Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Villemandeur (45)

Pack restaurateur à Villemandeur (45)

Nos formations dédiées au permis exploitation VillemanDeur

Vous projetez de devenir gérant d’un bar ou d’un restaurant ? Vous allez devoir prendre part à un cursus de formation, ayant pour but d’apprendre vos obligations et vos droits. Lors du renouvellement de votre licence, ou pour pouvoir exercer, nous vous proposons des stages de formation adaptés, comportant diverses options. Inscrivez-vous dès maintenant : si vous ne pouvez pas participer, l’annulation de votre formation sera possible, si vous le faites au minimum 7 jours avant celle-ci. Nous sommes disponibles si vous avez besoin de prendre davantage de renseignements : nous sommes joignables du lundi au vendredi via notre SAV. Il s’agit de toute évidence de stages reconnus par le ministère de l’intérieur. Il vous sera possible de financer votre formation, avec le Pôle Emploi. Sur VillemanDeur, vous pourrez trouver en tout quatre offres différentes, aptes à s’adapter à vos besoins et votre projet professionnel. Un grand nombre de structures sont disponibles pour vous prendre en charge au sein du département 45 - Loiret, et partout sur la région Centre-Val-De-Loire.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Villemandeur


Stage à 1599 € à Saran 1599 disponible Saran (45)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Orléans... 1599 disponible Orléans La Source (45)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saran 1599 disponible Saran (45)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Orléans... 1599 disponible Orléans La Source (45)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saran 1599 disponible Saran (45)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Orléans... 1599 disponible Orléans La Source (45)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saran 1599 disponible Saran (45)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Orléans... 1599 disponible Orléans La Source (45)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saran 1599 disponible Saran (45)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Orléans... 1599 disponible Orléans La Source (45)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Saran 1599 disponible Saran (45)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Orléans... 1599 disponible Orléans La Source (45)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


Le stage permis exploitation complet sur VillemanDeur

Pour ceux qui n’ont encore jamais eu d’expérience professionnelle dans ce domaine, la formation permis d’exploitation sur VillemanDeur en 3 jours sera préconisée. Tous les sujets importants seront abordés. Ce sont en tout vingt heures de cours qui seront nécessaires pour valider la formation.

Le pack restaurateur sur VillemanDeur

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est une offre apte à satisfaire les professionnels désirant ouvrir leur restaurant. Permis d’exploitation et formation hygiène alimentaire, tout ce dont vous aurez besoin se trouve dans cette formule très avantageuse.

La formation permis exploitation une journée sur VillemanDeur

Cette formation peut convenir à trois types de pros. Ce cursus est indiqué à ceux qui souhaitent commercialiser des boissons alcoolisées la nuit. Les professionnels qui ont besoin de renouveler leur permis d’exploitation pourront opter pour cette formule, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité. Cette formation est envisageable pour les professionnels voulant tenir des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées en dehors des repas.

La formation HACCP sur VillemanDeur

Vous souhaitez vous lancer dans la restauration ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire sera obligatoire. Restaurant traditionnel ou snack, vous aurez l’obligation d’envisager ce stage. Dans l’un de nos centres ou en e-learning, la formation HACCP sera valable dans le monde entier, pour ce qui est de la conservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Villemandeur. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Villemandeur. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Villemandeur, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.