Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Corbie (80)

Pack restaurateur à Corbie (80)

Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Corbie

Pour votre futur projet professionnel, vous allez acquérir une licence III ou IV ? Vous aurez l’obligation de participer à un stage, pour apprendre vos droits et obligations. Des formations sont accessibles par le biais de notre plateforme, dont le but est de vous donner le droit vous procurer votre permis d’exploitation, nécessaire pour ouvrir votre établissement, ou en fonction des cas, pour être autorisé à continuer d’exercer cette profession, en renouvelant votre licence. De nombreux centres pourront vous prendre en charge sur la région Hauts-De-France, et sur tout le département 80 - Somme. Si vous décidez d’annuler votre participation une semaine avant la date planifiée, votre stage ne sera pas facturé. Les aides que propose Pôle Emploi sont disponibles pour nos formations, en fonction de vos droits, songez à vous renseigner pour bénéficier d’une prise en charge. Sur Corbie, quatre thèmes de stages existent : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. Besoin de renseignements complémentaires ? Vous pouvez passer un coup de fil à notre service client. Passez votre permis d’exploitation en toute sécurité grâce à nos services : nos cursus de formation sont reconnus par l’Etat.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Corbie


Stage à 1599 € à Abbeville 1599 disponible Abbeville (80)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Amiens 1599 disponible Amiens (80)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Abbeville 1599 disponible Abbeville (80)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Amiens 1599 disponible Amiens (80)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Abbeville 1599 disponible Abbeville (80)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Amiens 1599 disponible Amiens (80)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Abbeville 1599 disponible Abbeville (80)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Amiens 1599 disponible Amiens (80)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Abbeville 1599 disponible Abbeville (80)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Amiens 1599 disponible Amiens (80)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Abbeville 1599 disponible Abbeville (80)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1599 € à Amiens 1599 disponible Amiens (80)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


La formation permis exploitation une journée sur Corbie

Différents types de métiers nécessiteront de sélectionner ce stage. À l’issue d’une dizaine d’années d’activité, les exploitants auront pour obligation de prendre en charge le renouvellement de leur permis d’exploitation, ce cursus d’une journée le leur permettra. Pour être à la tête d’un débit d’alcool nocturne, c’est cette formation qu’il faudra choisir. Cette formation est conseillée pour les pros désirant gérer des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées hors repas.

Le pack restaurateur sur Corbie

Pour vous lancer en toute tranquillité dans la restauration, optez pour le Pack Restaurateur, et son prix préférentiel. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en 3 jours.

La formation hygiène alimentaire sur Corbie

Pour devenir restaurateur, la formation HACCP sera demandée. Vous serez concerné par ce stage pour la restauration rapide et traditionnelle. Ce diplôme est valable à l’international, l’objectif est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et vous aurez l’opportunité de préparer la formation en e-learning.

La formation permis exploitation 3 jours sur Corbie

Pour ceux qui n’ont encore jamais expérimenté ce secteur, il sera demandé de se diriger vers le stage complet du permis d’exploitation sur Corbie, en 3 jours. L’objectif est de traiter toutes les informations requises pour le bon déroulement de l’activité, en restant en adéquation avec les dispositions légales. Ce sont en tout vingt heures d’enseignement qui seront dispensées dans le cadre de cette formation.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Corbie. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Corbie. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Corbie, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.