Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Les différents types de stages à votre disposition dans le département dans le Jura

Retrouvez l'ensemble de nos stages du permis d'exploitation et formations en hygiène alimentaire en région Bourgogne-Franche-Comte et plus précisément dans le département dans le Jura
Permis d'exploitation et hygiène alimentaire Jura 39

Nous vous proposons tous les types de stages adaptés à la réglementation de votre activité future ou actuelle. Leur durée varie de un jour à une semaine pour le pack complet restaurant. Suivant les cas, l’exploitant ou bien un au moins des collaborateurs doit pouvoir à tout moment justifier qu’il a bien suivi ce ou ces stages.

Le stage d’une journée

L’exploitant d’une chambre d’hôtes est tenu, avant l’ouverture au public, d’avoir suivi ce stage. Certains types de commerces peuvent éventuellement être autorisés à vendre des boissons alcoolisées durant la nuit, de 22 heures à 6 heures, même sans être sous le régime des débits de boissons. L’exploitant doit également suivre ce stage.

Enfin, et ce point n'est pas des moindres, ce stage est obligatoire tous les dix ans pour tout exploitant de débit de boissons. Il s’agit là de remettre à niveau ses connaissances en fonction de l’évolution régulière de la réglementation applicable dans le département dans le Jura.


Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 03 Février au Lun 03 Février 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 03 Février au Mer 05 Février 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 03 Février au Ven 07 Février 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 03 Février au Mar 04 Février 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 10 Février au Lun 10 Février 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 10 Février au Mer 12 Février 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 10 Février au Ven 14 Février 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 10 Février au Mar 11 Février 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 17 Février au Lun 17 Février 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 17 Février au Mer 19 Février 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 17 Février au Ven 21 Février 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 17 Février au Mar 18 Février 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 24 Février au Lun 24 Février 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 24 Février au Mer 26 Février 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 24 Février au Ven 28 Février 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 24 Février au Mar 25 Février 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 03 Mars au Lun 03 Mars 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 03 Mars au Mer 05 Mars 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 03 Mars au Ven 07 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 03 Mars au Mar 04 Mars 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 10 Mars au Lun 10 Mars 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 10 Mars au Mer 12 Mars 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 10 Mars au Ven 14 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 10 Mars au Mar 11 Mars 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 17 Mars au Lun 17 Mars 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 17 Mars au Mer 19 Mars 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 17 Mars au Ven 21 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 17 Mars au Mar 18 Mars 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 24 Mars au Lun 24 Mars 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 24 Mars au Mer 26 Mars 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 24 Mars au Ven 28 Mars 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 24 Mars au Mar 25 Mars 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 31 Mars au Lun 31 Mars 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 31 Mars au Mer 02 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 31 Mars au Ven 04 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 31 Mars au Mar 01 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 07 Avril au Lun 07 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 07 Avril au Mer 09 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 07 Avril au Mar 08 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 14 Avril au Lun 14 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 14 Avril au Mer 16 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 14 Avril au Mar 15 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 21 Avril au Lun 21 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 21 Avril au Mer 23 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 21 Avril au Mar 22 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 28 Avril au Lun 28 Avril 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 28 Avril au Mer 30 Avril 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 28 Avril au Ven 02 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 28 Avril au Mar 29 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 05 Mai au Lun 05 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 05 Mai au Mer 07 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 05 Mai au Ven 09 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 05 Mai au Mar 06 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 12 Mai au Lun 12 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 12 Mai au Mer 14 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 12 Mai au Ven 16 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 12 Mai au Mar 13 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 19 Mai au Lun 19 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 19 Mai au Mer 21 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 19 Mai au Mar 20 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 26 Mai au Mer 28 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 26 Mai au Mar 27 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 02 Juin au Mer 04 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 02 Juin au Mar 03 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 09 Juin au Lun 09 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 09 Juin au Mer 11 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 09 Juin au Mar 10 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 16 Juin au Lun 16 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 16 Juin au Mer 18 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 16 Juin au Mar 17 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 23 Juin au Lun 23 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 23 Juin au Mer 25 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 23 Juin au Mar 24 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 30 Juin au Lun 30 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 30 Juin au Mer 02 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 30 Juin au Mar 01 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 07 Juillet au Lun 07 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 07 Juillet au Mer 09 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 07 Juillet au Mar 08 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 14 Juillet au Lun 14 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 14 Juillet au Mer 16 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 14 Juillet au Mar 15 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 21 Juillet au Lun 21 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 21 Juillet au Mer 23 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 21 Juillet au Mar 22 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 28 Juillet au Lun 28 Juillet 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 28 Juillet au Mer 30 Juillet 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 28 Juillet au Mar 29 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 04 Aout au Lun 04 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 04 Aout au Mer 06 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 04 Aout au Ven 08 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 04 Aout au Mar 05 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 11 Aout au Lun 11 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 11 Aout au Mer 13 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 11 Aout au Ven 15 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 11 Aout au Mar 12 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 18 Aout au Lun 18 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 18 Aout au Mer 20 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 18 Aout au Ven 22 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 18 Aout au Mar 19 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 25 Aout au Lun 25 Aout 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 25 Aout au Mer 27 Aout 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 25 Aout au Ven 29 Aout 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 25 Aout au Mar 26 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 01 Septembre au Lun 01 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 01 Septembre au Mer 03 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 01 Septembre au Mar 02 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 08 Septembre au Lun 08 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 08 Septembre au Mer 10 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 08 Septembre au Ven 12 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 08 Septembre au Mar 09 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 15 Septembre au Lun 15 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 15 Septembre au Mer 17 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 15 Septembre au Ven 19 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 15 Septembre au Mar 16 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 22 Septembre au Lun 22 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 22 Septembre au Mar 23 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 29 Septembre au Lun 29 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 29 Septembre au Mar 30 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 06 Octobre au Lun 06 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 06 Octobre au Mar 07 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 13 Octobre au Lun 13 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 13 Octobre au Mer 15 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Lons-le-Saunier 1200 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lons-le-Saunier 599 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 13 Octobre au Mar 14 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Lons-le-Saunier 349 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 20 Octobre au Lun 20 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Lons-le-Saunier 699 disponible Lons-le-Saunier (39)
Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours

