Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à La Crau (83)

Permis exploitation La Crau : découvrez nos offres

Vous souhaitez être à même de devenir restaurateur ou débitant de boisson ? Pour ce faire, vous devrez avoir un permis d’exploitation adapté, il vous donnera la possibilité d’ouvrir votre bar ou restaurant légalement. Lors du renouvellement de votre licence, ou pour pouvoir exercer, différents stages s’offriront à vous. Restaurant, chambres d’hôtes, bar, selon vos souhaits, vous aurez au choix 4 stages différents pour le permis d’exploitation La Crau. Un grand nombre de structures existent au sein du département 83 - Var, et partout sur la région Provence-Alpes-Côte D’Azur. Nous restons joignables facilement si vous avez besoin de vous informer davantage : notre service après-vente vous accueille durant les jours ouvrables. Une certaine souplesse est possible : si vous ne pouvez pas participer, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, à condition de le faire au moins une semaine avant celle-ci. Les aides que propose Pôle Emploi sont disponibles pour nos cursus, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre stage. Obtenez votre permis d’exploitation l’esprit tranquille par le biais de notre service : nos cursus sont reconnus par le ministère de l’intérieur.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de La Crau

Stage à 1599 € à Sainte-Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Sainte-Maxime 83120 Route du Débarquement	Lun 25 Novembre Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 157-4-423807-centre-sainte-maxime-83120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sainte-Maxime (83) Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 83470 Place Jean Salusse	Lun 25 Novembre Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 156-4-423678-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83) Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Hyères	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Hyères 83400 45 avenue Edith Cavell	Lun 25 Novembre Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 129-4-421515-centre-hyeres-83400-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Hyères (83) Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Toulon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Toulon 83000 Boulevard Emile Toucas	Lun 25 Novembre Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 106-4-419460-centre-toulon-83000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Toulon (83) Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à La Seyne-sur-Mer...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP La Seyne-sur-Mer... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Lun 25 Novembre Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 88-4-417675-centre-la-seyne-sur-mer-83500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	La Seyne-sur-Mer (83) Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Sainte-Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Sainte-Maxime 83120 Route du Débarquement	Lun 02 Décembre Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 157-4-423809-centre-sainte-maxime-83120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sainte-Maxime (83) Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 83470 Place Jean Salusse	Lun 02 Décembre Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 156-4-423680-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83) Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Hyères	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Hyères 83400 45 avenue Edith Cavell	Lun 02 Décembre Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 129-4-421518-centre-hyeres-83400-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Hyères (83) Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Toulon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Toulon 83000 Boulevard Emile Toucas	Lun 02 Décembre Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 106-4-419462-centre-toulon-83000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Toulon (83) Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à La Seyne-sur-Mer...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP La Seyne-sur-Mer... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Lun 02 Décembre Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 88-4-417676-centre-la-seyne-sur-mer-83500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	La Seyne-sur-Mer (83) Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Sainte-Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Sainte-Maxime 83120 Route du Débarquement	Lun 09 Décembre Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 157-4-423811-centre-sainte-maxime-83120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sainte-Maxime (83) Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 83470 Place Jean Salusse	Lun 09 Décembre Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 156-4-423682-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83) Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Hyères	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Hyères 83400 45 avenue Edith Cavell	Lun 09 Décembre Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 129-4-421521-centre-hyeres-83400-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Hyères (83) Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Toulon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Toulon 83000 Boulevard Emile Toucas	Lun 09 Décembre Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 106-4-419466-centre-toulon-83000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Toulon (83) Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à La Seyne-sur-Mer...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP La Seyne-sur-Mer... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Lun 09 Décembre Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 88-4-417679-centre-la-seyne-sur-mer-83500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	La Seyne-sur-Mer (83) Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Sainte-Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Sainte-Maxime 83120 Route du Débarquement	Lun 16 Décembre Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 157-4-423813-centre-sainte-maxime-83120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sainte-Maxime (83) Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 83470 Place Jean Salusse	Lun 16 Décembre Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 156-4-423684-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83) Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Hyères	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Hyères 83400 45 avenue Edith Cavell	Lun 16 Décembre Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 129-4-421524-centre-hyeres-83400-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Hyères (83) Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Toulon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Toulon 83000 Boulevard Emile Toucas	Lun 16 Décembre Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 106-4-419469-centre-toulon-83000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Toulon (83) Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à La Seyne-sur-Mer...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP La Seyne-sur-Mer... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Lun 16 Décembre Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 88-4-417681-centre-la-seyne-sur-mer-83500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	La Seyne-sur-Mer (83) Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Sainte-Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Sainte-Maxime 83120 Route du Débarquement	Lun 23 Décembre Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 157-4-423815-centre-sainte-maxime-83120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sainte-Maxime (83) Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 83470 Place Jean Salusse	Lun 23 Décembre Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 156-4-423686-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83) Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Hyères	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Hyères 83400 45 avenue Edith Cavell	Lun 23 Décembre Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 129-4-421527-centre-hyeres-83400-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Hyères (83) Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Toulon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Toulon 83000 Boulevard Emile Toucas	Lun 23 Décembre Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 106-4-419472-centre-toulon-83000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Toulon (83) Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à La Seyne-sur-Mer...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP La Seyne-sur-Mer... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Lun 23 Décembre Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 88-4-417682-centre-la-seyne-sur-mer-83500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	La Seyne-sur-Mer (83) Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Sainte-Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Sainte-Maxime 83120 Route du Débarquement	Lun 30 Décembre Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 157-4-423817-centre-sainte-maxime-83120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Sainte-Maxime (83) Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 83470 Place Jean Salusse	Lun 30 Décembre Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 156-4-423689-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83) Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Hyères	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Hyères 83400 45 avenue Edith Cavell	Lun 30 Décembre Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 129-4-421530-centre-hyeres-83400-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Hyères (83) Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Toulon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Toulon 83000 Boulevard Emile Toucas	Lun 30 Décembre Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 106-4-419475-centre-toulon-83000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Toulon (83) Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à La Seyne-sur-Mer...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP La Seyne-sur-Mer... 83500 80 Chemin de la Capellane...	Lun 30 Décembre Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 88-4-417684-centre-la-seyne-sur-mer-83500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	La Seyne-sur-Mer (83) Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire

