Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Le stage de formation en hygiène alimentaire à Pau (64)

Hygiène alimentaire à Pau (64)

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Pau

Vous pensez à vous lancer une carrière de restaurateur ou gérant de bar ? Pour ce faire, il sera obligatoire de vous procurer un permis d’exploitation adapté, grâce à celui-ci, vous aurez la possibilité de bénéficier d’une autorisation d’exercer. Pour renouveler votre licence, ou pour avoir le droit d’exercer, vous aurez la possibilité de prendre part à l’une de nos formations. Vous désirez nous poser vos questions ? Notre service clientèle sera à votre disposition. Un financement de votre stage est possible, avec le Pôle Emploi. Quatre offres de permis d’exploitation sont disponibles sur Pau, il sera nécessaire de choisir en fonction de la nature de son projet. Passez votre permis d’exploitation l’esprit tranquille en sollicitant nos centres : nos formations sont validées par l’Etat. Sept jours avant le stage, l’annulation peut être effectuée gratuitement. Un grand nombre de structures existent au sein du département 64 - Pyrénées Atlantiques, et partout sur la région Nouvelle-Aquitaine.

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Lun 07 Avril au Mar 08 Avril 2025
Hygiène alimentaire
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Lun 14 Avril au Mar 15 Avril 2025
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Lun 21 Avril au Mar 22 Avril 2025
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Lun 28 Avril au Mar 29 Avril 2025
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Lun 05 Mai au Mar 06 Mai 2025
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Lun 12 Mai au Mar 13 Mai 2025
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Lun 19 Mai au Mar 20 Mai 2025
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Lun 26 Mai au Mar 27 Mai 2025
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Lun 02 Juin au Mar 03 Juin 2025
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Lun 09 Juin au Mar 10 Juin 2025
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Lun 16 Juin au Mar 17 Juin 2025
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Lun 23 Juin au Mar 24 Juin 2025
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Lun 30 Juin au Mar 01 Juillet 2025
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Lun 07 Juillet au Mar 08 Juillet 2025
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Lun 14 Juillet au Mar 15 Juillet 2025
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Lun 21 Juillet au Mar 22 Juillet 2025
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Lun 28 Juillet au Mar 29 Juillet 2025
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Lun 04 Aout au Mar 05 Aout 2025
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Lun 11 Aout au Mar 12 Aout 2025
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Lun 18 Aout au Mar 19 Aout 2025
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Lun 25 Aout au Mar 26 Aout 2025
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Lun 01 Septembre au Mar 02 Septembre 2025
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Lun 08 Septembre au Mar 09 Septembre 2025
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Lun 15 Septembre au Mar 16 Septembre 2025
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Lun 22 Septembre au Mar 23 Septembre 2025
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Lun 29 Septembre au Mar 30 Septembre 2025
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Lun 06 Octobre au Mar 07 Octobre 2025
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Lun 13 Octobre au Mar 14 Octobre 2025
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Lun 20 Octobre au Mar 21 Octobre 2025
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Lun 03 Novembre au Mar 04 Novembre 2025
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Lun 10 Novembre au Mar 11 Novembre 2025
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Lun 17 Novembre au Mar 18 Novembre 2025
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Lun 24 Novembre au Mar 25 Novembre 2025
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Lun 01 Décembre au Mar 02 Décembre 2025
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Lun 08 Décembre au Mar 09 Décembre 2025
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Lun 15 Décembre au Mar 16 Décembre 2025
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Lun 22 Décembre au Mar 23 Décembre 2025
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Lun 29 Décembre au Mar 30 Décembre 2025
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La formation permis exploitation 1 jour sur Pau

C’est un stage pouvant convenir à différents projets professionnels. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes avec vente de boissons alcoolisées, c’est cette formation qui devra être sélectionnée. Pour gérer un débit d’alcool ouvert de nuit, c’est cette formation qu’il faudra choisir. À l’issue de dix ans d’activité, les pros seront contraints de penser au renouvellement de leur permis d’exploitation, cela sera réalisable en choisissant cette formation.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Pau

Vous souhaitez gérer un restaurant ? Il sera nécessaire que vous participiez à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Restauration rapide ou traditionnelle, ce cursus devra faire partie de vos démarches. Au sein de nos centres ou en e-learning, la formation hygiène alimentaire sera valable à l’international, pour ce qui concerne la conservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

La formation permis exploitation trois jours sur Pau

Le stage complet permis d’exploitation Pau est le bon choix si vous n’avez pas encore d’expérience. Le cursus balaye tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre établissement. Ce sont en tout vingt heures de cours qui seront nécessaires pour valider la formation.

Le pack restaurateur sur Pau

Le Pack Restaurateur rassemble deux stages à moindre coût, afin de former les personnes qui souhaitent être à la tête d’un restaurant. Permis d’exploitation et formation HACCP, c’est une formule complète et pratique.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Pau regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Pau.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.