Le stage de formation en hygiène alimentaire à Genas (69)

Permis exploitation : votre formation sur Genas

Dans le cadre de votre futur projet pro, vous allez acquérir une licence III ou IV ? Un permis d’exploitation sera nécessaire, grâce à ce dernier, vous aurez la possibilité de bénéficier d’une autorisation de monter votre établissement. Lors du renouvellement de votre licence 10 années après le lancement de votre restaurant ou bar, ou pour avoir le droit d’exercer, vous pourrez vous inscrire à l’un de nos cursus. L’inscription est plutôt flexible : sept jours avant le stage, vous pouvez l’annuler gratuitement. Une prise en charge de votre permis d’exploitation est envisageable, renseignez-vous auprès du Pôle Emploi dont vous dépendez. Selon le type d’établissement qui vous concerne, vous pourrez choisir parmi quatre formules pour le permis d’exploitation Genas. Nos formations sont évidemment agréées par le ministère de l’intérieur. Besoin de renseignements supplémentaires ? Prenez contact avec notre SAV. Dans le département 69 - Rhône ou au sein de la région Auvergne-Rhône-Alpes, il faut savoir que différents services existent à proximité de votre domicile pour passer votre permis d’exploitation.

Nos stages Hygiène alimentaire situés à proximité de Genas

Stage à 899 € à Vaulx-en-Velin	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vaulx-en-Velin 69120 7 rue Maraîchers	Jeu 28 Novembre Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 190-3-426183-centre-vaulx-velin-69120-hygiene-alimentaire.html	Vaulx-en-Velin (69) Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Vénissieux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vénissieux 69200 Rue Gambetta	Jeu 28 Novembre Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 185-3-425533-centre-venissieux-69200-hygiene-alimentaire.html	Vénissieux (69) Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Villeurbanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Villeurbanne 69100 place du Commandant Rivière...	Jeu 28 Novembre Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 182-3-425188-centre-villeurbanne-69100-hygiene-alimentaire.html	Villeurbanne (69) Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Lyon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lyon 69003 29 rue de Bonnel	Jeu 28 Novembre Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 110-3-420094-centre-lyon-69003-hygiene-alimentaire.html	Lyon (69) Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Tassin-la-Demi-Lune	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tassin-la-Demi-Lune 69160 12 RUE DE MONTRIBLOUD	Jeu 28 Novembre Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 74-3-415937-centre-tassin-demi-lune-69160-hygiene-alimentaire.html	Tassin-la-Demi-Lune (69) Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Vaulx-en-Velin	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vaulx-en-Velin 69120 7 rue Maraîchers	Jeu 05 Décembre Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 190-3-426184-centre-vaulx-velin-69120-hygiene-alimentaire.html	Vaulx-en-Velin (69) Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Vénissieux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vénissieux 69200 Rue Gambetta	Jeu 05 Décembre Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 185-3-425537-centre-venissieux-69200-hygiene-alimentaire.html	Vénissieux (69) Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Villeurbanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Villeurbanne 69100 place du Commandant Rivière...	Jeu 05 Décembre Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 182-3-425191-centre-villeurbanne-69100-hygiene-alimentaire.html	Villeurbanne (69) Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Lyon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lyon 69003 29 rue de Bonnel	Jeu 05 Décembre Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 110-3-420097-centre-lyon-69003-hygiene-alimentaire.html	Lyon (69) Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Tassin-la-Demi-Lune	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tassin-la-Demi-Lune 69160 12 RUE DE MONTRIBLOUD	Jeu 05 Décembre Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 74-3-415940-centre-tassin-demi-lune-69160-hygiene-alimentaire.html	Tassin-la-Demi-Lune (69) Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Vaulx-en-Velin	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vaulx-en-Velin 69120 7 rue Maraîchers	Jeu 12 Décembre Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 190-3-426185-centre-vaulx-velin-69120-hygiene-alimentaire.html	Vaulx-en-Velin (69) Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Vénissieux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vénissieux 69200 Rue Gambetta	Jeu 12 Décembre Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 185-3-425541-centre-venissieux-69200-hygiene-alimentaire.html	Vénissieux (69) Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Villeurbanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Villeurbanne 69100 place du Commandant Rivière...	Jeu 12 Décembre Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 182-3-425194-centre-villeurbanne-69100-hygiene-alimentaire.html	Villeurbanne (69) Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Lyon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lyon 69003 29 rue de Bonnel	Jeu 12 Décembre Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 110-3-420100-centre-lyon-69003-hygiene-alimentaire.html	Lyon (69) Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Tassin-la-Demi-Lune	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tassin-la-Demi-Lune 69160 12 RUE DE MONTRIBLOUD	Jeu 12 Décembre Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 74-3-415943-centre-tassin-demi-lune-69160-hygiene-alimentaire.html	Tassin-la-Demi-Lune (69) Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Vaulx-en-Velin	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vaulx-en-Velin 69120 7 rue Maraîchers	Jeu 19 Décembre Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 190-3-426186-centre-vaulx-velin-69120-hygiene-alimentaire.html	Vaulx-en-Velin (69) Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Vénissieux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vénissieux 69200 Rue Gambetta	Jeu 19 Décembre Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 185-3-425544-centre-venissieux-69200-hygiene-alimentaire.html	Vénissieux (69) Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Villeurbanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Villeurbanne 69100 place du Commandant Rivière...	Jeu 19 Décembre Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 182-3-425197-centre-villeurbanne-69100-hygiene-alimentaire.html	Villeurbanne (69) Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Lyon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lyon 69003 29 rue de Bonnel	Jeu 19 Décembre Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 110-3-420103-centre-lyon-69003-hygiene-alimentaire.html	Lyon (69) Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Tassin-la-Demi-Lune	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tassin-la-Demi-Lune 69160 12 RUE DE MONTRIBLOUD	Jeu 19 Décembre Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 74-3-415946-centre-tassin-demi-lune-69160-hygiene-alimentaire.html	Tassin-la-Demi-Lune (69) Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Vaulx-en-Velin	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vaulx-en-Velin 69120 7 rue Maraîchers	Jeu 26 Décembre Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 190-3-426187-centre-vaulx-velin-69120-hygiene-alimentaire.html	Vaulx-en-Velin (69) Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Vénissieux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vénissieux 69200 Rue Gambetta	Jeu 26 Décembre Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 185-3-425548-centre-venissieux-69200-hygiene-alimentaire.html	Vénissieux (69) Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Villeurbanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Villeurbanne 69100 place du Commandant Rivière...	Jeu 26 Décembre Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 182-3-425200-centre-villeurbanne-69100-hygiene-alimentaire.html	Villeurbanne (69) Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Lyon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lyon 69003 29 rue de Bonnel	Jeu 26 Décembre Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 110-3-420106-centre-lyon-69003-hygiene-alimentaire.html	Lyon (69) Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Tassin-la-Demi-Lune	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tassin-la-Demi-Lune 69160 12 RUE DE MONTRIBLOUD	Jeu 26 Décembre Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 74-3-415949-centre-tassin-demi-lune-69160-hygiene-alimentaire.html	Tassin-la-Demi-Lune (69) Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Vaulx-en-Velin	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vaulx-en-Velin 69120 7 rue Maraîchers	Jeu 02 Janvier Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 190-3-426188-centre-vaulx-velin-69120-hygiene-alimentaire.html	Vaulx-en-Velin (69) Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Vénissieux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vénissieux 69200 Rue Gambetta	Jeu 02 Janvier Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 185-3-425551-centre-venissieux-69200-hygiene-alimentaire.html	Vénissieux (69) Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Villeurbanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Villeurbanne 69100 place du Commandant Rivière...	Jeu 02 Janvier Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 182-3-425203-centre-villeurbanne-69100-hygiene-alimentaire.html	Villeurbanne (69) Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Lyon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Lyon 69003 29 rue de Bonnel	Jeu 02 Janvier Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 110-3-420109-centre-lyon-69003-hygiene-alimentaire.html	Lyon (69) Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Tassin-la-Demi-Lune	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tassin-la-Demi-Lune 69160 12 RUE DE MONTRIBLOUD	Jeu 02 Janvier Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 74-3-415952-centre-tassin-demi-lune-69160-hygiene-alimentaire.html	Tassin-la-Demi-Lune (69) Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire

