Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Mouy (60)

Passez votre permis exploitation sur Mouy

Pour votre futur projet professionnel, vous comptez faire l’acquisition d’une licence vous permettant d’être restaurateur ou débitant de boissons ? Un stage doit être effectué par vos soins, de manière à avoir un permis d’exploitation. Des formations sont à votre disposition via notre plateforme, vous donnant la possibilité de vous procurer cette accréditation, obligatoire pour l’ouverture de votre établissement, ou pour être autorisé à continuer d’exercer, grâce à un renouvellement de votre licence. Nous restons à votre disposition pour vous donner tous les renseignements dont vous pourriez avoir besoin : nous sommes joignables durant les jours ouvrables via notre service client. Selon votre projet professionnel, ce sont en tout 4 formations qui seront à votre disposition pour votre permis d’exploitation sur Mouy. Passez votre permis d’exploitation l’esprit tranquille en sollicitant nos centres : nos formations sont validées par l’Etat. Un grand nombre de structures pourront vous prendre en charge au sein de la région Hauts-De-France, et sur l’ensemble du département 60 - Oise. N’hésitez pas à vous inscrire : si vous ne pouvez pas participer, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, si vous le faites au moins sept jours avant celle-ci. Il est possible que vous bénéficiiez d’un financement pour votre permis d’exploitation, avec le Pôle Emploi.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Mouy

Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 07 Avril Lun 07 Avril au Ven 11 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961381-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 07 Avril au Ven 11 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 14 Avril Lun 14 Avril au Ven 18 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961382-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 14 Avril au Ven 18 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 21 Avril Lun 21 Avril au Ven 25 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961383-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 21 Avril au Ven 25 Avril 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 28 Avril Lun 28 Avril au Ven 02 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961384-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 28 Avril au Ven 02 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 05 Mai Lun 05 Mai au Ven 09 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961385-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 05 Mai au Ven 09 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 12 Mai Lun 12 Mai au Ven 16 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961386-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 12 Mai au Ven 16 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 19 Mai Lun 19 Mai au Ven 23 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961387-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 26 Mai Lun 26 Mai au Ven 30 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961388-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 02 Juin Lun 02 Juin au Ven 06 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961389-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 09 Juin Lun 09 Juin au Ven 13 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961390-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 16 Juin Lun 16 Juin au Ven 20 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961391-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 23 Juin Lun 23 Juin au Ven 27 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961392-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 30 Juin Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961393-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 07 Juillet Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961394-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 14 Juillet Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961395-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 21 Juillet Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961396-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 28 Juillet Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961397-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 04 Aout Lun 04 Aout au Ven 08 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961398-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 04 Aout au Ven 08 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 11 Aout Lun 11 Aout au Ven 15 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961399-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 11 Aout au Ven 15 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 18 Aout Lun 18 Aout au Ven 22 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961400-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 18 Aout au Ven 22 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 25 Aout Lun 25 Aout au Ven 29 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961401-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 25 Aout au Ven 29 Aout 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 01 Septembre Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961402-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 08 Septembre Lun 08 Septembre au Ven 12 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961403-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 08 Septembre au Ven 12 Septembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 15 Septembre Lun 15 Septembre au Ven 19 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961404-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 15 Septembre au Ven 19 Septembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961405-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961406-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961407-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961408-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961409-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 27 Octobre Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961410-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 03 Novembre Lun 03 Novembre au Ven 07 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961411-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 03 Novembre au Ven 07 Novembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 10 Novembre Lun 10 Novembre au Ven 14 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961412-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 10 Novembre au Ven 14 Novembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 17 Novembre Lun 17 Novembre au Ven 21 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961413-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 17 Novembre au Ven 21 Novembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961414-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961415-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 08 Décembre Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961416-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 15 Décembre Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961417-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 22 Décembre Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961418-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1200 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Beauvais 60000 Avenue Descartes	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 65-4-961419-centre-beauvais-60000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire

La formation permis exploitation 1 jour sur Mouy

Différents types de professionnels seront aptes à sélectionner cette formation. Si votre projet professionnel implique la vente d’alcool entre 22h et 8h, c’est cette formation qu’il faudra sélectionner. Cette formation est recommandée pour les exploitants désirant renouveler leur permis d’exploitation, après avoir géré leur exploitation pendant une dizaine d’années. Pour tenir des chambres d’hôtes avec vente de boissons alcoolisées, vous devrez sélectionner ce stage.

Le stage permis exploitation 3 jours sur Mouy

La formation permis d’exploitation sur Mouy en trois jours est le bon choix si vous n’avez pas encore d’expérience. La formation balaye tous les points nécessaires à la gérance de votre établissement. Cette formation se déroule en 20h de cours.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Mouy

Vous voulez gérer un établissement de restauration ? Il sera nécessaire que vous participiez à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, ce cursus devra faire partie de vos formalités. En enseignement à distance ou au sein nos centres, votre qualification sera valable partout dans le monde, pour ce qui est de la préservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

Le pack restaurateur sur Mouy

Pour disposer de tout le nécessaire dans le cadre de l’ouverture d’un établissement de restauration, notre formation permis d’exploitation Pack Restaurateur sera idéal, notamment en termes de budget. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation complet.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Mouy. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

Hôtels.
Cafés.
Bars.
Pubs.
Restaurants.
Campings.
Discothèques.
Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
Protection des mineurs et des femmes enceintes.
Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
Législations liées aux stupéfiants.
Lutte contre le bruit.
Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Mouy. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Mouy, les établissements concernés sont :

Restaurants traditionnels.
Fast-food et vente à emporter.
Livraisons.
Ventes en camion (Food-Truck).
Cafétérias et libres services.
Marchés ou kiosques.
Bars servant à manger.
Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
Connaître la durée de vie des produits.
Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
Apprendre à congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.