Si vous ne savez pas comment ouvrir un bar, une discothèque, des chambres d'hôtes ou un bar restaurant en toute légalité, vous devrez prendre les informations nécessaires auprès des organismes compétents.
Vous allez devoir déterminer quelle catégorie de licence correspond à votre débit de boissons.
Vous allez ensuite devoir suivre une formation pour obtenir un permis d'exploitation, seul document valable pour réclamer une licence pour débit de boisson.
Et, pour ce faire, vous devrez rechercher le centre de formation agréé le plus proche de chez vous.
Un centre est agréé dès lors qu'il dispose d'un numéro d'immatriculation officiel.
Il en existe dans chaque département français, y compris en Corse et dans les départements d'outre-mer : en Guyane, à la Réunion, en Martinique et en Guadeloupe.
Bon à savoir : une fois obtenue, la licence est valide 10 ans et une journée de formation suffit à son renouvellement.
A qui réclamer le financement de sa formation ?
La formation licence 2, 3 ou 4 peut être prise en charge par Pôle Emploi ou par une Opca.
Tout dépend de votre situation et de vos ressources.
Si vous êtes demandeur d'emploi et que vous souhaitez ouvrir ou reprendre un bar, vous devez remplir un dossier à l'attention du Pôle Emploi de votre ville.
Si vous êtes déjà à la tête d'une entreprise de plus de 10 salariés, vous êtes invités à faire une demande au FAFIH ou à l'AGEFOS PME.
Si votre entreprise emploie moins de 10 salariés, l'organisme compétent est le FAFIH.
Si vous êtes chef d'entreprise non salarié, vous devez vous rapprocher de l'AGEFICE. L'OPCA répond aux questions des professionnels et met à disposition divers moyens pour les aider à concrétiser leur projet ou à poursuivre leur activité dans les meilleures conditions possibles.
Comment se déroule une formation débit de boissons en centre agréé
Le centre agréé par le Ministère de l'Intérieur emploie des formateurs diplômés spécialisés dans la législation et capables de traiter chaque thème du permis d exploitation débits de boisson.
Choisir sa formation débit de boissons
Financer sa formation est possible pour un grand nombre de professionnels.
Il convient de se renseigner soit auprès de l'organisme de formation, soit auprès des OPCAs ou de pôle emploi.
Selon la situation du demandeur, le financement peut être partiel ou total.
Rappelons que la formation permis d'exploitation accompagnera le débitant tout au long de sa carrière.
Elle permet en outre de ne pas être sanctionné suite à une infraction involontaire.
