Le stage de formation en hygiène alimentaire à Brest (29)

Permis exploitation Brest : découvrez nos offres

Gérer un bar ou un restaurant vous intéresse ? Afin que cela soit possible, vous devrez avoir un permis d’exploitation adapté, vous pourrez grâce à celui-ci bénéficier d’une autorisation de monter votre restaurant ou bar. Lors du renouvellement de votre licence après dix ans d’exercice, ou pour pouvoir exercer, vous aurez la possibilité de prendre part à l’une de nos formations. Obtenez votre permis d’exploitation sur la région Bretagne : un grand nombre de centres existent, sur le département 29 - Finistère. Les aides que propose Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos cursus, vous donnant ainsi la possibilité de trouver un financement adapté pour votre formation. Quatre offres de permis d’exploitation existent sur Brest, il vous appartiendra de choisir le stage correspondant à votre projet. N’hésitez pas à finaliser votre inscription : si vous avez un impondérable, sachez que votre stage peut être annulé au moins sept jours avant la date prévue. Nos structures d’accueil sont agréées par le ministère de l’intérieur, vous permettant de passer votre formation licence IV l’esprit tranquille. Notre équipe vous propose un suivi personnalisé : nous sommes joignables 5 jours sur 7 par le biais de notre service clientèle.

Affinez votre recherche de stage Hygiène alimentaire à Brest (29)

Stage d'exploitation France BREST

Brest 29200

Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 07 Avril Lun 07 Avril au Mar 08 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945209-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 07 Avril au Mar 08 Avril 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 14 Avril Lun 14 Avril au Mar 15 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945210-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 14 Avril au Mar 15 Avril 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 21 Avril Lun 21 Avril au Mar 22 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945211-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 21 Avril au Mar 22 Avril 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 28 Avril Lun 28 Avril au Mar 29 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945212-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 28 Avril au Mar 29 Avril 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 05 Mai Lun 05 Mai au Mar 06 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945213-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 05 Mai au Mar 06 Mai 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 12 Mai Lun 12 Mai au Mar 13 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945214-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 12 Mai au Mar 13 Mai 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 19 Mai Lun 19 Mai au Mar 20 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945215-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 19 Mai au Mar 20 Mai 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 26 Mai Lun 26 Mai au Mar 27 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945216-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 26 Mai au Mar 27 Mai 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 02 Juin Lun 02 Juin au Mar 03 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945217-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 02 Juin au Mar 03 Juin 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 09 Juin Lun 09 Juin au Mar 10 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945218-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 09 Juin au Mar 10 Juin 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 16 Juin Lun 16 Juin au Mar 17 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945219-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 16 Juin au Mar 17 Juin 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 23 Juin Lun 23 Juin au Mar 24 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945220-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 23 Juin au Mar 24 Juin 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 30 Juin Lun 30 Juin au Mar 01 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945221-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 30 Juin au Mar 01 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 07 Juillet Lun 07 Juillet au Mar 08 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945222-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 07 Juillet au Mar 08 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 14 Juillet Lun 14 Juillet au Mar 15 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945223-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 14 Juillet au Mar 15 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 21 Juillet Lun 21 Juillet au Mar 22 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945224-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 21 Juillet au Mar 22 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 28 Juillet Lun 28 Juillet au Mar 29 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945225-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 28 Juillet au Mar 29 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 04 Aout Lun 04 Aout au Mar 05 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945226-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 04 Aout au Mar 05 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 11 Aout Lun 11 Aout au Mar 12 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945227-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 11 Aout au Mar 12 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 18 Aout Lun 18 Aout au Mar 19 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945228-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 18 Aout au Mar 19 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 25 Aout Lun 25 Aout au Mar 26 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945229-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 25 Aout au Mar 26 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 01 Septembre Lun 01 Septembre au Mar 02 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945230-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 01 Septembre au Mar 02 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 08 Septembre Lun 08 Septembre au Mar 09 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945231-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 08 Septembre au Mar 09 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 15 Septembre Lun 15 Septembre au Mar 16 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945232-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 15 Septembre au Mar 16 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre au Mar 23 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945233-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 22 Septembre au Mar 23 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre au Mar 30 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945234-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 29 Septembre au Mar 30 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre au Mar 07 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945235-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 06 Octobre au Mar 07 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre au Mar 14 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945236-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 13 Octobre au Mar 14 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre au Mar 21 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945237-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 20 Octobre au Mar 21 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 27 Octobre Lun 27 Octobre au Mar 28 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945238-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 27 Octobre au Mar 28 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 03 Novembre Lun 03 Novembre au Mar 04 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945239-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 03 Novembre au Mar 04 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 10 Novembre Lun 10 Novembre au Mar 11 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945240-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 10 Novembre au Mar 11 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 17 Novembre Lun 17 Novembre au Mar 18 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945241-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 17 Novembre au Mar 18 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre au Mar 25 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945242-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 24 Novembre au Mar 25 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre au Mar 02 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945243-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 01 Décembre au Mar 02 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 08 Décembre Lun 08 Décembre au Mar 09 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945244-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 08 Décembre au Mar 09 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 15 Décembre Lun 15 Décembre au Mar 16 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945245-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 15 Décembre au Mar 16 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 22 Décembre Lun 22 Décembre au Mar 23 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945246-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 22 Décembre au Mar 23 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Brest	Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST Brest 29200 31, rue jean marie le bris...	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Mar 30 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 528-3-945247-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html	Brest (29) Lun 29 Décembre au Mar 30 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire

Le pack restaurateur sur Brest

Pour disposer d’une formule complète dans le cadre de l’ouverture d’un établissement de restauration, notre Pack Restaurateur sera parfait, en particulier de par son tarif préférentiel. On y trouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en 3 jours.

Le stage permis exploitation complet sur Brest

Au début de son activité en tant qu’exploitant, la loi préconise un cursus approfondi, sur trois jours. La formation traite de tous les points nécessaires à la gérance de votre exploitation. Ce sont en tout vingt heures d’enseignement qui seront dispensées dans le cadre de ce cursus.

La formation permis exploitation 1 jour sur Brest

C’est un stage pouvant convenir à plusieurs métiers. Cette formation est recommandée pour les professionnels voulant gérer des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs occupants en dehors des repas. Cette formation concerne les personnes souhaitant repasser leur permis d’exploitation, après une expérience de 10 ans dans leur activité. Pour tenir un établissement avec un débit de boissons alcoolisées ouvert durant la nuit, la formation permis exploitation en une journée sera celle que vous devrez sélectionner.

La formation HACCP sur Brest

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour devenir restaurateur. Restaurant traditionnel ou snack, cette formation devra faire partie de vos formalités. Ce diplôme est valable dans le monde entier, la vocation de ce stage est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et vous aurez la faculté de préparer la formation à distance.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Brest regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Brest.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.