Le stage de formation en hygiène alimentaire à Clermont-Ferrand (63)

Comment obtenir le permis d’exploitation Clermont-Ferrand ?

Vous avez actuellement un projet pro, qui vous contraint à acquérir des licences de restaurateur ou débitant de boisson ? Pour rendre ce projet possible, vous devrez avoir un permis d’exploitation adapté, il vous donnera l’opportunité d’ouvrir votre bar ou restaurant, en toute légalité. Afin de renouveler votre licence, ou pour avoir le droit d’exercer, plusieurs formations s’offriront à vous. Sur Clermont-Ferrand, nous vous proposons en tout quatre offres différentes, pouvant s’adapter à vos besoins. Nos formations sont éligibles aux aides Pôle Emploi, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre stage. Une certaine flexibilité est possible : si vous ne pouvez pas participer, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, une semaine avant le jour prévu. Besoin d’informations supplémentaires ? Vous pouvez passer un coup de fil à notre service après-vente. Préparez votre permis d’exploitation l’esprit tranquille grâce à notre service : nos stages sont validés par l’Etat. Nous disposons de centres sur tout le territoire pour vous dispenser nos formations, sur la région Auvergne-Rhône-Alpes, et dans le département 63 - Puy De Dôme.

Affinez votre recherche de stage Hygiène alimentaire à Clermont-Ferrand (63)

Formation permis d'exploitation - Formation HACCP

Clermont-Ferrand 63100

Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 07 Avril Lun 07 Avril au Mar 08 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963721-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 07 Avril au Mar 08 Avril 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 14 Avril Lun 14 Avril au Mar 15 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963722-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 14 Avril au Mar 15 Avril 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 21 Avril Lun 21 Avril au Mar 22 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963723-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 21 Avril au Mar 22 Avril 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 28 Avril Lun 28 Avril au Mar 29 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963724-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 28 Avril au Mar 29 Avril 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 05 Mai Lun 05 Mai au Mar 06 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963725-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 05 Mai au Mar 06 Mai 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 12 Mai Lun 12 Mai au Mar 13 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963726-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 12 Mai au Mar 13 Mai 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 19 Mai Lun 19 Mai au Mar 20 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963727-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 19 Mai au Mar 20 Mai 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 26 Mai Lun 26 Mai au Mar 27 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963728-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 26 Mai au Mar 27 Mai 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 02 Juin Lun 02 Juin au Mar 03 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963729-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 02 Juin au Mar 03 Juin 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 09 Juin Lun 09 Juin au Mar 10 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963730-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 09 Juin au Mar 10 Juin 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 16 Juin Lun 16 Juin au Mar 17 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963731-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 16 Juin au Mar 17 Juin 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 23 Juin Lun 23 Juin au Mar 24 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963732-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 23 Juin au Mar 24 Juin 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 30 Juin Lun 30 Juin au Mar 01 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963733-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 30 Juin au Mar 01 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 07 Juillet Lun 07 Juillet au Mar 08 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963734-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 07 Juillet au Mar 08 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 14 Juillet Lun 14 Juillet au Mar 15 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963735-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 14 Juillet au Mar 15 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 21 Juillet Lun 21 Juillet au Mar 22 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963736-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 21 Juillet au Mar 22 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 28 Juillet Lun 28 Juillet au Mar 29 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963737-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 28 Juillet au Mar 29 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 04 Aout Lun 04 Aout au Mar 05 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963738-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 04 Aout au Mar 05 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 11 Aout Lun 11 Aout au Mar 12 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963739-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 11 Aout au Mar 12 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 18 Aout Lun 18 Aout au Mar 19 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963740-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 18 Aout au Mar 19 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 25 Aout Lun 25 Aout au Mar 26 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963741-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 25 Aout au Mar 26 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 01 Septembre Lun 01 Septembre au Mar 02 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963742-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 01 Septembre au Mar 02 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 08 Septembre Lun 08 Septembre au Mar 09 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963743-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 08 Septembre au Mar 09 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 15 Septembre Lun 15 Septembre au Mar 16 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963744-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 15 Septembre au Mar 16 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre au Mar 23 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963745-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 22 Septembre au Mar 23 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre au Mar 30 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963746-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 29 Septembre au Mar 30 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre au Mar 07 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963747-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 06 Octobre au Mar 07 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre au Mar 14 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963748-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 13 Octobre au Mar 14 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre au Mar 21 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963749-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 20 Octobre au Mar 21 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 27 Octobre Lun 27 Octobre au Mar 28 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963750-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 27 Octobre au Mar 28 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 03 Novembre Lun 03 Novembre au Mar 04 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963751-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 03 Novembre au Mar 04 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 10 Novembre Lun 10 Novembre au Mar 11 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963752-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 10 Novembre au Mar 11 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 17 Novembre Lun 17 Novembre au Mar 18 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963753-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 17 Novembre au Mar 18 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre au Mar 25 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963754-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 24 Novembre au Mar 25 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre au Mar 02 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963755-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 01 Décembre au Mar 02 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 08 Décembre Lun 08 Décembre au Mar 09 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963756-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 08 Décembre au Mar 09 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 15 Décembre Lun 15 Décembre au Mar 16 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963757-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 15 Décembre au Mar 16 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 22 Décembre Lun 22 Décembre au Mar 23 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963758-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 22 Décembre au Mar 23 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Clermont-Ferrand	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Clermont-Ferrand 63100 61 rue du ressort	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Mar 30 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 68-3-963759-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html	Clermont-Ferrand (63) Lun 29 Décembre au Mar 30 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire

Le pack restaurateur sur Clermont-Ferrand

Le Pack Restaurateur est un package de stages qui conviendra aux pros désirant monter leur restaurant. Formation hygiène alimentaire, mais aussi permis d’exploitation, tout ce qu’il vous faut pour démarrer se trouve dans ce pack complet.

La formation permis exploitation 1 jour sur Clermont-Ferrand

Il s’agit d’un cursus pouvant convenir à trois types de métiers. Cette formation est idéale pour les exploitants voulant gérer des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs occupants en dehors des repas. Il est recommandé de sélectionner ce cursus en un jour si vous voulez pouvoir commercialiser boissons alcoolisées durant la nuit. Le renouvellement du permis d’exploitation est obligatoire après 10 années d’activité, c’est la typologie de stage qu’il faut pour y parvenir.

La formation permis exploitation trois jours sur Clermont-Ferrand

Pour ceux qui n’ont encore jamais eu d’expérience professionnelle dans ce secteur, il sera demandé d’effectuer le cursus complet du permis d’exploitation sur Clermont-Ferrand, en trois journées. La formation vous présente tous les points nécessaires à la gérance de votre établissement. Cette formation se déroule en 20h de cours.

La formation HACCP sur Clermont-Ferrand

En tant que restaurateur, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, vous serez contraint d’envisager ce stage. Que vous choisissiez le e-learning ou l’enseignement classique, ce diplôme sera valable à l’international, pour ce qui concerne la conservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Clermont-Ferrand regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Clermont-Ferrand.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.