Retrouvez l'ensemble de nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire en région Bourgogne-Franche-Comte et plus précisément dans le département dans le Saône et loire

Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Saône-et-Loire

Vous préparez à l’heure actuelle un projet pro, impliquant la possession de licences de restaurateur ou débitant de boisson ? Pour rendre ce projet possible, vous devrez avoir un permis d’exploitation, grâce à ce dernier, vous pourrez profiter d’une autorisation d’exercer. Si vous être contraint de renouveler votre licence, ou pour être autorisé à exercer, nous vous proposons des stages adaptés, comportant diverses options. Besoin d’informations complémentaires ? Vous pouvez appeler notre service clientèle. Dans le département Saône-et-Loire ou au sein de la région Bourgogne-Franche-Comté, vous trouverez aisément une structure près de chez vous, apte à vous former concernant vos obligations en tant qu’exploitant. Nos stages ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur concernant votre permis d’exploitation débit de boissons. Si vous décidez d’annuler votre venue une semaine avant le jour J, votre formation ne vous sera pas facturée. Un financement de votre stage est possible, songez à contacter votre Pôle Emploi pour de plus amples informations. Sur le département Saône-et-Loire, nous vous proposons plusieurs cursus permis d’exploitation qui comportent quatre thèmes : le permis d’exploitation 1 jour, le permis d’exploitation 3 jours, la formation hygiène alimentaire, et le pack restaurateur.

Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 24 Février Lun 24 Février au Ven 28 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967823-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 24 Février au Ven 28 Février 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 03 Mars Lun 03 Mars au Ven 07 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967824-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 03 Mars au Ven 07 Mars 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 10 Mars Lun 10 Mars au Ven 14 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967825-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 10 Mars au Ven 14 Mars 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 17 Mars Lun 17 Mars au Ven 21 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967826-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 17 Mars au Ven 21 Mars 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 24 Mars Lun 24 Mars au Ven 28 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967827-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 24 Mars au Ven 28 Mars 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 31 Mars Lun 31 Mars au Ven 04 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967828-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 31 Mars au Ven 04 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 07 Avril Lun 07 Avril au Ven 11 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967829-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 14 Avril Lun 14 Avril au Ven 18 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967830-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 21 Avril Lun 21 Avril au Ven 25 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967831-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 28 Avril Lun 28 Avril au Ven 02 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967832-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 28 Avril au Ven 02 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 05 Mai Lun 05 Mai au Ven 09 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967833-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 05 Mai au Ven 09 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 12 Mai Lun 12 Mai au Ven 16 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967834-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 12 Mai au Ven 16 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 19 Mai Lun 19 Mai au Ven 23 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967835-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 26 Mai Lun 26 Mai au Ven 30 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967836-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 02 Juin Lun 02 Juin au Ven 06 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967837-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 09 Juin Lun 09 Juin au Ven 13 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967838-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 16 Juin Lun 16 Juin au Ven 20 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967839-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 23 Juin Lun 23 Juin au Ven 27 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967840-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 30 Juin Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967841-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 07 Juillet Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967842-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 14 Juillet Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967843-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 21 Juillet Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967844-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 28 Juillet Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967845-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 04 Aout Lun 04 Aout au Ven 08 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967846-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 04 Aout au Ven 08 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 11 Aout Lun 11 Aout au Ven 15 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967847-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 11 Aout au Ven 15 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 18 Aout Lun 18 Aout au Ven 22 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967848-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 18 Aout au Ven 22 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 25 Aout Lun 25 Aout au Ven 29 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967849-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 25 Aout au Ven 29 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 01 Septembre Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967850-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 08 Septembre Lun 08 Septembre au Ven 12 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967851-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 08 Septembre au Ven 12 Septembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 15 Septembre Lun 15 Septembre au Ven 19 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967852-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 15 Septembre au Ven 19 Septembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967853-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967854-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967855-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967856-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967857-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 27 Octobre Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967858-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 03 Novembre Lun 03 Novembre au Ven 07 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967859-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 03 Novembre au Ven 07 Novembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 10 Novembre Lun 10 Novembre au Ven 14 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967860-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 10 Novembre au Ven 14 Novembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 17 Novembre Lun 17 Novembre au Ven 21 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967861-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 17 Novembre au Ven 21 Novembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967862-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967863-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 08 Décembre Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967864-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 15 Décembre Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967865-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 22 Décembre Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967866-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-967867-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-1286159-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-1286163-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-1293891-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-1293892-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Lux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lux 71100 rue de la Libération	Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 76-4-1293889-centre-lux-71100-pack-permis-daexploitation-p-hygiene-alimentaire.html	Lux (71) Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire

La formation HACCP Saône-et-Loire

Vous voulez gérer un restaurant ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire fera partie des pré-requis. Vous serez concerné par ce cursus aussi bien pour la restauration classique, que pour la restauration rapide. Que vous choisissiez le e-learning ou l’enseignement traditionnel, la formation HACCP sera valable à l’international, et vous saurez comment conserver les aliments dans les bonnes conditions.

