Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Le stage de formation en hygiène alimentaire à Antony (92)

Hygiène alimentaire à Antony (92)

Permis exploitation : votre formation sur Antony

La profession de restaurateur ou gérant d’un bar vous intéresse ? Vous aurez l’obligation de prendre part à un cursus de formation, dans le but d’avoir un permis d’exploitation. Par le biais de notre plateforme, vous pourrez profiter de stages adaptés, dont le but est de vous permettre vous procurer votre permis d’exploitation, pour renouveler votre licence, ou pour démarrer votre activité. Un suivi personnalisé est prévu : nous sommes disponibles 5 jours sur 7 par le biais de notre service client. Nos cursus peuvent vous ouvrir des droits aux subventions proposées par Pôle Emploi, en fonction de vos droits, pensez à vous informer pour obtenir un financement. La réservation de votre stage est plutôt flexible : une semaine avant la session, vous pouvez l’annuler gratuitement. Concernant votre formation débit d’alcool, vous profitez grâce à notre structure de stages agréés par le ministère de l’intérieur. Sur Antony, nous vous proposons en tout 4 offres différentes, il vous appartiendra de sélectionner le stage qui correspondra à votre projet. Au sein du département 92 - Hauts De Seine ou au sein de la région Île-De-France, il faut savoir que plusieurs structures existent près de votre domicile pour passer votre permis d’exploitation.

Nos stages Hygiène alimentaire situés à proximité de Antony


Stage à 899 € à Nanterre 899 disponible Nanterre (92)
Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Suresnes 899 disponible Suresnes (92)
Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Nanterre 899 disponible Nanterre (92)
Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Suresnes 899 disponible Suresnes (92)
Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Nanterre 899 disponible Nanterre (92)
Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Suresnes 899 disponible Suresnes (92)
Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Nanterre 899 disponible Nanterre (92)
Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Suresnes 899 disponible Suresnes (92)
Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Nanterre 899 disponible Nanterre (92)
Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Suresnes 899 disponible Suresnes (92)
Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Nanterre 899 disponible Nanterre (92)
Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Suresnes 899 disponible Suresnes (92)
Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier 2025
Hygiène alimentaire


La formation permis exploitation une journée sur Antony

Il s’agit d’un cursus pouvant convenir à plusieurs secteurs d’activité. Ce stage concerne les personnes qui désirent renouveler leur permis d’exploitation, après avoir exercé leur activité pendant 10 ans. Pour être à la tête d’un commerce avec un débit de boissons alcoolisées nocturne, vous devrez choisir cette formation. Cette formation est conseillée pour les exploitants désirant tenir des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs clients en dehors des repas.

La formation hygiène alimentaire sur Antony

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour ouvrir un restaurant. Restaurant traditionnel ou snack, vous aurez l’obligation de vous inscrire à ce stage. Il s’agit d’un diplôme reconnu aussi bien à l’étranger qu’en France, la vocation de ce stage est de savoir gérer les aliments pour qu’ils ne soient pas impropres à la consommation, et vous aurez la possibilité d’opter pour l’enseignement à distance.

Le pack restaurateur sur Antony

Avant l’ouverture de votre restaurant, pensez au Pack Restaurateur, et son prix avantageux. Formation HACCP, mais aussi permis d’exploitation, tout le nécessaire est disponible dans cette formation complète.

La formation permis exploitation complet sur Antony

Le cursus en 3 jours sera le bon choix pour commencer à gérer votre exploitation. L’ensemble des points nécessaires seront abordés. 20h d’enseignement seront nécessaires pour valider le stage.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Antony regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Antony.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.