Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Sisteron (04)

Permis exploitation : votre formation sur Sisteron

Votre futur projet professionnel est de devenir restaurateur ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, vous pourrez grâce à celui-ci bénéficier d’une autorisation de monter votre établissement. Grâce à notre site web, des stages adaptés sont à votre portée, dont le but est de vous donner le droit d’obtenir votre permis d’exploitation, légalement obligatoire pour ouvrir votre bar, ou pour être autorisé à continuer d’exercer cette profession, en effectuant le renouvellement de votre licence. Vous pourrez vous rétracter sans frais, 7 jours avant la date. Sur la région Provence-Alpes-Côte D’Azur, dans le département 04 - Alpes De Haute Provence, il faut savoir que plusieurs structures existent à proximité de votre domicile pour participer à un stage, pour votre permis d’exploitation. En fonction de votre projet professionnel, vous pourrez choisir parmi 4 formules pour le permis d’exploitation Sisteron. Les aides mises à disposition par Pôle Emploi sont disponibles pour nos formations, vous donnant ainsi la possibilité de bénéficier d’une prise en charge financière pour votre formation. Nos centres sont agréés par le ministère de l’intérieur, afin que vous puissiez passer votre formation licence 4 l’esprit tranquille. Un besoin particulier ? Prenez contact avec notre SAV.

Affinez votre recherche de stage Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire à Sisteron (04)

Stage d'exploitation France Sisteron

Sisteron 04300

Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 07 Avril Lun 07 Avril au Ven 11 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931429-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 14 Avril Lun 14 Avril au Ven 18 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931430-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 21 Avril Lun 21 Avril au Ven 25 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931431-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 28 Avril Lun 28 Avril au Ven 02 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931432-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 28 Avril au Ven 02 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 05 Mai Lun 05 Mai au Ven 09 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931433-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 05 Mai au Ven 09 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 12 Mai Lun 12 Mai au Ven 16 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931434-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 12 Mai au Ven 16 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 19 Mai Lun 19 Mai au Ven 23 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931435-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 26 Mai Lun 26 Mai au Ven 30 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931436-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 02 Juin Lun 02 Juin au Ven 06 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931437-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 09 Juin Lun 09 Juin au Ven 13 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931438-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 16 Juin Lun 16 Juin au Ven 20 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931439-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 23 Juin Lun 23 Juin au Ven 27 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931440-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 30 Juin Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931441-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 07 Juillet Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931442-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 14 Juillet Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931443-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 21 Juillet Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931444-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 28 Juillet Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931445-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 04 Aout Lun 04 Aout au Ven 08 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931446-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 04 Aout au Ven 08 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 11 Aout Lun 11 Aout au Ven 15 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931447-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 11 Aout au Ven 15 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 18 Aout Lun 18 Aout au Ven 22 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931448-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 18 Aout au Ven 22 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 25 Aout Lun 25 Aout au Ven 29 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931449-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 25 Aout au Ven 29 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 01 Septembre Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931450-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 08 Septembre Lun 08 Septembre au Ven 12 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931451-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 08 Septembre au Ven 12 Septembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 15 Septembre Lun 15 Septembre au Ven 19 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931452-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 15 Septembre au Ven 19 Septembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931453-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931454-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931455-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931456-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931457-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 27 Octobre Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931458-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 03 Novembre Lun 03 Novembre au Ven 07 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931459-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 03 Novembre au Ven 07 Novembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 10 Novembre Lun 10 Novembre au Ven 14 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931460-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 10 Novembre au Ven 14 Novembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 17 Novembre Lun 17 Novembre au Ven 21 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931461-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 17 Novembre au Ven 21 Novembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931462-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931463-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 08 Décembre Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931464-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 15 Décembre Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931465-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 22 Décembre Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931466-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Sisteron	Stage d'exploitation France Sisteron Stage d'exploitation France Sisteron Sisteron 04300 300 route de Gap	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 207-4-931467-centre-sisteron-04300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sisteron (04) Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire

La formation HACCP sur Sisteron

Pour ouvrir un restaurant, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, vous aurez l’obligation de participer à ce cursus. C’est un diplôme valable aussi bien à l’étranger qu’en France, l’objectif est de savoir gérer les aliments pour qu’ils ne soient pas impropres à la consommation, ce diplôme peut être préparé à distance grâce au e-learning.

La formation permis exploitation complet sur Sisteron

Pour ceux qui n’ont encore jamais expérimenté ce domaine, il sera obligatoire d’opter pour le cursus complet du permis d’exploitation sur Sisteron, en 3 jours. L’ensemble des sujets importants seront abordés. Ce stage se déroule en 20h de cours.

Le stage permis exploitation 1 jour sur Sisteron

Voici les types de professionnels qui peuvent sélectionner ce cursus. Pour proposer des chambres d’hôtes avec vente de boissons alcoolisées, il sera nécessaire de sélectionner ce stage. Cette formation est conseillée à ceux souhaitant vendre de l’alcool la nuit. Ce cursus concerne les professionnels qui ont besoin de renouveler leur permis d’exploitation, après avoir géré leur exploitation pendant une dizaine d’années.

Le pack restaurateur sur Sisteron

Pour vous lancer sereinement dans le domaine de la restauration, optez pour le Pack Restaurateur, et son prix avantageux. Permis d’exploitation et formation hygiène alimentaire, tout le nécessaire est disponible dans cette formule complète.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Sisteron. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

Hôtels.
Cafés.
Bars.
Pubs.
Restaurants.
Campings.
Discothèques.
Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
Protection des mineurs et des femmes enceintes.
Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
Législations liées aux stupéfiants.
Lutte contre le bruit.
Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Sisteron. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Sisteron, les établissements concernés sont :

Restaurants traditionnels.
Fast-food et vente à emporter.
Livraisons.
Ventes en camion (Food-Truck).
Cafétérias et libres services.
Marchés ou kiosques.
Bars servant à manger.
Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
Connaître la durée de vie des produits.
Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
Apprendre à congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.