Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Le stage de formation en hygiène alimentaire à La Courneuve (93)

Hygiène alimentaire à La Courneuve (93)

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation La Courneuve

Vous avez en ce moment un projet pro, qui vous oblige à acquérir des licences de débit de boissons alcoolisées, ou de restauration ? Pour rendre ce projet possible, il sera nécessaire de vous munir d’un permis d’exploitation, il vous permettra d’ouvrir votre établissement, en toute légalité. Au lancement de votre bar ou restaurant, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, plusieurs formations seront disponibles. Restaurant, chambres d’hôtes, bar, selon votre projet, vous aurez au choix 4 formules pour le permis d’exploitation La Courneuve. Une certaine souplesse est possible : si vous ne pouvez pas participer, vous pourrez annuler votre session de formation alcool, à condition de le faire au moins 7 jours avant celle-ci. Vous voulez en savoir un peu plus ? Contactez notre SAV. Nos stages sont concernés par les aides proposées par Pôle Emploi, vous donnant ainsi la possibilité de vous faire financer votre permis d’exploitation. Concernant votre formation permis d’exploitation débit de boissons, bien sûr nos cursus ont fait l’objet d’un agrément du ministère de l’intérieur. Obtenez cette autorisation d’exercer sur la région Île-De-France : un grand nombre de centres sont disponibles, sur le département 93 - Seine Saint Denis.

Nos stages Hygiène alimentaire situés à proximité de La Courneuve



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Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
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Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier 2025
Hygiène alimentaire


La formation HACCP sur La Courneuve

Vous voulez gérer un établissement de restauration ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire sera nécessaire. Ce stage est obligatoire peu importe que vous soyez propriétaire d’un restaurant traditionnel ou un snack. Il s’agit d’un diplôme reconnu à l’international, le but est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et il vous sera possible d’opter pour l’enseignement à distance.

Le stage permis exploitation une journée sur La Courneuve

Ce stage en 1 jour est fait pour s’adapter à 3 typologies d’exploitants. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes en proposant à sa clientèle des boissons alcoolisées, il sera nécessaire de vous en remettre à ce stage. Pour être à la tête d’un établissement avec un débit d’alcool ouvert de 22h à 8h, vous devrez opter pour cette formation. Le renouvellement du permis d’exploitation est nécessaire après dix années de gérance, ce cursus d’une journée le leur permettra.

Le pack restaurateur sur La Courneuve

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur rassemble deux formations à moindre coût, afin de former les personnes qui désirent créer leur propre établissement de restauration. Permis d’exploitation et formation hygiène alimentaire, tout le nécessaire est disponible dans cette formation complète.

La formation permis exploitation trois jours sur La Courneuve

Pour commencer son activité en tant qu’exploitant, il sera nécessaire de se diriger vers le cursus complet du permis d’exploitation sur La Courneuve, en trois journées. Tous les renseignements essentiels seront abordés. Ce sont en tout vingt heures de cours qui seront nécessaires pour faire le tour de ce stage.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de La Courneuve regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de La Courneuve.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.