Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Tergnier (02)

Nos formations dédiées au permis exploitation Tergnier

Votre projet professionnel est de devenir restaurateur ou débitant de boisson ? Pour ce faire, vous devrez avoir un permis d’exploitation, vous pourrez grâce à ce dernier bénéficier d’une autorisation d’exercer. Lors du renouvellement de votre licence, ou pour être autorisé à exercer, notre site vous donnera la possibilité de participer à des formations, de différentes natures. Restaurant, chambres d’hôtes, bar, selon vos souhaits, vous pourrez choisir parmi quatre formations pour le permis d’exploitation Tergnier. Besoin d’informations supplémentaires ? Notre SAV sera ravi de vous accueillir. Il vous est possible de financer votre permis d’exploitation, informez-vous auprès du Pôle Emploi de votre commune. Obtenez cette autorisation d’exercer sur la région Hauts-De-France : un grand nombre de centres sont en mesure de vous accueillir, sur le département 02 - Aisne. L’inscription peut se faire de manière souple : en cas d’empêchement, vous pourrez annuler votre formation alcool, à condition de le faire au minimum une semaine avant celle-ci. Nos cursus ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de votre permis d’exploitation débit de boissons.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Tergnier

Stage à 1599 € à Laon	Stage d'exploitation France Laon Stage d'exploitation France Laon Laon 02000 111 Avenue Charles de Gaulle...	Lun 25 Novembre Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 261-4-388331-centre-laon-02000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Laon (02) Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Saint-Quentin	Stage d'exploitation France Saint Quentin Stage d'exploitation France Saint Quentin Saint-Quentin 02100 ZAC La Vallee Rue Charles...	Lun 25 Novembre Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 9-4-389505-centre-saint-quentin-02100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Saint-Quentin (02) Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Laon	Stage d'exploitation France Laon Stage d'exploitation France Laon Laon 02000 111 Avenue Charles de Gaulle...	Lun 02 Décembre Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 261-4-388333-centre-laon-02000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Laon (02) Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Saint-Quentin	Stage d'exploitation France Saint Quentin Stage d'exploitation France Saint Quentin Saint-Quentin 02100 ZAC La Vallee Rue Charles...	Lun 02 Décembre Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 9-4-389507-centre-saint-quentin-02100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Saint-Quentin (02) Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Laon	Stage d'exploitation France Laon Stage d'exploitation France Laon Laon 02000 111 Avenue Charles de Gaulle...	Lun 09 Décembre Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 261-4-388335-centre-laon-02000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Laon (02) Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Saint-Quentin	Stage d'exploitation France Saint Quentin Stage d'exploitation France Saint Quentin Saint-Quentin 02100 ZAC La Vallee Rue Charles...	Lun 09 Décembre Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 9-4-389509-centre-saint-quentin-02100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Saint-Quentin (02) Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Laon	Stage d'exploitation France Laon Stage d'exploitation France Laon Laon 02000 111 Avenue Charles de Gaulle...	Lun 16 Décembre Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 261-4-388337-centre-laon-02000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Laon (02) Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Saint-Quentin	Stage d'exploitation France Saint Quentin Stage d'exploitation France Saint Quentin Saint-Quentin 02100 ZAC La Vallee Rue Charles...	Lun 16 Décembre Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 9-4-389511-centre-saint-quentin-02100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Saint-Quentin (02) Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Laon	Stage d'exploitation France Laon Stage d'exploitation France Laon Laon 02000 111 Avenue Charles de Gaulle...	Lun 23 Décembre Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 261-4-388339-centre-laon-02000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Laon (02) Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Saint-Quentin	Stage d'exploitation France Saint Quentin Stage d'exploitation France Saint Quentin Saint-Quentin 02100 ZAC La Vallee Rue Charles...	Lun 23 Décembre Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 9-4-389513-centre-saint-quentin-02100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Saint-Quentin (02) Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Laon	Stage d'exploitation France Laon Stage d'exploitation France Laon Laon 02000 111 Avenue Charles de Gaulle...	Lun 30 Décembre Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 261-4-388341-centre-laon-02000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Laon (02) Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Saint-Quentin	Stage d'exploitation France Saint Quentin Stage d'exploitation France Saint Quentin Saint-Quentin 02100 ZAC La Vallee Rue Charles...	Lun 30 Décembre Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ disponible 9-4-389515-centre-saint-quentin-02100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Saint-Quentin (02) Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire

La formation hygiène alimentaire sur Tergnier

Vous projetez de gérer un établissement de restauration ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire sera obligatoire. Restaurant traditionnel ou snack, ce stage devra faire partie de vos démarches. Que vous optiez pour le e-learning ou l’enseignement classique, la formation hygiène alimentaire sera valable en France comme à l’étranger, pour ce qui est de la préservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

Le stage permis exploitation complet sur Tergnier

Pour démarrer son activité en tant qu’exploitant, la loi oblige à participer à une formation complète, sur 3 jours. La formation traite de tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre exploitation. Vingt heures d’apprentissage seront nécessaires pour que la formation soit validée.

La formation permis exploitation 1 jour sur Tergnier

Voici les types de professionnels qui auront l’opportunité de choisir cette formation en 1 jour. Si votre projet professionnel implique la vente d’alcool durant la nuit, la formation permis exploitation en 7 heures sera celle que vous devrez choisir. Les exploitants qui souhaitent renouveler leur permis d’exploitation sont concernés par cette formule, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité. Cette formation est conseillée pour les gérants de chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs occupants en dehors des repas.

Le pack restaurateur sur Tergnier

Le Pack Restaurateur regroupe plusieurs stages pour un prix intéressant, afin de former les personnes qui désirent créer leur propre établissement de restauration. On pourra trouver dans ce pack la formation HACCP et la version complète du permis d’exploitation.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Tergnier. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

Hôtels.
Cafés.
Bars.
Pubs.
Restaurants.
Campings.
Discothèques.
Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
Protection des mineurs et des femmes enceintes.
Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
Législations liées aux stupéfiants.
Lutte contre le bruit.
Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Tergnier. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Tergnier, les établissements concernés sont :

Restaurants traditionnels.
Fast-food et vente à emporter.
Livraisons.
Ventes en camion (Food-Truck).
Cafétérias et libres services.
Marchés ou kiosques.
Bars servant à manger.
Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
Connaître la durée de vie des produits.
Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
Apprendre à congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.