Les stages Permis d'exploitation de 2,5 jours à Auray (56)
Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation à Auray
Votre projet professionnel est de devenir restaurateur ? Il sera nécessaire de prendre part à un cursus de formation, pour obtenir un permis d’exploitation. Avant le lancement de votre bar ou restaurant, ou pour renouveler votre licence, vous aurez la possibilité de prendre part à l’une de nos formations. Sur Auray, nous mettons à votre disposition plusieurs cursus permis d’exploitation autour de quatre variantes : le permis d’exploitation 1 jour, le permis d’exploitation 3 jours, la formation hygiène alimentaire, et le pack restaurateur. Nos stages sont évidemment agréés par le ministère de l’intérieur. Besoin de renseignements complémentaires ? Prenez contact avec notre service client. Des centres vous attendent sur tout l’hexagone pour vous accueillir, aussi bien sur le département 56 - Morbihan que sur la totalité de la région Bretagne. Nos offres sont éligibles aux subventions Pôle Emploi, selon votre situation, songez à vous informer pour obtenir un financement. Inscrivez-vous dès maintenant : si vous n’êtes finalement pas disponible, il faut savoir que votre stage peut être annulé au minimum sept jours avant son déroulement.
Nos stages Permis exploitation 3 jours situés à proximité de Auray
Le pack restaurateur sur Auray
Avant de vous lancer dans lesecteur de la restauration, pensez au Pack Restaurateur, et son tarif préférentiel. Cette formule inclut la formation hygiène alimentaire et la version complète du permis d’exploitation.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Auray
En tant que restaurateur, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Cette formation est obligatoire pour la restauration rapide et traditionnelle. Ce diplôme est valable aussi bien à l’étranger qu’en France, l’objectif est de savoir gérer les aliments pour qu’ils ne soient pas impropres à la consommation, ce diplôme peut être préparé à distance, en e-learning.
Le stage permis exploitation une journée sur Auray
Il s’agit d’un cursus pouvant convenir à plusieurs projets professionnels. Ce stage concerne les exploitants qui ont besoin de renouveler leur permis d’exploitation, après une expérience de 10 ans dans leur activité. Il vous sera possible de choisir ce cursus de 7 heures si votre exploitation implique la commercialisation de boissons alcoolisées durant la nuit. Ce stage est idéal pour les pros voulant tenir des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées hors repas.
La formation permis exploitation complet sur Auray
Le cursus en 3 jours est idéal pour les exploitants qui lancent leur activité, et qui n’ont pas encore d’expérience. Tous les renseignements importants seront au programme. Vingt heures d’apprentissage seront nécessaires pour que la formation soit validée.
Qui cela concerne t-il ?
Vous avez toujours voulu ouvrir un établissement pour accueillir des clients ? Sachez que le permis d'exploitation est obligatoire pour l'ouverture de chacun de ces établissements :
- Bar.
- Restaurant.
- Discothèque.
- Chambre d'hôte.
- Hôtel.
- Snack.
Les autres établissements possédant une licence sont aussi dans l'obligation d'effectuer le stage pour avoir le permis d'exploitation.
De quoi s'agit-il précisément ?
Ce permis est obligatoire aux yeux de la loi, mais il vous sera d'une aide précieuse pour tous les renseignements qu'il va vous apporter. C'est un programme complet sur 2,5 jours.
La formation va traiter de plusieurs sujets :
- La prévention contre l'alcoolisme.
- La lutte contre l'alcoolisme.
- La protection des mineurs.
- La mise en garde contre l'ivresse publique.
- Les différentes législations des stupéfiants.
- La lutte contre le bruit.
- La responsabilité civile et pénale.
- La revente de tabac.
- La prévention et la discrimination.
- La fermeture administrative et judiciaire.
- Les risques de l'entreprise.
- Les différents aspects sociaux.
Tous ces thèmes sont essentiels au bon déroulement de votre entreprise. Cette formation dure 20 heures et est valable pendant 10 ans. Dans chaque ville, cette formation est obligatoire.
Une obligation cruciale
Le permis d'exploitation est une obligation, certes, mais elle est complète et indispensable pour le futur de votre établissement. Ouvrir un établissement qui va accueillir du public, que ce soit dans une petite ou grande ville, va engendrer beaucoup de responsabilités :
- L'environnement juridique des débits de boissons.
- Les conditions liées à l'ouverture d'un établissement.
- Les obligations liées à l'exploitation d'un débit de boisson.
La sensibilisation que vous offre le permis d'exploitation n'est pas négligeable. C'est une obligation qu'il faut prendre comme une formation indispensable.
Le prix de cette formation est d'environ 200 € pour les 20 heures. Selon la ville où vous exercez, il y aura aussi dans la formation, un point sur la réglementation locale.
Le permis d'exploitation est donc un certificat obligatoire et indispensable pour le bien de votre futur établissement dans la ville de Auray.
