Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Stage Permis d'exploitation 1 jour à Gex (01)

Permis d'exploitation 1 jour à Gex (01)

Passez votre permis exploitation sur Gex

Vous pensez à vous lancer dans la gestion d’un bar ou d’un restaurant ? Afin que cela soit envisageable, il sera demandé de vous munir d’un permis d’exploitation, grâce à celui-ci, vous aurez la possibilité de profiter d’une autorisation d’ouvrir votre bar ou restaurant. Par le biais de notre service, des stages adaptés sont à votre disposition, vous donnant la faculté d’avoir accès à cette autorisation, pour renouveler votre licence, ou au démarrage de votre activité. Obtenez votre permis d’exploitation sur la région Auvergne-Rhône-Alpes : de nombreux centres peuvent vous accueillir, sur le département 01 - Ain. Nos formations sont construites autour de différentes options : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. Une question, un besoin particulier ? Vous pouvez appeler notre SAV. Une prise en charge de votre stage est envisageable, vous aurez la possibilité de bénéficier d’infos supplémentaires auprès de votre Pôle Emploi. N’hésitez pas à finaliser votre inscription : si vous avez un empêchement, sachez que votre session peut être annulée au minimum sept jours avant le jour J. Afin que vous puissiez accéder à votre permis d’exploitation débit de boissons en toute tranquillité, sachez que nous ne proposons que des formations agréées par le ministère de l’intérieur.

Nos stages Permis exploitation 1 jour situés à proximité de Gex


Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 07 Avril au Lun 07 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 07 Avril au Lun 07 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 14 Avril au Lun 14 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 14 Avril au Lun 14 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 21 Avril au Lun 21 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 21 Avril au Lun 21 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 28 Avril au Lun 28 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 28 Avril au Lun 28 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 05 Mai au Lun 05 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 05 Mai au Lun 05 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 12 Mai au Lun 12 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 12 Mai au Lun 12 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 19 Mai au Lun 19 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 19 Mai au Lun 19 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 09 Juin au Lun 09 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 09 Juin au Lun 09 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 16 Juin au Lun 16 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 16 Juin au Lun 16 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 23 Juin au Lun 23 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 23 Juin au Lun 23 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 30 Juin au Lun 30 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 30 Juin au Lun 30 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 07 Juillet au Lun 07 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 07 Juillet au Lun 07 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 14 Juillet au Lun 14 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 14 Juillet au Lun 14 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 21 Juillet au Lun 21 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 21 Juillet au Lun 21 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 28 Juillet au Lun 28 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 28 Juillet au Lun 28 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 04 Aout au Lun 04 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 04 Aout au Lun 04 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 11 Aout au Lun 11 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 11 Aout au Lun 11 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 18 Aout au Lun 18 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 18 Aout au Lun 18 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 25 Aout au Lun 25 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 25 Aout au Lun 25 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 01 Septembre au Lun 01 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 01 Septembre au Lun 01 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 08 Septembre au Lun 08 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 08 Septembre au Lun 08 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 15 Septembre au Lun 15 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 15 Septembre au Lun 15 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 22 Septembre au Lun 22 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 22 Septembre au Lun 22 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 29 Septembre au Lun 29 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 29 Septembre au Lun 29 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 06 Octobre au Lun 06 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 06 Octobre au Lun 06 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 13 Octobre au Lun 13 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 13 Octobre au Lun 13 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 20 Octobre au Lun 20 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 20 Octobre au Lun 20 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 27 Octobre au Lun 27 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 27 Octobre au Lun 27 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 03 Novembre au Lun 03 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 03 Novembre au Lun 03 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 10 Novembre au Lun 10 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 10 Novembre au Lun 10 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 17 Novembre au Lun 17 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 17 Novembre au Lun 17 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 01 Décembre au Lun 01 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 01 Décembre au Lun 01 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 08 Décembre au Lun 08 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 08 Décembre au Lun 08 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 15 Décembre au Lun 15 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 15 Décembre au Lun 15 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 22 Décembre au Lun 22 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 22 Décembre au Lun 22 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Oyonnax 349 disponible Oyonnax (01)
Lun 29 Décembre au Lun 29 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 29 Décembre au Lun 29 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 05 Janvier au Lun 05 Janvier 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 12 Janvier au Lun 12 Janvier 2026
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Bourg-en-Bresse 349 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 19 Janvier au Lun 19 Janvier 2026
Permis exploitation 1 jour


Le pack restaurateur sur Gex

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur regroupe plusieurs formations à moindre coût, pour les futurs restaurateurs. Cette formule comprend la session HACCP et la version complète du permis d’exploitation.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Gex

En tant que restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera un passage obligatoire. Cette formation est obligatoire peu importe le type de restauration qui vous intéresse. C’est un diplôme valable dans le monde entier, le but est d’appliquer les principes liés à la chaîne alimentaire et la préservation des denrées alimentaires, ce diplôme peut être passé en e-learning.

La formation permis exploitation une journée sur Gex

Trois types de professionnels auront la faculté de sélectionner ce stage. Les pros désirant renouveler leur permis d’exploitation pourront choisir cette formule, après avoir été exploitant pendant une dizaine d’années. Cette formation est recommandée pour les pros voulant tenir des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées en dehors des repas. Si votre projet professionnel implique un débit de boissons alcoolisées durant la nuit, vous devrez vous inscrire à ce cursus.

Le stage permis exploitation 3 jours sur Gex

La formation permis d’exploitation sur Gex en 3 jours est idéal pour les personnes qui n’ont pas eu d’expérience dans ce secteur d’activité. Le stage traite de tous les points nécessaires à la gérance de votre exploitation. C’est une formation qui nécessite 20h de cours.

Une remise à niveau

Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.

Dans la ville de Gex la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.

Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.

Les réglementations à savoir

La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.

C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.

Il existe différents types de réglementations avec :

  • Les clients.
  • Les voisins.
  • Les salariés.
  • Les administrations.

Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.

Découvrir et apprendre

Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.

Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.

Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Gex.