La formation permis exploitation 1 jour Saône-et-Loire

Il s’agit d’une formation destinée à différents domaines d’activité. Les professionnels qui souhaitent renouveler leur permis d’exploitation sont concernés par ce cursus, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité. Vous pourrez sélectionner ce stage de 7 heures si vous souhaitez avoir le droit de vendre boissons alcoolisées durant la nuit. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, vous devrez sélectionner ce stage.

Le pack restaurateur sur le département Saône-et-Loire

Pour vous lancer sereinement dans la restauration, pensez au Pack Restaurateur, et son prix préférentiel. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en trois journées.

Le stage permis exploitation 3 jours Saône-et-Loire

Le cursus complet est le bon choix si vous n’avez pas encore d’expérience. L’objectif est d’aborder tous les renseignements nécessaires pour le bon déroulement de l’activité, en restant en adéquation avec les dispositions légales. C’est une formation qui nécessite 20h de cours.

L’aspect permis d’exploitation

Qu’il s’agisse d’ouvrir un restaurant ayant la « petite licence restaurant » ou bien la « grande licence restaurant », le futur exploitant doit se former. Il s’agit bien du chef de l’entreprise concernée et pas de l’un de ses collaborateurs. Le centre de formation doit être agréé officiellement par le ministère de l’intérieur, c’est notre cas.

Le restaurant envisagé est un débit de boissons comme les autres, surtout en ce qui concerne la vente de boissons alcoolisées. À ce titre, les grands thèmes abordés lors de cette formation seront :

Les mesures de lutte contre l’alcoolisme et la législation concernant les stupéfiants.
La responsabilité juridique de la personne physique de l’exploitant, ainsi que la connaissance des sanctions qu’il risque.
La législation concernant la protection des mineurs.
La participation du débit de boissons à l’ordre public, un accent particulier étant mis sur le bruit indésirable.

L’aspect HACCP

Les aspects importants d’hygiène et de sécurité des produits alimentaires seront passés en revue, en fonction du référentiel international HACCP. Tout établissement de restauration se doit en effet de remplir une batterie de conditions permettant d’assurer la préparation et le service de repas sains. Cela passe par des normes de stockage, de contrôle et de manipulation précises. Le responsable sanitaire de l’établissement doit précéder en permanence la survenue des contrôles réguliers dans le département dans le Saône et loire en appliquant les bonnes méthodes continuellement.

Les centres de formation autorisés à délivrer cette formation sont définis région par région par une autorité gouvernementale. C’est notre cas comme pour le stage précédent.

Les avantages de la formule pack

Pour ne pas se retrouver pris de court par le départ de son collaborateur spécialisé, il est logique que l’exploitant désire suivre lui-même l’ensemble des deux formations. Pour simplifier l’organisation du futur exploitant, nous proposons donc dans le département dans le Saône et loire des packs. Les avantages que vous pouvez retirer de cette formule sont :

Suivre l’ensemble des formations sur une semaine complète. Cela évite de devoir prévoir deux sessions de déplacements.
Obtenir un prix plus avantageux que pour les deux formations prises séparément.
Comme les disponibilités pour chaque lieu de formation dans le département dans le Saône et loire sont indiquées en permanence en ligne, vous pouvez être certains d’avoir une place pour l’intégralité des deux formations en une seule démarche.

Comme pour tous nos stages organisés dans le département dans le Saône et loire, nos formateurs diplômés sont sélectionnés pour leur aptitude à encadrer de façon très concrète leurs stagiaires dans le cadre de ce pack complet. Une fois ceci fait, vous pourrez vous concentrer efficacement sur les démarches légales en vue de l'ouverture de votre restaurant.

Se rendre en préfecture dans le Saône et loire (71)
196, rue de Strasbourg
71000 MACON
En savoir +