Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Stage Permis d'exploitation 1 jour à Rubelles (77)

Permis d'exploitation 1 jour à Rubelles (77)

Permis exploitation : votre formation sur Rubelles

Vous pensez à vous lancer dans la restauration ou dans la gérance d’un bar ? Pour ce faire, il sera obligatoire de vous munir d’un permis d’exploitation, il vous permettra d’exercer ce genre de métier, en toute légalité. Des stages sont accessibles via notre site web, vous permettant d’avoir accès à ce précieux sésame, pour renouveler votre licence, ou au lancement de votre établissement. Sur Rubelles, nous mettons à votre disposition une gamme de formations permis d’exploitation autour de quatre variantes : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. Une certaine souplesse est possible : si vous ne pouvez pas participer, l’annulation de votre formation sera possible, à condition de le faire au moins sept jours avant celle-ci. Nos stages ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur concernant la formation licence 4. Nous sommes joignables facilement pour vous donner tous les renseignements dont vous aurez besoin : nous sommes joignables cinq jours sur sept par le biais de notre SAV. De nombreux centres pourront vous prendre en charge au sein du département 77 - Seine et Marne, et sur l’ensemble de la région Île-De-France. Les aides que propose Pôle Emploi sont disponibles pour nos formations, selon votre situation, n’oubliez pas de vous renseigner pour bénéficier d’un financement.

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Stage à 349 € à Rubelles 349 disponible Rubelles (77)
Lun 07 Avril au Lun 07 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 14 Avril au Lun 14 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 21 Avril au Lun 21 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 28 Avril au Lun 28 Avril 2025
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Lun 05 Mai au Lun 05 Mai 2025
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Lun 12 Mai au Lun 12 Mai 2025
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Lun 19 Mai au Lun 19 Mai 2025
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Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
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Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025
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Lun 09 Juin au Lun 09 Juin 2025
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Lun 16 Juin au Lun 16 Juin 2025
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Lun 23 Juin au Lun 23 Juin 2025
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Lun 30 Juin au Lun 30 Juin 2025
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Lun 07 Juillet au Lun 07 Juillet 2025
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Lun 14 Juillet au Lun 14 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
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Lun 21 Juillet au Lun 21 Juillet 2025
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Lun 04 Aout au Lun 04 Aout 2025
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Lun 11 Aout au Lun 11 Aout 2025
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Lun 18 Aout au Lun 18 Aout 2025
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Lun 25 Aout au Lun 25 Aout 2025
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Lun 01 Septembre au Lun 01 Septembre 2025
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Lun 08 Septembre au Lun 08 Septembre 2025
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Lun 29 Septembre au Lun 29 Septembre 2025
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Lun 20 Octobre au Lun 20 Octobre 2025
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Lun 03 Novembre au Lun 03 Novembre 2025
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Lun 10 Novembre au Lun 10 Novembre 2025
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Lun 29 Décembre au Lun 29 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour


Le stage permis exploitation complet sur Rubelles

Le stage complet permis d’exploitation Rubelles sera nécessaire pour être autorisé à gérer votre exploitation. L’objectif est d’aborder tous les renseignements nécessaires pour rester dans le cadre légal, au cours de l’exploitation de son restaurant ou bar. 20h d’enseignement seront nécessaires pour que la formation soit validée.

La formation HACCP sur Rubelles

En tant que restaurateur, la formation HACCP sera nécessaire. Restaurant traditionnel ou snack, il sera nécessaire pour vous de passer par ce cursus. Il s’agit d’un diplôme valable en France comme à l’étranger, l’objectif est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, ce diplôme peut être préparé à distance, en e-learning.

La formation permis exploitation 1 jour sur Rubelles

Trois projets professionnels sont concernés par ce stage. Vous devrez opter pour ce cursus afin de tenir des chambres d’hôtes, tout en vendant des boissons alcoolisées. Les pros doivent légalement faire effectuer le renouvellement de leur permis d’exploitation après 10 ans, il s’agit de la typologie de cursus recommandée pour y parvenir. Il est recommandé d’opter pour ce stage en un jour pour tenir un débit de boissons alcoolisées durant la nuit.

Le pack restaurateur sur Rubelles

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est un regroupement de formations qui conviendra aux professionnels souhaitant ouvrir leur restaurant. Permis d’exploitation et formation hygiène alimentaire, c’est une formule pratique et complète.

Une remise à niveau

Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.

Dans la ville de Rubelles la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.

Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.

Les réglementations à savoir

La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.

C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.

Il existe différents types de réglementations avec :

  • Les clients.
  • Les voisins.
  • Les salariés.
  • Les administrations.

Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.

Découvrir et apprendre

Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.

Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.

Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Rubelles.