Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Les différents types de stages à votre disposition dans le département de la Côte d'Or

Retrouvez l'ensemble de nos stages du permis d'exploitation et formations en hygiène alimentaire en région Bourgogne-Franche-Comte et plus précisément dans le département de la Côte d'Or
Permis d'exploitation et hygiène alimentaire Côte d'Or 21

Nous vous proposons tous les types de stages adaptés à la réglementation de votre activité future ou actuelle. Leur durée varie de un jour à une semaine pour le pack complet restaurant. Suivant les cas, l’exploitant ou bien un au moins des collaborateurs doit pouvoir à tout moment justifier qu’il a bien suivi ce ou ces stages.

Le stage d’une journée

L’exploitant d’une chambre d’hôtes est tenu, avant l’ouverture au public, d’avoir suivi ce stage. Certains types de commerces peuvent éventuellement être autorisés à vendre des boissons alcoolisées durant la nuit, de 22 heures à 6 heures, même sans être sous le régime des débits de boissons. L’exploitant doit également suivre ce stage.

Enfin, et ce point n'est pas des moindres, ce stage est obligatoire tous les dix ans pour tout exploitant de débit de boissons. Il s’agit là de remettre à niveau ses connaissances en fonction de l’évolution régulière de la réglementation applicable dans le département de la Côte d'Or.


Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 09 Décembre au Lun 09 Décembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 09 Décembre au Mer 11 Décembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 09 Décembre au Lun 09 Décembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 16 Décembre au Lun 16 Décembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 16 Décembre au Mer 18 Décembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 16 Décembre au Lun 16 Décembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 23 Décembre au Lun 23 Décembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 23 Décembre au Mer 25 Décembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 23 Décembre au Lun 23 Décembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 30 Décembre au Lun 30 Décembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 30 Décembre au Mer 01 Janvier 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 30 Décembre au Lun 30 Décembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 06 Janvier au Lun 06 Janvier 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 06 Janvier au Mer 08 Janvier 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 06 Janvier au Ven 10 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 06 Janvier au Mar 07 Janvier 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 13 Janvier au Lun 13 Janvier 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 13 Janvier au Mer 15 Janvier 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 13 Janvier au Ven 17 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 13 Janvier au Mar 14 Janvier 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 20 Janvier au Lun 20 Janvier 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 20 Janvier au Mer 22 Janvier 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 20 Janvier au Ven 24 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 20 Janvier au Mar 21 Janvier 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 27 Janvier au Lun 27 Janvier 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 27 Janvier au Mer 29 Janvier 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 27 Janvier au Ven 31 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 27 Janvier au Mar 28 Janvier 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 03 Février au Lun 03 Février 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 03 Février au Mer 05 Février 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 03 Février au Ven 07 Février 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 03 Février au Mar 04 Février 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 10 Février au Lun 10 Février 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 10 Février au Mer 12 Février 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 10 Février au Ven 14 Février 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 10 Février au Mar 11 Février 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 17 Février au Lun 17 Février 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 17 Février au Mer 19 Février 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 17 Février au Ven 21 Février 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 17 Février au Mar 18 Février 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 24 Février au Lun 24 Février 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 24 Février au Mer 26 Février 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 24 Février au Ven 28 Février 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 24 Février au Mar 25 Février 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 03 Mars au Lun 03 Mars 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 03 Mars au Mer 05 Mars 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 03 Mars au Ven 07 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 03 Mars au Mar 04 Mars 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 10 Mars au Lun 10 Mars 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 10 Mars au Mer 12 Mars 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 10 Mars au Ven 14 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 10 Mars au Mar 11 Mars 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 17 Mars au Lun 17 Mars 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 17 Mars au Mer 19 Mars 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 17 Mars au Ven 21 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 17 Mars au Mar 18 Mars 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 24 Mars au Lun 24 Mars 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 24 Mars au Mer 26 Mars 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 24 Mars au Ven 28 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 24 Mars au Mar 25 Mars 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 31 Mars au Lun 31 Mars 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 31 Mars au Mer 02 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 31 Mars au Ven 04 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 31 Mars au Mar 01 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 07 Avril au Lun 07 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 07 Avril au Mer 09 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 07 Avril au Mar 08 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 14 Avril au Lun 14 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 14 Avril au Mer 16 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 14 Avril au Mar 15 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 21 Avril au Lun 21 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 21 Avril au Mer 23 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 21 Avril au Mar 22 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 28 Avril au Lun 28 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 28 Avril au Mer 30 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 28 Avril au Ven 02 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 28 Avril au Mar 29 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 05 Mai au Lun 05 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 05 Mai au Mer 07 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 05 Mai au Ven 09 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 05 Mai au Mar 06 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 12 Mai au Lun 12 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 12 Mai au Mer 14 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 12 Mai au Ven 16 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 12 Mai au Mar 13 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 19 Mai au Lun 19 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 19 Mai au Mer 21 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 19 Mai au Mar 20 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 26 Mai au Mer 28 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 26 Mai au Mar 27 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 02 Juin au Mer 04 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 02 Juin au Mar 03 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 09 Juin au Lun 09 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 09 Juin au Mer 11 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 09 Juin au Mar 10 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 16 Juin au Lun 16 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 16 Juin au Mer 18 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 16 Juin au Mar 17 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 23 Juin au Lun 23 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 23 Juin au Mer 25 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 23 Juin au Mar 24 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 30 Juin au Lun 30 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 30 Juin au Mer 02 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 30 Juin au Mar 01 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 07 Juillet au Lun 07 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 07 Juillet au Mer 09 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 07 Juillet au Mar 08 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 14 Juillet au Lun 14 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 14 Juillet au Mer 16 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 14 Juillet au Mar 15 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 21 Juillet au Lun 21 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 21 Juillet au Mer 23 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 21 Juillet au Mar 22 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 disponible Dijon (21)
Lun 28 Juillet au Lun 28 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 disponible Dijon (21)
Lun 28 Juillet au Mer 30 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Dijon 1200 disponible Dijon (21)
Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Dijon 599 disponible Dijon (21)
Lun 28 Juillet au Mar 29 Juillet 2025
Hygiène alimentaire

