Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Gagny (93)

Pack restaurateur à Gagny (93)

Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Gagny

Vous souhaitez devenir débitant de boissons, ou restaurateur ? Pour concrétiser votre projet, il sera demandé de vous procurer un permis d’exploitation, vous pourrez grâce à ce dernier profiter d’une autorisation de monter votre établissement. Si vous cherchez à vous procurer votre permis d’exploitation, pour lancer un bar ou restaurant, ou au moment du renouvellement de votre licence, notre service vous sera d’une grande aide. Dans le département 93 - Seine Saint Denis ou au sein de la région Île-De-France, vous trouverez aisément un service à proximité de votre commune, apte à vous former concernant la bonne pratique de votre activité en tant qu’exploitant. Préparez votre permis d’exploitation en toute tranquillité par le biais de nos centres : nos stages sont agréés par l’Etat. Nos formations sont concernées par les aides Pôle Emploi, en fonction de votre situation, pensez à vous renseigner pour obtenir une prise en charge. Nous restons disponibles afin de vous informer : nous sommes joignables du lundi au vendredi par le biais de notre SAV. Un droit de rétractation est prévu sans frais, sept jours avant la date. Quatre offres de permis d’exploitation sont proposées sur Gagny, à vous de choisir la formation correspondant à votre projet.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Gagny


Stage à 1599 € à Aubervilliers 1599 disponible Aubervilliers (93)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saint-Denis 1599 disponible Saint-Denis (93)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Le Bourget 1599 disponible Le Bourget (93)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Noisy-le-Grand 1599 disponible Noisy-le-Grand (93)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Aubervilliers 1599 disponible Aubervilliers (93)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saint-Denis 1599 disponible Saint-Denis (93)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Le Bourget 1599 disponible Le Bourget (93)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Noisy-le-Grand 1599 disponible Noisy-le-Grand (93)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Aubervilliers 1599 disponible Aubervilliers (93)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saint-Denis 1599 disponible Saint-Denis (93)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Le Bourget 1599 disponible Le Bourget (93)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Noisy-le-Grand 1599 disponible Noisy-le-Grand (93)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Aubervilliers 1599 disponible Aubervilliers (93)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saint-Denis 1599 disponible Saint-Denis (93)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Le Bourget 1599 disponible Le Bourget (93)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Noisy-le-Grand 1599 disponible Noisy-le-Grand (93)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Aubervilliers 1599 disponible Aubervilliers (93)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saint-Denis 1599 disponible Saint-Denis (93)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Le Bourget 1599 disponible Le Bourget (93)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Noisy-le-Grand 1599 disponible Noisy-le-Grand (93)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Aubervilliers 1599 disponible Aubervilliers (93)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saint-Denis 1599 disponible Saint-Denis (93)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Le Bourget 1599 disponible Le Bourget (93)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Noisy-le-Grand 1599 disponible Noisy-le-Grand (93)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


La formation HACCP sur Gagny

Vous projetez de gérer un restaurant ? Vous devrez participer à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Vous serez contraint de passer par cette formation pour la restauration traditionnelle et rapide. Que vous choisissiez le e-learning ou l’enseignement traditionnel, la formation HACCP sera valable en France comme à l’étranger, et vous saurez comment préserver parfaitement les aliments.

Le pack restaurateur sur Gagny

Avant l’ouverture de votre restaurant, optez pour le Pack Restaurateur, et son tarif avantageux. Vous profiterez de la formation en 3 jours du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP.

La formation permis exploitation 1 jour sur Gagny

Plusieurs types d’exploitants auront la faculté de sélectionner cette formation. Pour tenir des chambres d’hôtes en commercialisant à ses occupants des boissons alcoolisées, c’est ce cursus qui devra être effectué. Les professionnels qui désirent renouveler leur permis d’exploitation pourront opter pour cette journée de formation, après une expérience de dix ans dans leur activité. Pour gérer un débit de boissons alcoolisées nocturne, la formation permis exploitation en une journée sera celle à laquelle vous devrez participer.

Le stage permis exploitation complet sur Gagny

Pour ceux qui n’ont encore jamais expérimenté ce secteur, la formation permis d’exploitation sur Gagny en 3 jours sera demandée. Le stage traite de tous les points nécessaires à la gérance de votre établissement. Vingt heures de cours seront nécessaires pour valider le stage.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Gagny. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Gagny. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Gagny, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.