Le stage de permis d’exploitation de 2,5 jours

Quel que soit le type de licence dont il s’apprête à solliciter l’obtention, le futur exploitant d’un débit de boissons doit avoir suivi le stage de 2 jours et demi. Très fortement orienté vers les problématiques de santé publique, ce stage comporte de nombreux rappels réglementaires applicables à la distribution de boissons alcoolisées.

La protection des mineurs, la lutte contre la toxicomanie et les nuisances engendrées par un débit de boissons sont également des thèmes majeurs de ce stage. Acteur important, l’exploitant sera informé précisément de sa responsabilité à la fois en tant que commerçant et que personne dans son activité.

Le stage d’hygiène alimentaire HACCP (2 jours)

Dans l’équipe opérationnelle d’un restaurant, l’un au moins des collaborateurs doit avoir été formé à la méthode internationale reconnue HACCP relative à l’hygiène alimentaire. C’est le but de ce stage d’une durée de deux jours. Dans le domaine de la restauration, vous aborderez les normes et les bonnes pratiques à adopter obligatoirement.

Les contrôles sanitaires dans les établissements de restauration sont de plus en plus fréquents dans votre département dans le Jura. La présence en permanence d’une personne au moins ayant suivi cette formation est incontournable. Attention, les sanctions à l’encontre du représentant de l’entreprise peuvent être très sévères si ce n’est pas le cas.

Le pack restaurateur : Permis d’exploitation et HACCP

Dans l’écrasante majorité des cas, le restaurant est également un débit de boissons. Et pour plus de tranquillité d’esprit l’exploitant désire disposer en plus de son permis d’exploitation, de la casquette hygiène alimentaire / HACCP. C’est en y pensant que nous avons décidé de proposer un pack regroupant les deux formations en une semaine continue. C’est plus pratique pour le stagiaire et également pour notre organisation. De ce fait, le prix du pack est moins élevé que les deux stages pris séparément.

Si vous désirez suivre l’un ou l’autre de nos stages, il suffit de vous laisser guider dans notre calendrier. Il indique en permanence les sessions comportant des places disponibles près de chez vous. Vous serez ainsi serein et confiant pour entamer cette grande aventure qui vous attend dans le département dans le Jura.