Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Le stage de formation en hygiène alimentaire à Gex (01)

Hygiène alimentaire à Gex (01)

Passez votre permis exploitation sur Gex

Vous pensez à vous lancer dans la gestion d’un bar ou d’un restaurant ? Afin que cela soit envisageable, il sera demandé de vous munir d’un permis d’exploitation, grâce à celui-ci, vous aurez la possibilité de profiter d’une autorisation d’ouvrir votre bar ou restaurant. Par le biais de notre service, des stages adaptés sont à votre disposition, vous donnant la faculté d’avoir accès à cette autorisation, pour renouveler votre licence, ou au démarrage de votre activité. Obtenez votre permis d’exploitation sur la région Auvergne-Rhône-Alpes : de nombreux centres peuvent vous accueillir, sur le département 01 - Ain. Nos formations sont construites autour de différentes options : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. Une question, un besoin particulier ? Vous pouvez appeler notre SAV. Une prise en charge de votre stage est envisageable, vous aurez la possibilité de bénéficier d’infos supplémentaires auprès de votre Pôle Emploi. N’hésitez pas à finaliser votre inscription : si vous avez un empêchement, sachez que votre session peut être annulée au minimum sept jours avant le jour J. Afin que vous puissiez accéder à votre permis d’exploitation débit de boissons en toute tranquillité, sachez que nous ne proposons que des formations agréées par le ministère de l’intérieur.

Nos stages Hygiène alimentaire situés à proximité de Gex


Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 07 Avril au Mar 08 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 07 Avril au Mar 08 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 14 Avril au Mar 15 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 14 Avril au Mar 15 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 21 Avril au Mar 22 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 21 Avril au Mar 22 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 28 Avril au Mar 29 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 28 Avril au Mar 29 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 05 Mai au Mar 06 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 05 Mai au Mar 06 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 12 Mai au Mar 13 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 12 Mai au Mar 13 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 19 Mai au Mar 20 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 19 Mai au Mar 20 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 26 Mai au Mar 27 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 26 Mai au Mar 27 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 02 Juin au Mar 03 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 02 Juin au Mar 03 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 09 Juin au Mar 10 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 09 Juin au Mar 10 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 16 Juin au Mar 17 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 16 Juin au Mar 17 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 23 Juin au Mar 24 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 23 Juin au Mar 24 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 30 Juin au Mar 01 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 30 Juin au Mar 01 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 07 Juillet au Mar 08 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 07 Juillet au Mar 08 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 14 Juillet au Mar 15 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 14 Juillet au Mar 15 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 21 Juillet au Mar 22 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 21 Juillet au Mar 22 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 28 Juillet au Mar 29 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 28 Juillet au Mar 29 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 04 Aout au Mar 05 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 04 Aout au Mar 05 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 11 Aout au Mar 12 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 11 Aout au Mar 12 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 18 Aout au Mar 19 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 18 Aout au Mar 19 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 25 Aout au Mar 26 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 25 Aout au Mar 26 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 01 Septembre au Mar 02 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 01 Septembre au Mar 02 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 08 Septembre au Mar 09 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 08 Septembre au Mar 09 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 15 Septembre au Mar 16 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 15 Septembre au Mar 16 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 22 Septembre au Mar 23 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 22 Septembre au Mar 23 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 29 Septembre au Mar 30 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 29 Septembre au Mar 30 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 06 Octobre au Mar 07 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 06 Octobre au Mar 07 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 13 Octobre au Mar 14 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 13 Octobre au Mar 14 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 20 Octobre au Mar 21 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 20 Octobre au Mar 21 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 27 Octobre au Mar 28 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 27 Octobre au Mar 28 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 03 Novembre au Mar 04 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 03 Novembre au Mar 04 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 10 Novembre au Mar 11 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 10 Novembre au Mar 11 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 17 Novembre au Mar 18 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 17 Novembre au Mar 18 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 24 Novembre au Mar 25 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 24 Novembre au Mar 25 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 01 Décembre au Mar 02 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 01 Décembre au Mar 02 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 08 Décembre au Mar 09 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 08 Décembre au Mar 09 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 15 Décembre au Mar 16 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 15 Décembre au Mar 16 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 22 Décembre au Mar 23 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 22 Décembre au Mar 23 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Oyonnax 599 disponible Oyonnax (01)
Lun 29 Décembre au Mar 30 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 29 Décembre au Mar 30 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 05 Janvier au Mar 06 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 12 Janvier au Mar 13 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Bourg-en-Bresse 599 disponible Bourg-en-Bresse (01)
Lun 19 Janvier au Mar 20 Janvier 2026
Hygiène alimentaire


Le pack restaurateur sur Gex

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur regroupe plusieurs formations à moindre coût, pour les futurs restaurateurs. Cette formule comprend la session HACCP et la version complète du permis d’exploitation.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Gex

En tant que restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera un passage obligatoire. Cette formation est obligatoire peu importe le type de restauration qui vous intéresse. C’est un diplôme valable dans le monde entier, le but est d’appliquer les principes liés à la chaîne alimentaire et la préservation des denrées alimentaires, ce diplôme peut être passé en e-learning.

La formation permis exploitation une journée sur Gex

Trois types de professionnels auront la faculté de sélectionner ce stage. Les pros désirant renouveler leur permis d’exploitation pourront choisir cette formule, après avoir été exploitant pendant une dizaine d’années. Cette formation est recommandée pour les pros voulant tenir des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées en dehors des repas. Si votre projet professionnel implique un débit de boissons alcoolisées durant la nuit, vous devrez vous inscrire à ce cursus.

Le stage permis exploitation 3 jours sur Gex

La formation permis d’exploitation sur Gex en 3 jours est idéal pour les personnes qui n’ont pas eu d’expérience dans ce secteur d’activité. Le stage traite de tous les points nécessaires à la gérance de votre exploitation. C’est une formation qui nécessite 20h de cours.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Gex regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Gex.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.