Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Neuilly-sur-Marne (93)

Pack restaurateur à Neuilly-sur-Marne (93)

Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Neuilly-sur-Marne

Gérer un bar ou un restaurant vous intéresse ? Une formation doit être réalisée à vos frais, dans le but d’obtenir un permis d’exploitation. Pour obtenir votre permis d’exploitation, pour ouvrir un bar, ou au moment du renouvellement de votre licence, notre service est tout à fait approprié. Sur Neuilly-sur-Marne, vous pourrez trouver en tout 4 offres différentes, il vous incombera de sélectionner le stage correspondant à votre projet. Il est probable que vous bénéficiiez d’une prise en charge pour votre formation, par le biais du Pôle Emploi. Besoin de renseignements supplémentaires ? Notre SAV sera ravi de vous prendre en charge. Effectuez votre inscription dès à présent : une semaine avant la formation, vous pouvez vous désinscrire sans frais. Pour votre formation permis d’exploitation débit de boissons, sachez que nos stages ont fait l’objet d’un agrément du ministère de l’intérieur. De nombreux structures sont accessibles au sein du département 93 - Seine Saint Denis, et sur l’ensemble de la région Île-De-France.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Neuilly-sur-Marne


Stage à 1599 € à Aubervilliers 1599 disponible Aubervilliers (93)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saint-Denis 1599 disponible Saint-Denis (93)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Le Bourget 1599 disponible Le Bourget (93)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Noisy-le-Grand 1599 disponible Noisy-le-Grand (93)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Aubervilliers 1599 disponible Aubervilliers (93)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saint-Denis 1599 disponible Saint-Denis (93)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Le Bourget 1599 disponible Le Bourget (93)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Noisy-le-Grand 1599 disponible Noisy-le-Grand (93)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Aubervilliers 1599 disponible Aubervilliers (93)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saint-Denis 1599 disponible Saint-Denis (93)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Le Bourget 1599 disponible Le Bourget (93)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Noisy-le-Grand 1599 disponible Noisy-le-Grand (93)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Aubervilliers 1599 disponible Aubervilliers (93)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saint-Denis 1599 disponible Saint-Denis (93)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Le Bourget 1599 disponible Le Bourget (93)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Noisy-le-Grand 1599 disponible Noisy-le-Grand (93)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Aubervilliers 1599 disponible Aubervilliers (93)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saint-Denis 1599 disponible Saint-Denis (93)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Le Bourget 1599 disponible Le Bourget (93)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Noisy-le-Grand 1599 disponible Noisy-le-Grand (93)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Aubervilliers 1599 disponible Aubervilliers (93)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saint-Denis 1599 disponible Saint-Denis (93)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Le Bourget 1599 disponible Le Bourget (93)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Noisy-le-Grand 1599 disponible Noisy-le-Grand (93)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


Le pack restaurateur sur Neuilly-sur-Marne

Pour vous lancer en toute tranquillité dans le secteur de la restauration, choisissez le Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation complet.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Neuilly-sur-Marne

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est nécessaire pour ouvrir un restaurant. Restauration rapide ou traditionnelle, cette formation devra faire partie de vos démarches. Ce diplôme est reconnu à l’international, la vocation de la formation est d’appliquer les principes liés à la chaîne alimentaire et la préservation des denrées alimentaires, et vous aurez l’opportunité de préparer la formation à distance.

Le stage permis exploitation complet sur Neuilly-sur-Marne

Au début de son activité en tant qu’exploitant, la loi préconise de s’inscrire à une formation approfondie, sur trois journées. Le stage balaye tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre exploitation. C’est une formation qui se déroule en 20h de cours.

Le stage permis exploitation 1 jour sur Neuilly-sur-Marne

Voici les exploitants qui seront en mesure de sélectionner cette formation de sept heures. Ce stage est recommandé pour les professionnels ayant besoin de renouveler leur permis d’exploitation, à l’issue de dix ans d’activité. Si votre projet inclut un débit d’alcool durant la nuit, c’est ce cursus de formation que vous devrez choisir. Ce stage se consacre aux exploitants désirant gérer des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées en dehors des repas.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Neuilly-sur-Marne. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Neuilly-sur-Marne. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Neuilly-sur-Marne, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.