Le stage permis exploitation 1 jour sur La Crau

C’est un stage apte à convenir à plusieurs métiers. À l’issue d’une dizaine d’années de gérance, les professionnels auront pour obligation de prendre en charge le renouvellement de leur permis d’exploitation, il s’agit de la typologie de cursus qu’il faut pour y parvenir. Le stage permis d’exploitation en 7 heures se consacre aux exploitants désirant gérer des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées en dehors des repas. Vous pourrez sélectionner ce cursus de 7 heures pour proposer un débit de boissons alcoolisées durant la nuit.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur La Crau

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour monter son propre restaurant. Restaurant traditionnel ou snack, ce stage devra faire partie de vos démarches. C’est un diplôme reconnu en France comme à l’étranger, le but est de comprendre la chaîne alimentaire et la conservation des aliments, ce diplôme peut être préparé à distance grâce au e-learning.

La formation permis exploitation 3 jours sur La Crau

Pour ceux qui n’ont encore jamais eu d’expérience professionnelle dans ce secteur, la loi préconise de participer à une formation complète, sur trois journées. Le but est de traiter tous les renseignements nécessaires pour le bon déroulement de l’activité, légalement. Ce sont en tout 20h d’enseignement qui seront nécessaires pour valider la formation.

Le pack restaurateur sur La Crau

Le Pack Restaurateur regroupe deux stages à moindre coût, afin de former les personnes qui souhaitent créer leur propre restaurant. On pourra trouver dans cette formule la session HACCP et la version complète du permis d’exploitation.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de La Crau. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

Hôtels.
Cafés.
Bars.
Pubs.
Restaurants.
Campings.
Discothèques.
Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
Protection des mineurs et des femmes enceintes.
Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
Législations liées aux stupéfiants.
Lutte contre le bruit.
Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de La Crau. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de La Crau, les établissements concernés sont :

Restaurants traditionnels.
Fast-food et vente à emporter.
Livraisons.
Ventes en camion (Food-Truck).
Cafétérias et libres services.
Marchés ou kiosques.
Bars servant à manger.
Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
Connaître la durée de vie des produits.
Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
Apprendre à congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.