Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Achères (78)

Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Acheres

Vous voulez vous lancer dans la restauration ou dans la gestion d’un bar ? Pour rendre ce projet possible, vous devrez avoir un permis d’exploitation adapté, vous pourrez grâce à ce dernier bénéficier d’une autorisation d’exercer. Via notre site web, vous pourrez bénéficier de stages dédiés, vous permettant d’avoir accès à cette autorisation, pour renouveler votre licence, ou pour démarrer votre activité. Une prise en charge de votre formation est envisageable, informez-vous auprès du Pôle Emploi dont vous dépendez. Nous restons disponibles pour vous fournir toutes les informations qu’il vous faut : nous sommes disponibles du lundi au vendredi via notre SAV. Sur Acheres, nous vous proposons en tout 4 typologies différentes, il sera essentiel de faire sa sélection en fonction de la typologie d’établissement qui vous concerne. De nombreux centres sont disponibles pour vous accueillir sur la région Île-De-France, et sur tout le département 78 - Yvelines. Nos stages sont agréés, par le ministère de l’intérieur concernant la formation licence 4. L’inscription est plutôt flexible : si vous n’êtes finalement pas disponible, il faut savoir que votre stage peut être annulé au moins 7 jours avant la date prévue.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Achères

Stage à 1599 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 25 Novembre Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 304-4-433948-centre-mantes-jolie-78201-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Montesson	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Montesson 78360 9 rue du Chant des Oiseaux...	Lun 25 Novembre Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 303-4-433840-centre-montesson-78360-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montesson (78) Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Plaisir	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Plaisir 78370 46 TER rue Pierre Curie	Lun 25 Novembre Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 302-4-433735-centre-plaisir-78370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Plaisir (78) Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Versailles	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Versailles 78000 4 Avenue du Général de...	Lun 25 Novembre Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 301-4-433627-centre-versailles-78000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Versailles (78) Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Saint-Germain-en-Laye	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Germain-en-Laye 78100 10 Bis Rue des Joueries	Lun 25 Novembre Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 288-4-432251-centre-saint-germain-laye-78100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Saint-Germain-en-Laye (78) Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Buc	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Buc 78532 Rue Clement Ader	Lun 25 Novembre Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 83-4-417032-centre-buc-78532-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Buc (78) Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 02 Décembre Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 304-4-433950-centre-mantes-jolie-78201-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Montesson	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Montesson 78360 9 rue du Chant des Oiseaux...	Lun 02 Décembre Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 303-4-433842-centre-montesson-78360-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montesson (78) Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Plaisir	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Plaisir 78370 46 TER rue Pierre Curie	Lun 02 Décembre Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 302-4-433737-centre-plaisir-78370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Plaisir (78) Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Versailles	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Versailles 78000 4 Avenue du Général de...	Lun 02 Décembre Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 301-4-433629-centre-versailles-78000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Versailles (78) Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Saint-Germain-en-Laye	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Germain-en-Laye 78100 10 Bis Rue des Joueries	Lun 02 Décembre Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 288-4-432253-centre-saint-germain-laye-78100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Saint-Germain-en-Laye (78) Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Buc	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Buc 78532 Rue Clement Ader	Lun 02 Décembre Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 83-4-417034-centre-buc-78532-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Buc (78) Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 09 Décembre Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 304-4-433952-centre-mantes-jolie-78201-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Montesson	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Montesson 78360 9 rue du Chant des Oiseaux...	Lun 09 Décembre Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 303-4-433845-centre-montesson-78360-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montesson (78) Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Plaisir	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Plaisir 78370 46 TER rue Pierre Curie	Lun 09 Décembre Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 302-4-433739-centre-plaisir-78370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Plaisir (78) Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Versailles	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Versailles 78000 4 Avenue du Général de...	Lun 09 Décembre Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 301-4-433631-centre-versailles-78000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Versailles (78) Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Saint-Germain-en-Laye	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Germain-en-Laye 78100 10 Bis Rue des Joueries	Lun 09 Décembre Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 288-4-432255-centre-saint-germain-laye-78100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Saint-Germain-en-Laye (78) Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Buc	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Buc 78532 Rue Clement Ader	Lun 09 Décembre Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 83-4-417036-centre-buc-78532-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Buc (78) Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 16 Décembre Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 304-4-433954-centre-mantes-jolie-78201-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Montesson	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Montesson 78360 9 rue du Chant des Oiseaux...	Lun 16 Décembre Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 303-4-433846-centre-montesson-78360-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montesson (78) Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Plaisir	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Plaisir 78370 46 TER rue Pierre Curie	Lun 16 Décembre Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 302-4-433740-centre-plaisir-78370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Plaisir (78) Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Versailles	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Versailles 78000 4 Avenue du Général de...	Lun 16 Décembre Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 301-4-433633-centre-versailles-78000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Versailles (78) Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Saint-Germain-en-Laye	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Germain-en-Laye 78100 10 Bis Rue des Joueries	Lun 16 Décembre Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 288-4-432257-centre-saint-germain-laye-78100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Saint-Germain-en-Laye (78) Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Buc	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Buc 78532 Rue Clement Ader	Lun 16 Décembre Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 83-4-417038-centre-buc-78532-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Buc (78) Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 23 Décembre Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 304-4-433956-centre-mantes-jolie-78201-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Montesson	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Montesson 78360 9 rue du Chant des Oiseaux...	Lun 23 Décembre Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 303-4-433849-centre-montesson-78360-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montesson (78) Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Plaisir	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Plaisir 78370 46 TER rue Pierre Curie	Lun 23 Décembre Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 302-4-433742-centre-plaisir-78370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Plaisir (78) Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Versailles	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Versailles 78000 4 Avenue du Général de...	Lun 23 Décembre Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 301-4-433635-centre-versailles-78000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Versailles (78) Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Saint-Germain-en-Laye	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Germain-en-Laye 78100 10 Bis Rue des Joueries	Lun 23 Décembre Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 288-4-432259-centre-saint-germain-laye-78100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Saint-Germain-en-Laye (78) Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Buc	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Buc 78532 Rue Clement Ader	Lun 23 Décembre Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 83-4-417040-centre-buc-78532-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Buc (78) Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	Lun 30 Décembre Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 304-4-433958-centre-mantes-jolie-78201-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Montesson	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Montesson 78360 9 rue du Chant des Oiseaux...	Lun 30 Décembre Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 303-4-433851-centre-montesson-78360-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Montesson (78) Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Plaisir	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Plaisir 78370 46 TER rue Pierre Curie	Lun 30 Décembre Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 302-4-433745-centre-plaisir-78370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Plaisir (78) Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Versailles	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Versailles 78000 4 Avenue du Général de...	Lun 30 Décembre Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 301-4-433637-centre-versailles-78000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Versailles (78) Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Saint-Germain-en-Laye	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Saint-Germain-en-Laye 78100 10 Bis Rue des Joueries	Lun 30 Décembre Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 288-4-432261-centre-saint-germain-laye-78100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Saint-Germain-en-Laye (78) Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Buc	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Buc 78532 Rue Clement Ader	Lun 30 Décembre Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 83-4-417042-centre-buc-78532-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Buc (78) Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire

