Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Le stage de formation en hygiène alimentaire à Koungou (976)

Hygiène alimentaire à Koungou (976)

Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation à Koungou

La profession de restaurateur ou de débitant de boissons est votre futur projet professionnel ? Pour rendre ce projet possible, il sera nécessaire de vous munir d’un permis d’exploitation adapté, il vous donnera la possibilité d’exercer ce genre de profession légalement. Lors du renouvellement de votre licence après 10 années d’activité, ou pour avoir le droit d’exercer, notre plateforme vous donnera la possibilité de participer à des stages de formation, comportant diverses options. Restaurant, chambres d’hôtes, bar, selon votre besoin, vous pourrez choisir parmi quatre stages différents pour le permis d’exploitation Koungou. Il vous est possible de financer votre formation, par le biais du Pôle Emploi. L’inscription est plutôt flexible : si vous avez un empêchement, sachez que votre stage peut être annulé au minimum une semaine avant la date prévue. Un grand nombre de centres sont accessibles au sein du département 976-Mayotte, et partout sur la région Outre-mer. Nos stages sont évidemment agréés par le ministère de l’intérieur. Besoin de renseignements complémentaires ? Contactez notre SAV.

Nos stages Hygiène alimentaire situés à proximité de Koungou


Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 15 Mai au Ven 16 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 22 Mai au Ven 23 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 29 Mai au Ven 30 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 05 Juin au Ven 06 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 12 Juin au Ven 13 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 19 Juin au Ven 20 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 26 Juin au Ven 27 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 03 Juillet au Ven 04 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 10 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 17 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 24 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 31 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 07 Aout au Ven 08 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 14 Aout au Ven 15 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 21 Aout au Ven 22 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 28 Aout au Ven 29 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 04 Septembre au Ven 05 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 11 Septembre au Ven 12 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 30 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 06 Novembre au Ven 07 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 13 Novembre au Ven 14 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 18 Décembre au Ven 19 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 25 Décembre au Ven 26 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 05 Février au Ven 06 Février 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 12 Février au Ven 13 Février 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 19 Février au Ven 20 Février 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 26 Février au Ven 27 Février 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 05 Mars au Ven 06 Mars 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 12 Mars au Ven 13 Mars 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 19 Mars au Ven 20 Mars 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 26 Mars au Ven 27 Mars 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 02 Avril au Ven 03 Avril 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mamoudzou 599 disponible Mamoudzou (97)
Jeu 09 Avril au Ven 10 Avril 2026
Hygiène alimentaire


La formation permis exploitation 1 jour sur Koungou

C’est un cursus pouvant convenir à différents projets pros. Le renouvellement du permis d’exploitation est demandé après dix années de gérance, ce cursus en un jour est recommandé pour l’obtenir. Ce stage est conseillé pour les professionnels souhaitant gérer des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées en dehors des repas. Il vous sera possible de choisir ce cursus en un jour pour ouvrir un débit de boissons alcoolisées durant la nuit.

Le pack restaurateur sur Koungou

Avant l’ouverture de votre restaurant, choisissez le Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. Session hygiène alimentaire, mais aussi permis d’exploitation, c’est une formule pratique et complète.

Le stage permis exploitation trois jours sur Koungou

Le cursus complet est conseillé aux professionnels qui commencent leur activité, et qui n’ont pas encore exploité ce type d’établissement. La vocation de ce stage est d’aborder tous les sujets nécessaires pour le bon déroulement de l’activité, en toute légalité. 20h d’enseignement seront nécessaires pour que le stage doit validé.

La formation HACCP sur Koungou

Votre projet est de ouvrir votre propre restaurant ? Il sera nécessaire que vous participiez à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Restaurant traditionnel ou snack, cette formation devra faire partie de vos formalités. Que vous optiez pour le e-learning ou l’enseignement classique, ce diplôme sera valable partout dans le monde, et vous apprendrez à respecter la chaîne alimentaire.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Koungou regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Koungou.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.