Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Équeurdreville-Hainneville (50)

Pack restaurateur à Équeurdreville-Hainneville (50)

Votre nouvelle profession avec le permis exploitation EqueurDreville-Hainneville

La profession de restaurateur ou de débitant de boissons pourrait vous intéresser ? Vous serez contraint de participer à un stage, pour apprendre les obligations qui vous seront propres. Des stages sont accessibles via notre plateforme, dont le but est de vous donner la faculté vous procurer votre permis d’exploitation, pour bénéficier du renouvellement de votre licence, ou au démarrage de votre activité. Quatre formules de permis d’exploitation sont disponibles sur EqueurDreville-Hainneville, il sera nécessaire de choisir en fonction de la nature de l’établissement qui vous intéresse. De nombreux centres sont disponibles pour vous prendre en charge au sein de la région Normandie, et sur tout le département 50 - Manche. Nos formations sont concernées par les aides Pôle Emploi, vous permettant ainsi de bénéficier d’une prise en charge financière pour votre formation. 7 jours avant la formation, l’annulation est gratuite. Une question ? Notre SAV sera tout disposé à vous apporter les réponses dont vous avez besoin. Nos structures d’accueil sont agréées par le ministère de l’intérieur, afin que vous puissiez participer à votre formation licence IV l’esprit tranquille.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Équeurdreville-Hainneville


Stage à 1599 € à Avranches 1599 disponible Avranches (50)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Cherbourg-Octeville 1599 disponible Cherbourg-Octeville (50)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saint-Lô 1599 disponible Saint-Lô (50)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Avranches 1599 disponible Avranches (50)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Cherbourg-Octeville 1599 disponible Cherbourg-Octeville (50)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saint-Lô 1599 disponible Saint-Lô (50)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Avranches 1599 disponible Avranches (50)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Cherbourg-Octeville 1599 disponible Cherbourg-Octeville (50)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saint-Lô 1599 disponible Saint-Lô (50)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Avranches 1599 disponible Avranches (50)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Cherbourg-Octeville 1599 disponible Cherbourg-Octeville (50)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saint-Lô 1599 disponible Saint-Lô (50)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Avranches 1599 disponible Avranches (50)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Cherbourg-Octeville 1599 disponible Cherbourg-Octeville (50)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saint-Lô 1599 disponible Saint-Lô (50)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Avranches 1599 disponible Avranches (50)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Cherbourg-Octeville 1599 disponible Cherbourg-Octeville (50)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saint-Lô 1599 disponible Saint-Lô (50)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


La formation permis exploitation une journée sur EqueurDreville-Hainneville

C’est une formation destinée à différents métiers. Le renouvellement du permis d’exploitation est demandé après 10 années d’activité, ce stage en un jour est recommandé pour l’obtenir. Cette formation est idéale pour les propriétaires de chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs occupants en dehors des repas. Il est recommandé de sélectionner ce cursus de 7 heures si votre exploitation implique la vente de boissons alcoolisées durant la nuit.

La formation HACCP sur EqueurDreville-Hainneville

En tant que futur restaurateur, la formation HACCP sera nécessaire. Vous serez contraint de passer par ce cursus peu importe que vous soyez propriétaire d’un restaurant traditionnel ou un snack. En enseignement à distance ou dans l’un de nos centres, ce diplôme sera valable dans le monde entier, et vous apprendrez à respecter la chaîne alimentaire.

La formation permis exploitation complet sur EqueurDreville-Hainneville

Si vous êtes un nouvel exploitant qui n’a encore jamais tenu ce type d’établissement, la loi préconise un cursus complet, sur 3 jours. L’objectif est de traiter tous les renseignements nécessaires pour le bon déroulement de l’activité, en restant en adéquation avec la loi. Vingt heures de cours seront nécessaires pour valider le stage.

Le pack restaurateur sur EqueurDreville-Hainneville

Le Pack Restaurateur est un package de stages apte à satisfaire les pros désirant ouvrir leur restaurant. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation complet.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Équeurdreville-Hainneville. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Équeurdreville-Hainneville. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Équeurdreville-Hainneville, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.