Le stage de permis d’exploitation de 2,5 jours

Quel que soit le type de licence dont il s’apprête à solliciter l’obtention, le futur exploitant d’un débit de boissons doit avoir suivi le stage de 2 jours et demi. Très fortement orienté vers les problématiques de santé publique, ce stage comporte de nombreux rappels réglementaires applicables à la distribution de boissons alcoolisées.

La protection des mineurs, la lutte contre la toxicomanie et les nuisances engendrées par un débit de boissons sont également des thèmes majeurs de ce stage. Acteur important, l’exploitant sera informé précisément de sa responsabilité à la fois en tant que commerçant et que personne dans son activité.

Le stage d’hygiène alimentaire HACCP (2 jours)

Dans l’équipe opérationnelle d’un restaurant, l’un au moins des collaborateurs doit avoir été formé à la méthode internationale reconnue HACCP relative à l’hygiène alimentaire. C’est le but de ce stage d’une durée de deux jours. Dans le domaine de la restauration, vous aborderez les normes et les bonnes pratiques à adopter obligatoirement.

Les contrôles sanitaires dans les établissements de restauration sont de plus en plus fréquents dans votre département de la Côte d'Or. La présence en permanence d’une personne au moins ayant suivi cette formation est incontournable. Attention, les sanctions à l’encontre du représentant de l’entreprise peuvent être très sévères si ce n’est pas le cas.

Le pack restaurateur : Permis d’exploitation et HACCP

Dans l’écrasante majorité des cas, le restaurant est également un débit de boissons. Et pour plus de tranquillité d’esprit l’exploitant désire disposer en plus de son permis d’exploitation, de la casquette hygiène alimentaire / HACCP. C’est en y pensant que nous avons décidé de proposer un pack regroupant les deux formations en une semaine continue. C’est plus pratique pour le stagiaire et également pour notre organisation. De ce fait, le prix du pack est moins élevé que les deux stages pris séparément.

Si vous désirez suivre l’un ou l’autre de nos stages, il suffit de vous laisser guider dans notre calendrier. Il indique en permanence les sessions comportant des places disponibles près de chez vous. Vous serez ainsi serein et confiant pour entamer cette grande aventure qui vous attend dans le département de la Côte d'Or.