Le stage permis exploitation 1 jour sur Genas

Plusieurs projets professionnels nécessiteront de passer ce stage. Pour mettre à disposition des chambres d’hôtes avec vente de boissons alcoolisées, c’est cette formation qui devra être choisie. À l’issue de 10 ans d’expérience, les exploitants devront renouveler leur permis d’exploitation, ce stage le leur permettra. Si votre projet professionnel implique la vente de boissons alcoolisées entre 22h et 8h, la formation permis exploitation en 7 heures sera celle à laquelle vous devrez participer.

La formation permis exploitation complet sur Genas

Si vous n’avez pas encore d’expérience, la loi oblige à participer à un cursus complet, sur trois jours. L’ensemble des sujets essentiels seront au programme. Ce stage nécessite 20h de cours.

La formation HACCP sur Genas

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour les restaurateurs. Vous serez concerné par ce stage peu importe le type de restauration qui vous intéresse. En enseignement à distance ou dans l’un de nos centres, la formation hygiène alimentaire sera valable en France comme à l’étranger, et vous apprendrez à respecter la chaîne alimentaire.

Le pack restaurateur sur Genas

Au moment de l’ouverture de votre restaurant, pensez au Pack Restaurateur, et son tarif préférentiel. On y trouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en 3 jours.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Genas regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Genas.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.