Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Châteauneuf-sur-Loire (45)

Pack restaurateur à Châteauneuf-sur-Loire (45)

Passez votre permis exploitation sur Chateauneuf-sur-Loire

Vous pensez à vous lancer une carrière de restaurateur ou gérant de bar ? Une formation doit être entreprise obligatoirement, de manière à avoir un permis d’exploitation. Par le biais de notre service, vous pourrez bénéficier de stages dédiés, vous offrant l’opportunité d’avoir accès à cette accréditation, pour bénéficier du renouvellement de votre licence, ou au démarrage de votre activité. Sept jours avant le stage, l’annulation n’est pas facturée. Pour votre formation licence 4, vous profitez grâce à notre structure de stages agréés par le ministère de l’intérieur. Selon le type d’établissement qui vous concerne, ce sont en tout 4 stages différents qui seront à votre disposition pour votre permis d’exploitation sur Chateauneuf-sur-Loire. Nos nombreuses structures sont à votre disposition pour vous permettre d’obtenir votre permis d’exploitation débit de boissons, sur la région Centre-Val-De-Loire, et dans le département 45 - Loiret. Besoin de renseignements supplémentaires ? Notre service clientèle sera à votre disposition. Nos cursus sont concernés par les aides proposées par Pôle Emploi, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre formation.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Châteauneuf-sur-Loire


Stage à 1599 € à Saran 1599 disponible Saran (45)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Orléans... 1599 disponible Orléans La Source (45)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saran 1599 disponible Saran (45)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Orléans... 1599 disponible Orléans La Source (45)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saran 1599 disponible Saran (45)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Orléans... 1599 disponible Orléans La Source (45)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saran 1599 disponible Saran (45)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Orléans... 1599 disponible Orléans La Source (45)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saran 1599 disponible Saran (45)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Orléans... 1599 disponible Orléans La Source (45)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saran 1599 disponible Saran (45)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Orléans... 1599 disponible Orléans La Source (45)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


La formation permis exploitation une journée sur Chateauneuf-sur-Loire

Voici les exploitants qui peuvent sélectionner ce cursus. Cette formation est conseillée aux professionnels qui souhaitent pouvoir commercialiser de l’alcool entre 22h et 8h du matin. Cette formation est idéale pour les personnes désirant tenir des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées hors repas. Les exploitants désirant repasser leur permis d’exploitation pourront choisir cette formule, après avoir géré leur exploitation pendant dix ans.

Le pack restaurateur sur Chateauneuf-sur-Loire

Avant l’ouverture de votre restaurant, optez pour le Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. Permis d’exploitation et formation HACCP, c’est une formule pratique et complète.

La formation HACCP sur Chateauneuf-sur-Loire

Pour devenir restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera demandée. Restauration rapide ou traditionnelle, cette formation devra faire partie de vos formalités. En enseignement à distance ou au sein nos centres, ce diplôme sera valable partout dans le monde, et vous saurez comment préserver parfaitement les aliments.

Le stage permis exploitation complet sur Chateauneuf-sur-Loire

Au lancement de son activité en tant qu’exploitant, la formation permis d’exploitation sur Chateauneuf-sur-Loire en trois journées complètes sera préconisée. Le stage traite de tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre établissement. Cette formation se déroule en 20h de cours.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Châteauneuf-sur-Loire. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Châteauneuf-sur-Loire. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Châteauneuf-sur-Loire, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.