors des repas.

Le pack restaurateur sur Barcelonette

Notre formation permis exploitation Pack Restaurateur est une offre en mesure de satisfaire les besoins des exploitants qui souhaitent monter leur restaurant. Vous disposerez de la formation complète du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP ou hygiène alimentaire.

Le stage permis exploitation trois jours sur Barcelonette

Pour ceux qui n’ont encore jamais expérimenté ce secteur, il sera demandé d’opter pour la formation complète du permis d’exploitation sur Barcelonette, en trois journées. L’objectif est d’aborder toutes les informations requises pour gérer son exploitation en toute légalité. Vingt heures de cours seront nécessaires pour que la formation soit validée.

Une remise à niveau

Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.

Dans la ville de Barcelonette la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.

Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.

Les réglementations à savoir

La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.

C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.

Il existe différents types de réglementations avec :

  • Les clients.
  • Les voisins.
  • Les salariés.
  • Les administrations.

Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.

Découvrir et apprendre

Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.

Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.

Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Barcelonette.