Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Le stage de formation en hygiène alimentaire à Chartres-de-Bretagne (35)

Hygiène alimentaire à Chartres-de-Bretagne (35)

Comment obtenir le permis d’exploitation Chartres-De-Bretagne ?

La profession de restaurateur ou gérant d’un bar pourrait vous intéresser ? Il sera nécessaire de prendre part à une formation, dans le but d’avoir un permis d’exploitation. Pour obtenir votre permis d’exploitation, pour ouvrir un bar ou restaurant, ou au moment du renouvellement de votre licence, notre service vous sera utile. De nombreux centres existent au sein de la région Bretagne, et sur l’ensemble du département 35 - Ille et Vilaine. Un droit de rétractation est prévu librement, 7 jours avant la date. Nos cursus ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de la formation licence 4. Nos stages sont conçus autour de plusieurs thématiques : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. Il vous est possible de financer votre permis d’exploitation, renseignez-vous auprès du Pôle Emploi dont vous dépendez. Besoin de renseignements complémentaires ? Notre SAV sera pleinement disposé à vous apporter les réponses dont vous avez besoin.

Nos stages Hygiène alimentaire situés à proximité de Chartres-de-Bretagne


Stage à 899 € à Cesson-Sévigné 899 disponible Cesson-Sévigné (35)
Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Rennes 899 disponible Rennes (35)
Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Cesson-Sévigné 899 disponible Cesson-Sévigné (35)
Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Rennes 899 disponible Rennes (35)
Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Cesson-Sévigné 899 disponible Cesson-Sévigné (35)
Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Rennes 899 disponible Rennes (35)
Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Cesson-Sévigné 899 disponible Cesson-Sévigné (35)
Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Rennes 899 disponible Rennes (35)
Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Cesson-Sévigné 899 disponible Cesson-Sévigné (35)
Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Rennes 899 disponible Rennes (35)
Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Cesson-Sévigné 899 disponible Cesson-Sévigné (35)
Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Rennes 899 disponible Rennes (35)
Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier 2025
Hygiène alimentaire


Le stage permis exploitation complet sur Chartres-De-Bretagne

Le cursus complet est le bon choix si vous démarrez votre activité. Tous les points importants seront au programme. C’est une formation qui se déroule en 20h de cours.

La formation HACCP sur Chartres-De-Bretagne

Pour devenir restaurateur, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Vous serez contraint de passer par cette formation peu importe le type de restauration qui vous intéresse. En enseignement à distance ou dans l’un de nos centres, ce diplôme sera valable à l’international, et vous saurez comment conserver parfaitement les aliments.

La formation permis exploitation 1 jour sur Chartres-De-Bretagne

Trois types d’exploitants auront l’opportunité de choisir cette formation. Le renouvellement du permis d’exploitation est obligatoire après 10 ans de gérance, ce stage est idéal pour cela. Il est recommandé de choisir ce stage d’une journée si votre commerce implique la vente de boissons alcoolisées durant la nuit. Cette formation s’adresse aux personnes voulant tenir des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs clients en dehors des repas.

Le pack restaurateur sur Chartres-De-Bretagne

Avant l’ouverture de votre restaurant, choisissez le Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. Vous profiterez de la formation complète du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Chartres-de-Bretagne regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Chartres-de-Bretagne.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.