Le stage de formation en hygiène alimentaire à Mamoudzou (976)

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation MamouDzou

Vous préparez actuellement un projet professionnel, qui vous contraint à acquérir des licences de débit de boissons alcoolisées, ou de restauration ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, grâce à ce dernier, vous aurez la possibilité de bénéficier d’une autorisation de monter votre établissement. Des stages sont à votre disposition grâce à notre plateforme, vous permettant d’obtenir cette accréditation, pour bénéficier du renouvellement de votre licence, ou au lancement de votre établissement. Sur MamouDzou, vous pourrez trouver en tout 4 typologies différentes, il sera nécessaire de faire son choix selon la nature de l’établissement qui vous correspond. Nos centres sont agréés par le ministère de l’intérieur, afin que vous puissiez participer à votre formation licence IV en toute quiétude. Un financement de votre formation est envisageable, vous aurez la possibilité de bénéficier d’infos complémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Un grand nombre de centres sont disponibles pour vous accueillir sur la région Outre-mer, et sur tout le département 976-Mayotte. La réservation de votre stage est plutôt flexible : si vous ne pouvez pas participer, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, si vous le faites au minimum une semaine avant celle-ci. Nous restons joignables facilement pour vous apporter tous les renseignements nécessaires : notre ligne dédiée vous prend en charge durant les jours ouvrables.

Affinez votre recherche de stage Hygiène alimentaire à Mamoudzou (976)

Formation permis d'exploitation - Formation HACCP

Mamoudzou 97600

Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 07 Avril Lun 07 Avril au Mar 08 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982857-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 07 Avril au Mar 08 Avril 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 14 Avril Lun 14 Avril au Mar 15 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982858-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 14 Avril au Mar 15 Avril 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 21 Avril Lun 21 Avril au Mar 22 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982859-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 21 Avril au Mar 22 Avril 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 28 Avril Lun 28 Avril au Mar 29 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982860-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 28 Avril au Mar 29 Avril 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 05 Mai Lun 05 Mai au Mar 06 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982861-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 05 Mai au Mar 06 Mai 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 12 Mai Lun 12 Mai au Mar 13 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982862-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 12 Mai au Mar 13 Mai 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 19 Mai Lun 19 Mai au Mar 20 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982863-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 19 Mai au Mar 20 Mai 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 26 Mai Lun 26 Mai au Mar 27 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982864-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 26 Mai au Mar 27 Mai 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 02 Juin Lun 02 Juin au Mar 03 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982865-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 02 Juin au Mar 03 Juin 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 09 Juin Lun 09 Juin au Mar 10 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982866-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 09 Juin au Mar 10 Juin 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 16 Juin Lun 16 Juin au Mar 17 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982867-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 16 Juin au Mar 17 Juin 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 23 Juin Lun 23 Juin au Mar 24 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982868-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 23 Juin au Mar 24 Juin 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 30 Juin Lun 30 Juin au Mar 01 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982869-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 30 Juin au Mar 01 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 07 Juillet Lun 07 Juillet au Mar 08 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982870-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 07 Juillet au Mar 08 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 14 Juillet Lun 14 Juillet au Mar 15 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982871-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 14 Juillet au Mar 15 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 21 Juillet Lun 21 Juillet au Mar 22 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982872-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 21 Juillet au Mar 22 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 28 Juillet Lun 28 Juillet au Mar 29 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982873-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 28 Juillet au Mar 29 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 04 Aout Lun 04 Aout au Mar 05 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982874-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 04 Aout au Mar 05 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 11 Aout Lun 11 Aout au Mar 12 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982875-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 11 Aout au Mar 12 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 18 Aout Lun 18 Aout au Mar 19 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982876-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 18 Aout au Mar 19 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 25 Aout Lun 25 Aout au Mar 26 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982877-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 25 Aout au Mar 26 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 01 Septembre Lun 01 Septembre au Mar 02 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982878-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 01 Septembre au Mar 02 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 08 Septembre Lun 08 Septembre au Mar 09 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982879-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 08 Septembre au Mar 09 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 15 Septembre Lun 15 Septembre au Mar 16 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982880-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 15 Septembre au Mar 16 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre au Mar 23 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982881-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 22 Septembre au Mar 23 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre au Mar 30 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982882-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 29 Septembre au Mar 30 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre au Mar 07 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982883-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 06 Octobre au Mar 07 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre au Mar 14 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982884-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 13 Octobre au Mar 14 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre au Mar 21 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982885-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 20 Octobre au Mar 21 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 27 Octobre Lun 27 Octobre au Mar 28 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982886-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 27 Octobre au Mar 28 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 03 Novembre Lun 03 Novembre au Mar 04 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982887-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 03 Novembre au Mar 04 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 10 Novembre Lun 10 Novembre au Mar 11 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982888-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 10 Novembre au Mar 11 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 17 Novembre Lun 17 Novembre au Mar 18 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982889-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 17 Novembre au Mar 18 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre au Mar 25 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982890-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 24 Novembre au Mar 25 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre au Mar 02 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982891-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 01 Décembre au Mar 02 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 08 Décembre Lun 08 Décembre au Mar 09 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982892-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 08 Décembre au Mar 09 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 15 Décembre Lun 15 Décembre au Mar 16 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982893-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 15 Décembre au Mar 16 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 22 Décembre Lun 22 Décembre au Mar 23 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982894-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 22 Décembre au Mar 23 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Mamoudzou	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Mamoudzou 97600 Plage de Trévani rte Nationale...	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Mar 30 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 170-3-982895-centre-mamoudzou-97600-hygiene-alimentaire.html	Mamoudzou (97) Lun 29 Décembre au Mar 30 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire

Le stage permis exploitation 1 jour sur MamouDzou

Trois types de métiers sont concernés par ce cursus. Le renouvellement du permis d’exploitation est obligatoire après dix années d’activité, c’est la typologie de cursus recommandée pour y parvenir. Ce cursus est indiqué à ceux souhaitant commercialiser de l’alcool la nuit. Cette formation est conseillée pour les personnes souhaitant tenir des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées en dehors des repas.

Le pack restaurateur sur MamouDzou

Le Pack Restaurateur regroupe plusieurs stages pour un prix intéressant, afin de former les personnes qui souhaitent gérer un restaurant. Cette formule comprend la formation hygiène alimentaire et la version complète du permis d’exploitation.

Le stage permis exploitation 3 jours sur MamouDzou

Le stage complet permis d’exploitation MamouDzou s’adresse aux personnes qui lancent leur activité, et qui n’ont pas encore exploité ce type d’établissement. L’ensemble des points essentiels seront au programme. Ce sont en tout vingt heures de cours qui seront nécessaires pour faire le tour de cette formation.

La formation HACCP sur MamouDzou

Pour devenir restaurateur, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Cette formation est obligatoire peu importe que vous soyez propriétaire d’un restaurant traditionnel ou un snack. Que vous choisissiez le e-learning ou l’enseignement classique, ce diplôme sera valable en France comme à l’étranger, et vous apprendrez à respecter la chaîne alimentaire.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Mamoudzou regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Mamoudzou.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.

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