Le stage permis exploitation une journée sur Acheres

Il s’agit d’un stage en mesure de convenir à différents métiers. Ce cursus est recommandé pour les personnes désirant repasser leur permis d’exploitation, après une expérience de dix ans au sein de leur exploitation. Le stage permis d’exploitation en 1 jour se consacre aux propriétaires de chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs occupants en dehors des repas. Cette formation est indiquée aux pros qui souhaitent vendre de l’alcool la nuit.

La formation permis exploitation 3 jours sur Acheres

Si vous êtes sur le point de lancer votre exploitation, il sera obligatoire de choisir la formation complète du permis d’exploitation sur Acheres, en 3 jours. La formation balaye tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre bar, restaurant ou commerce. C’est une formation qui se déroule en 20h de cours.

Le pack restaurateur sur Acheres

Le Pack Restaurateur est une facilité en mesure de satisfaire les besoins des exploitants qui souhaitent ouvrir leur restaurant. Permis d’exploitation et formation HACCP, c’est une formule complète et pratique.

La formation HACCP sur Acheres

Vous voulez devenir restaurateur ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire sera nécessaire. Vous serez contraint de passer par ce stage aussi bien pour la restauration classique, que pour la restauration rapide. En enseignement à distance ou au sein nos centres, votre qualification sera valable partout dans le monde, et vous saurez comment préserver parfaitement les aliments.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Achères. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

Hôtels.
Cafés.
Bars.
Pubs.
Restaurants.
Campings.
Discothèques.
Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
Protection des mineurs et des femmes enceintes.
Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
Législations liées aux stupéfiants.
Lutte contre le bruit.
Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Achères. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Achères, les établissements concernés sont :

Restaurants traditionnels.
Fast-food et vente à emporter.
Livraisons.
Ventes en camion (Food-Truck).
Cafétérias et libres services.
Marchés ou kiosques.
Bars servant à manger.
Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
Connaître la durée de vie des produits.
Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
Apprendre à congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.