Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Le stage de formation en hygiène alimentaire à Concarneau (29)

Hygiène alimentaire à Concarneau (29)

Permis exploitation Concarneau : découvrez nos offres

Vous souhaitez vous lancer une carrière de restaurateur ou gérant de bar ? Un permis d’exploitation sera nécessaire, vous pourrez grâce à ce dernier profiter d’une autorisation de monter votre bar ou restaurant. Pour obtenir votre permis d’exploitation, pour ouvrir un établissement, ou pour continuer d’exercer, notre site web est tout à fait approprié. Une question ? Contactez notre SAV. Restaurant, chambres d’hôtes, bar, selon votre projet, ce sont en tout 4 stages différents dont vous pourrez profiter pour avoir accès à votre permis d’exploitation sur Concarneau. Passez votre permis d’exploitation l’esprit tranquille par le biais de nos centres : nos formations sont validées par l’Etat. Nos formations sont concernées par les subventions Pôle Emploi, vous permettant ainsi de trouver un financement adapté pour votre permis d’exploitation. Une certaine flexibilité est possible : 7 jours avant la formation, vous aurez la faculté de l’annuler sans frais. Passez votre permis d’exploitation sur la région Bretagne : votre département, 29 - Finistère, comporte de nombreux centres.

Nos stages Hygiène alimentaire situés à proximité de Concarneau


Stage à 899 € à Brest 899 disponible Brest (29)
Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Quimper 899 disponible Quimper (29)
Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Brest 899 disponible Brest (29)
Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Quimper 899 disponible Quimper (29)
Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Brest 899 disponible Brest (29)
Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Quimper 899 disponible Quimper (29)
Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Brest 899 disponible Brest (29)
Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Quimper 899 disponible Quimper (29)
Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Brest 899 disponible Brest (29)
Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Quimper 899 disponible Quimper (29)
Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Brest 899 disponible Brest (29)
Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Quimper 899 disponible Quimper (29)
Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier 2025
Hygiène alimentaire


La formation permis exploitation 1 jour sur Concarneau

Il s’agit d’un cursus apte à convenir à différents métiers. Le renouvellement du permis d’exploitation est nécessaire après dix années d’activité, ce stage d’une journée le leur permettra. Pour gérer un établissement avec un débit d’alcool nocturne, la formation permis exploitation en une journée sera celle que vous devrez choisir. Il sera nécessaire de choisir cette formation afin de tenir des chambres d’hôtes, tout en vendant des boissons alcoolisées.

Le pack restaurateur sur Concarneau

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur rassemble plusieurs formations pour un prix intéressant, afin de former les personnes qui souhaitent créer leur propre établissement de restauration. Vous disposerez de la formation en trois jours du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP ou hygiène alimentaire.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Concarneau

En tant que futur restaurateur, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Restauration rapide ou traditionnelle, cette formation devra faire partie de vos formalités. En enseignement à distance ou dans l’un de nos centres, votre qualification sera valable en France comme à l’étranger, pour ce qui est de la préservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

La formation permis exploitation complet sur Concarneau

Pour ceux qui n’ont encore jamais expérimenté ce secteur, il sera obligatoire de choisir le cursus complet du permis d’exploitation sur Concarneau, en trois journées. L’ensemble des renseignements importants seront abordés. C’est une formation qui se déroule en 20h de cours.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Concarneau regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Concarneau.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.