Le stage de formation en hygiène alimentaire à Auray (56)

Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation à Auray

Votre projet professionnel est de devenir restaurateur ? Il sera nécessaire de prendre part à un cursus de formation, pour obtenir un permis d’exploitation. Avant le lancement de votre bar ou restaurant, ou pour renouveler votre licence, vous aurez la possibilité de prendre part à l’une de nos formations. Sur Auray, nous mettons à votre disposition plusieurs cursus permis d’exploitation autour de quatre variantes : le permis d’exploitation 1 jour, le permis d’exploitation 3 jours, la formation hygiène alimentaire, et le pack restaurateur. Nos stages sont évidemment agréés par le ministère de l’intérieur. Besoin de renseignements complémentaires ? Prenez contact avec notre service client. Des centres vous attendent sur tout l’hexagone pour vous accueillir, aussi bien sur le département 56 - Morbihan que sur la totalité de la région Bretagne. Nos offres sont éligibles aux subventions Pôle Emploi, selon votre situation, songez à vous informer pour obtenir un financement. Inscrivez-vous dès maintenant : si vous n’êtes finalement pas disponible, il faut savoir que votre stage peut être annulé au minimum sept jours avant son déroulement.

Nos stages Hygiène alimentaire situés à proximité de Auray

Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 14 Avril Lun 14 Avril au Mar 15 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958314-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 14 Avril au Mar 15 Avril 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 21 Avril Lun 21 Avril au Mar 22 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958315-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 21 Avril au Mar 22 Avril 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 28 Avril Lun 28 Avril au Mar 29 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958316-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 28 Avril au Mar 29 Avril 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 05 Mai Lun 05 Mai au Mar 06 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958317-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 05 Mai au Mar 06 Mai 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 12 Mai Lun 12 Mai au Mar 13 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958318-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 12 Mai au Mar 13 Mai 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 19 Mai Lun 19 Mai au Mar 20 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958319-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 19 Mai au Mar 20 Mai 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 26 Mai Lun 26 Mai au Mar 27 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958320-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 26 Mai au Mar 27 Mai 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 02 Juin Lun 02 Juin au Mar 03 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958321-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 02 Juin au Mar 03 Juin 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 09 Juin Lun 09 Juin au Mar 10 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958322-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 09 Juin au Mar 10 Juin 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 16 Juin Lun 16 Juin au Mar 17 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958323-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 16 Juin au Mar 17 Juin 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 23 Juin Lun 23 Juin au Mar 24 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958324-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 23 Juin au Mar 24 Juin 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 30 Juin Lun 30 Juin au Mar 01 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958325-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 30 Juin au Mar 01 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 07 Juillet Lun 07 Juillet au Mar 08 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958326-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 07 Juillet au Mar 08 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 14 Juillet Lun 14 Juillet au Mar 15 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958327-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 14 Juillet au Mar 15 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 21 Juillet Lun 21 Juillet au Mar 22 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958328-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 21 Juillet au Mar 22 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 28 Juillet Lun 28 Juillet au Mar 29 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958329-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 28 Juillet au Mar 29 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 04 Aout Lun 04 Aout au Mar 05 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958330-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 04 Aout au Mar 05 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 11 Aout Lun 11 Aout au Mar 12 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958331-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 11 Aout au Mar 12 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 18 Aout Lun 18 Aout au Mar 19 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958332-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 18 Aout au Mar 19 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 25 Aout Lun 25 Aout au Mar 26 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958333-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 25 Aout au Mar 26 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 01 Septembre Lun 01 Septembre au Mar 02 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958334-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 01 Septembre au Mar 02 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 08 Septembre Lun 08 Septembre au Mar 09 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958335-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 08 Septembre au Mar 09 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 15 Septembre Lun 15 Septembre au Mar 16 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958336-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 15 Septembre au Mar 16 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre au Mar 23 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958337-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 22 Septembre au Mar 23 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre au Mar 30 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958338-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 29 Septembre au Mar 30 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre au Mar 07 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958339-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 06 Octobre au Mar 07 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre au Mar 14 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958340-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 13 Octobre au Mar 14 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre au Mar 21 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958341-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 20 Octobre au Mar 21 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 27 Octobre Lun 27 Octobre au Mar 28 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958342-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 27 Octobre au Mar 28 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 03 Novembre Lun 03 Novembre au Mar 04 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958343-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 03 Novembre au Mar 04 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 10 Novembre Lun 10 Novembre au Mar 11 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958344-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 10 Novembre au Mar 11 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 17 Novembre Lun 17 Novembre au Mar 18 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958345-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 17 Novembre au Mar 18 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre au Mar 25 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958346-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 24 Novembre au Mar 25 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre au Mar 02 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958347-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 01 Décembre au Mar 02 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 08 Décembre Lun 08 Décembre au Mar 09 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958348-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 08 Décembre au Mar 09 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 15 Décembre Lun 15 Décembre au Mar 16 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958349-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 15 Décembre au Mar 16 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 22 Décembre Lun 22 Décembre au Mar 23 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958350-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 22 Décembre au Mar 23 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Vannes 56000 19 rue Daniel Gilard	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Mar 30 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 61-3-958351-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Lun 29 Décembre au Mar 30 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire

Le pack restaurateur sur Auray

Avant de vous lancer dans lesecteur de la restauration, pensez au Pack Restaurateur, et son tarif préférentiel. Cette formule inclut la formation hygiène alimentaire et la version complète du permis d’exploitation.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Auray

En tant que restaurateur, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Cette formation est obligatoire pour la restauration rapide et traditionnelle. Ce diplôme est valable aussi bien à l’étranger qu’en France, l’objectif est de savoir gérer les aliments pour qu’ils ne soient pas impropres à la consommation, ce diplôme peut être préparé à distance, en e-learning.

Le stage permis exploitation une journée sur Auray

Il s’agit d’un cursus pouvant convenir à plusieurs projets professionnels. Ce stage concerne les exploitants qui ont besoin de renouveler leur permis d’exploitation, après une expérience de 10 ans dans leur activité. Il vous sera possible de choisir ce cursus de 7 heures si votre exploitation implique la commercialisation de boissons alcoolisées durant la nuit. Ce stage est idéal pour les pros voulant tenir des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées hors repas.

La formation permis exploitation complet sur Auray

Le cursus en 3 jours est idéal pour les exploitants qui lancent leur activité, et qui n’ont pas encore d’expérience. Tous les renseignements importants seront au programme. Vingt heures d’apprentissage seront nécessaires pour que la formation soit validée.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Auray regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Auray.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.