Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Le stage de formation en hygiène alimentaire à Plabennec (29)

Hygiène alimentaire à Plabennec (29)

Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Plabennec

Pour mener à bien votre futur projet pro, vous aurez besoin d’une licence III ou IV ? Pour ce faire, vous aurez besoin d’un permis d’exploitation, il vous permettra d’exercer ce type de métier légalement. Au démarrage de votre restaurant ou bar, ou pour renouveler votre licence, vous pourrez prendre part à l’un de nos cursus. Il est probable que vous puissiez bénéficier d’une aide financière pour votre formation, pensez à contacter votre Pôle Emploi pour en savoir plus. Sur la région Bretagne, dans le département 29 - Finistère, il faut savoir que différents centres existent près de chez vous pour obtenir votre permis d’exploitation. Nos cursus ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur concernant votre permis d’exploitation débit de boissons. Une question ? Notre SAV sera ravi de vous prendre en charge. 7 jours avant la formation, l’annulation peut être réalisée sans frais. Nos formations sont construites autour de différentes thématiques : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours.

Nos stages Hygiène alimentaire situés à proximité de Plabennec


Stage à 899 € à Brest 899 disponible Brest (29)
Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Quimper 899 disponible Quimper (29)
Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Brest 899 disponible Brest (29)
Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Quimper 899 disponible Quimper (29)
Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Brest 899 disponible Brest (29)
Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Quimper 899 disponible Quimper (29)
Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Brest 899 disponible Brest (29)
Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Quimper 899 disponible Quimper (29)
Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Brest 899 disponible Brest (29)
Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Quimper 899 disponible Quimper (29)
Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Brest 899 disponible Brest (29)
Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Quimper 899 disponible Quimper (29)
Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier 2025
Hygiène alimentaire


La formation permis exploitation une journée sur Plabennec

Ce cursus de formation peut convenir à trois typologies de pros. Après une dizaine d’années de gérance, les professionnels auront pour obligation de renouveler leur permis d’exploitation, c’est la formation recommandée pour y parvenir. Pour gérer un débit d’alcool nocturne, c’est ce stage qui sera conseillé. Cette formation est conseillée pour les pros désirant tenir des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées en dehors des repas.

La formation permis exploitation complet sur Plabennec

Si vous n’avez pas encore d’expérience, la formation permis d’exploitation sur Plabennec en 3 jours sera nécessaire. L’objectif est de traiter l’ensemble des informations requises pour rester dans le cadre légal, au cours de l’exploitation de son restaurant ou bar. Ce sont en tout 20h de cours qui seront nécessaires pour faire le tour de ce stage.

Le pack restaurateur sur Plabennec

Notre formation permis exploitation Pack Restaurateur regroupe deux stages pour un prix intéressant, afin de former les personnes qui désirent créer leur propre restaurant. Ce pack comprend la formation complète du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP ou hygiène alimentaire.

La formation hygiène alimentaire sur Plabennec

Vous souhaitez gérer un établissement de restauration ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire fera partie des pré-requis. Restauration rapide ou traditionnelle, il sera obligatoire pour vous d’envisager ce stage. C’est un diplôme reconnu dans le monde entier, le but est d’appliquer les principes liés à la chaîne alimentaire et la préservation des denrées alimentaires, et vous aurez l’opportunité de préparer la formation en e-learning.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Plabennec regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Plabennec.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.