Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Le stage de formation en hygiène alimentaire à Rochefort (17)

Hygiène alimentaire à Rochefort (17)

Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation à Rochefort

Vous projetez de devenir gérant d’un restaurant ou d’un bar ? Vous allez devoir participer à une formation, dans le but d’obtenir un permis d’exploitation. Pour renouveler votre licence, ou pour avoir le droit d’exercer, notre service vous donnera la possibilité de participer à des cursus de formation, de différentes natures. Vous pourrez vous rétracter gratuitement, 1 semaine au préalable. Nos nombreuses structures sont à votre disposition pour vous permettre d’avoir votre permis d’exploitation débit de boissons, aussi bien sur le département 17 - Charente Maritime que sur toute la région Nouvelle-Aquitaine. Sur Rochefort, quatre types de stages existent : le permis d’exploitation 1 jour, le permis d’exploitation 3 jours, la formation hygiène alimentaire, et le pack restaurateur. Une prise en charge de votre stage est envisageable, avec le Pôle Emploi. Nous sommes à votre disposition pour vous fournir tous les renseignements nécessaires : nous sommes disponibles 5 jours sur 7 par le biais de notre SAV. Ce sont bien sûr des formations reconnues par l’Etat.

Nos stages Hygiène alimentaire situés à proximité de Rochefort


Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 07 Avril au Mar 08 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 07 Avril au Mar 08 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 07 Avril au Mar 08 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 14 Avril au Mar 15 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 14 Avril au Mar 15 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 14 Avril au Mar 15 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 21 Avril au Mar 22 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 21 Avril au Mar 22 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 21 Avril au Mar 22 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 28 Avril au Mar 29 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 28 Avril au Mar 29 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 28 Avril au Mar 29 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 05 Mai au Mar 06 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 05 Mai au Mar 06 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 05 Mai au Mar 06 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 12 Mai au Mar 13 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 12 Mai au Mar 13 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 12 Mai au Mar 13 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 19 Mai au Mar 20 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 19 Mai au Mar 20 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 19 Mai au Mar 20 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 26 Mai au Mar 27 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 26 Mai au Mar 27 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 26 Mai au Mar 27 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 02 Juin au Mar 03 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 02 Juin au Mar 03 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 02 Juin au Mar 03 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 09 Juin au Mar 10 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 09 Juin au Mar 10 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 09 Juin au Mar 10 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 16 Juin au Mar 17 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 16 Juin au Mar 17 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 16 Juin au Mar 17 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 23 Juin au Mar 24 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 23 Juin au Mar 24 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 23 Juin au Mar 24 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 30 Juin au Mar 01 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 30 Juin au Mar 01 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 30 Juin au Mar 01 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 07 Juillet au Mar 08 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 07 Juillet au Mar 08 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 07 Juillet au Mar 08 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 14 Juillet au Mar 15 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 14 Juillet au Mar 15 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 14 Juillet au Mar 15 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 21 Juillet au Mar 22 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 21 Juillet au Mar 22 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 21 Juillet au Mar 22 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 28 Juillet au Mar 29 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 28 Juillet au Mar 29 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 28 Juillet au Mar 29 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 04 Aout au Mar 05 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 04 Aout au Mar 05 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 04 Aout au Mar 05 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 11 Aout au Mar 12 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 11 Aout au Mar 12 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 11 Aout au Mar 12 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 18 Aout au Mar 19 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 18 Aout au Mar 19 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 18 Aout au Mar 19 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 25 Aout au Mar 26 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 25 Aout au Mar 26 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 25 Aout au Mar 26 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 01 Septembre au Mar 02 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 01 Septembre au Mar 02 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 01 Septembre au Mar 02 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 08 Septembre au Mar 09 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 08 Septembre au Mar 09 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 08 Septembre au Mar 09 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 15 Septembre au Mar 16 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 15 Septembre au Mar 16 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 15 Septembre au Mar 16 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 22 Septembre au Mar 23 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 22 Septembre au Mar 23 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 22 Septembre au Mar 23 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 29 Septembre au Mar 30 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 29 Septembre au Mar 30 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 29 Septembre au Mar 30 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 06 Octobre au Mar 07 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 06 Octobre au Mar 07 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 06 Octobre au Mar 07 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 13 Octobre au Mar 14 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 13 Octobre au Mar 14 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 13 Octobre au Mar 14 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 20 Octobre au Mar 21 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 20 Octobre au Mar 21 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 20 Octobre au Mar 21 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 27 Octobre au Mar 28 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 27 Octobre au Mar 28 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 27 Octobre au Mar 28 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 03 Novembre au Mar 04 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 03 Novembre au Mar 04 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 03 Novembre au Mar 04 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 10 Novembre au Mar 11 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 10 Novembre au Mar 11 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 10 Novembre au Mar 11 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 17 Novembre au Mar 18 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 17 Novembre au Mar 18 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 17 Novembre au Mar 18 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 24 Novembre au Mar 25 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 24 Novembre au Mar 25 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 24 Novembre au Mar 25 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 01 Décembre au Mar 02 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 01 Décembre au Mar 02 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 01 Décembre au Mar 02 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 08 Décembre au Mar 09 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 08 Décembre au Mar 09 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 08 Décembre au Mar 09 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 15 Décembre au Mar 16 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 15 Décembre au Mar 16 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 15 Décembre au Mar 16 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 22 Décembre au Mar 23 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 22 Décembre au Mar 23 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 22 Décembre au Mar 23 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saintes 599 disponible Saintes (17)
Lun 29 Décembre au Mar 30 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Royan 599 disponible Royan (17)
Lun 29 Décembre au Mar 30 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à La Rochelle 599 disponible La Rochelle (17)
Lun 29 Décembre au Mar 30 Décembre 2025
Hygiène alimentaire


La formation HACCP sur Rochefort

Pour devenir restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera nécessaire. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, il sera nécessaire pour vous de participer à ce stage. Que vous choisissiez le e-learning ou l’enseignement classique, votre qualification sera valable en France comme à l’étranger, et vous saurez comment préserver les aliments dans les bonnes conditions.

La formation permis exploitation une journée sur Rochefort

Trois types d’exploitants pourront choisir ce stage. Ce cursus est recommandé pour les gérants de chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées hors repas. À l’issue de 10 ans d’activité, les pros devront prendre en charge le renouvellement de leur permis d’exploitation, ce stage en un jour est idéal pour cela. Cette formation est indiquée aux professionnels qui souhaitent commercialiser de l’alcool entre 22h et 8h.

Le pack restaurateur sur Rochefort

Si vous êtes sur le point d’ouvrir un restaurant, notre Pack Restaurateur sera très intéressant, notamment en termes de budget. On y trouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en trois journées.

Le stage permis exploitation complet sur Rochefort

Si vous êtes sur le point de lancer votre établissement, la loi préconise une formation complète, sur trois jours. Le but est d’aborder tous les éléments nécessaires pour gérer son exploitation légalement. Ce sont en tout 20h de cours qui seront nécessaires pour valider le stage.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Rochefort regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Rochefort.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.